Форшмак – это очень вкусная и универсальная закуска. Готовится она очень легко и достаточно быстро, самое главное – запастись хорошей малосольной селедочкой. И тогда всё, что нужно – это добавить всего несколько простых ингредиентов, чтобы получить вкусную бутербродную массу на хлеб.
Рецептов приготовления форшмака на сегодняшний день существует очень много. Некоторые из них отличаются только парой-тройкой составляющих; другие же – самым главным ингредиентом – рыбой. Но в любом случае, здесь можно экспериментировать и использовать тот рецепт, который вам больше всего по вкусу.
Я же сегодня предлагаю приготовить самый «ленивый» и быстрый рецепт этой закуски. Но, несмотря на это, получается форшмак очень вкусным.
Сложность – элементарно
Время приготовления – около 10 минут на небольшую порцию
Ингредиенты:
Как приготовить:
В общем, я решила, что сегодняшний форшмак (в отличие от классического рецепта) я не буду готовить с помощью мясорубки или комбайна. А просто порублю все ножом – порция у меня была не очень большая, поэтому нож справился гораздо быстрее, чем если бы я воспользовалась техникой. Но если бы я готовила порцию побольше, тогда, конечно, без техники не обошлось бы.
Итак, мелко нарезала филе селедки.
![]()
Дальше добавила мягкий сыр – «Янтарь».
![]()
Выложила кусочек сливочного масла, который примерно за час до начала приготовления достала из холодильника и оставила при комнатной температуре, чтобы масло стало мягким.
![]()
![]()
Перемешала с помощью вилки таким образом, чтобы и рыба, и сыр, и масло друг с другом хорошенечко соединились.
Нарезала зеленый лук и вкинула его к массе. Перемешала еще раз.
![]()
Вот и все, вкусный форшмак готов! Как видите, готовится он элементарно и очень быстро.
![]()
Приятного аппетита!
Рецептов приготовления форшмака на сегодняшний день существует очень много. Некоторые из них отличаются только парой-тройкой составляющих; другие же – самым главным ингредиентом – рыбой. Но в любом случае, здесь можно экспериментировать и использовать тот рецепт, который вам больше всего по вкусу.
Я же сегодня предлагаю приготовить самый «ленивый» и быстрый рецепт этой закуски. Но, несмотря на это, получается форшмак очень вкусным.
Сложность – элементарно
Время приготовления – около 10 минут на небольшую порцию
Ингредиенты:
- Филе слабосоленой сельди – ½ часть
- Сыр «Янтарь» – 100 г
- Сливочное масло – 50 г
- Зеленый лук – 5 перьев
Как приготовить:
В общем, я решила, что сегодняшний форшмак (в отличие от классического рецепта) я не буду готовить с помощью мясорубки или комбайна. А просто порублю все ножом – порция у меня была не очень большая, поэтому нож справился гораздо быстрее, чем если бы я воспользовалась техникой. Но если бы я готовила порцию побольше, тогда, конечно, без техники не обошлось бы.
Итак, мелко нарезала филе селедки.
Дальше добавила мягкий сыр – «Янтарь».
Выложила кусочек сливочного масла, который примерно за час до начала приготовления достала из холодильника и оставила при комнатной температуре, чтобы масло стало мягким.
Перемешала с помощью вилки таким образом, чтобы и рыба, и сыр, и масло друг с другом хорошенечко соединились.
Нарезала зеленый лук и вкинула его к массе. Перемешала еще раз.
Вот и все, вкусный форшмак готов! Как видите, готовится он элементарно и очень быстро.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать