Еврейская кухня

Еврейская кухня

Всего рецептов в коллекции Еврейская кухня: 24
Еврейская кухня основана на определенной пищевой философии — кашрут. Кашрут — это система питания, принятая еще в древних иудеев. Она требует от последователей строгого соблюдения в любых землях, куда бы их ни забросила история. Еврейская кухня — очень интересна и самобытна, советуем попробовать приготовить самые популярные блюда.
Традиционная еврейская маца быстрый и простой рецепт
  • 41228
  • 3
Ольга Чазова
Маца – это еврейский пресный хлеб, не прошедший сбраживание, который готовят во время еврейской Пасхи – праздника Песах. Во время этого праздника запрещен хлеб на дрожжах. Поэтому и готовят мацу. Маца...
Ленивый форшмак за 10 минут
  • 13268
  • 0
Tatyana Sherem
Форшмак – это очень вкусная и универсальная закуска. Готовится она очень легко и достаточно быстро, самое главное – запастись хорошей малосольной селедочкой. И тогда всё, что нужно – это добавить всег...
Хрустящие картофельные драники за 30 минут
  • 11463
  • 0
Мария Иш
Хрустящие картофельные драники невероятно вкусны и привлекательны. Наш быстрый и простой рецепт станет настоящей палочкой-выручалочкой в приготовлении аппетитного семейного обеда или ужина. Сочные и а...
Сладкий кугель - еврейская творожная запеканка
  • 10177
  • 0
Мария Иш
Сладкий творожный кугель — нежная и ароматная запеканка на основе яичной лапши, творога, сметаны, золотистого изюма и душистой корицы. Поистине еврейский кулинарный бренд. Такой оригинальный и приятны...
Паштет из куриной печени по-еврейски
  • 9095
  • 0
Мария Иш
Сегодня готовим вкусный паштет из куриной печени в еврейском стиле из самых доступных ингредиентов. В домашних условиях это сделать не сложно и достаточно быстро. В активной фазе готовки мы смешиваем...
Салат из плавленого сыра с чесноком самая популярная закуска
  • 4115
  • 1
Поваренная книга
Хотите что-то вкусное, дешевое и приготовить за 10 минут? Салат с плавленым сыром и чесноком готовится настолько просто и быстро, что станет палочкой-выручалочкой и угощением, когда гости на пороге! П...
Как вкусно сделать форшмак за 20 минут
  • 3652
  • 1
Поваренная книга
Форшмак — классическое блюдо еврейской кухни. Поэтому бытует мнение, что сделать настоящий форшмак может исключительно еврейская хозяйка, однако это вовсе не так. Данный рецепт предельно прост и с ним...
Вкуснейшие картофельные латкес - традиционное еврейское блюдо
  • 3457
  • 0
Alina Alina
Латкес, которые также часто называют картофельными оладьями или даже еврейскими драниками, являются традиционным ханукальным блюдом в еврейской традиции. То есть их зачастую готовят именно на Хануку,...
Картофельные латкес по классическому рецепту
  • 3408
  • 0
Мария Иш
Латкес – вкуснейшие картофельные драники, которые традиционно вкушают в дни еврейского праздника Ханука. Но и в будние дни сытные и ароматные картофельные оладушки станут душевным семейным угощением....
Готовим настоящий еврейский кугель без лишних хлопот
  • 3399
  • 0
Alina Alina
Сегодня мы познакомимся с одним из самых известных и вкусных блюд еврейской кухни. Это картофельная запеканка, которая готовится с луком и яйцами, а затем подаётся со сметаной. Кугель — главное блюдо...
Картофельный кугель - вкуснейшее еврейское блюдо
  • 1945
  • 0
Nadezhda Fedorovna
Существует множество рецептов картофельных запеканок. Даже в одной кулинарной традиции их может быть достаточно много. Однако, еврейский кугель можно назвать одним из вкуснейших блюд на данную тематик...
Паштида - очень вкусный еврейский пирог-запеканка
  • 1388
  • 0
Лена Г
Паштида — еврейский пирог-запеканка. В начинку заливного пирога можно положить все что найдется в холодильнике. На вкус пирог-запеканка получается очень нежным и сочным. Текстура теста зависит от влаж...
Домашний форшмак по-еврейски за 30 минут вкусно, быстро и красиво
  • 807
  • 0
Поваренная книга
Нежная холодная закуска из сельди – форшмак по-еврейски. Это популярное блюдо из рубленой или перекрученной сельди с добавлением масла, лука, яиц, яблок и других продуктов со специями. Такая закуска с...
Шакшука на сковороде - сытное еврейское блюдо
  • 737
  • 0
Лена Г
Самое популярное блюдо из яиц у евреев — шакшука. Это сытная яичница, жаренная в соусе из томатов, острого и сладкого перца, лука, чеснока и приправ. И сегодня мы её приготовим!   Сложность приготов...
Классические картофельные драники на сковороде - 30 минут и готово
  • 587
  • 0
Мария Иш
Приготовьте хрустящие и очень аппетитные картофельные драники или картофельные латкес по классическому рецепту и вы точно не ошибетесь с выбором питательной домашней закуски! Делать их одно удовольств...
Рыба по-еврейски
  • 536
  • 0
Интуиция сайта
Законы кашрута запрещают евреям употреблять в пище некоторые виды мяса - наверное, именно поэтому еврейская кухня так богата замечательными блюдами из рыбы. Простой рецепт рыбы по-еврейски - тому подт...
Простой еврейский десерт из яблок с орехами и вином
  • 412
  • 0
Alina Alina
Предлагаем приготовить очень вкусное еврейское блюдо — харосет. Существует бесчисленное множество вариаций харосета от еврейских общин по всему миру, но эта версия с яблоком и грецким орехом очень тип...
Фаршированная рыба по-еврейски
  • 270
  • 0
Интуиция сайта
Батон 100 гр. Лист лавровый 2 шт. Лук репчатый 4 шт. Масло подсолнечное рафинированное 40 мл. Морковь 1 шт. Перец чёрный молотый 3 щепотка Сахар 1 ч.л. Свекла 1 шт. Соль 1 ч.л. Толстолобик филе 700 гр...
Хамин чолнт , блюдо еврейской кухни
  • 196
  • 0
Интуиция сайта
Морковь 4 шт. Лист лавровый 2 шт. Картофель 1 шт. Помидоры 400 гр. Лук репчатый 1 шт. Говяжий бульон 2 л. Зира молотая 1,5 ч.л. Молотая куркума 0,5 ч.л. Перец чили 4 шт. Бастурма 250 гр. Кабачок 0,5 ш...
Леках медовый с грецкими орехами Еврейская кухня
  • 168
  • 0
Интуиция сайта
Чашка мёда Сахар Яйцо Сметана Гр. растительное масло Гр. горячая вода Сода 1 ч.л. Разрыхлитель 1 ч.л. Мука Грецкий орех крупно нарубленный Сухая молотая специя
Цимес еврейский из моркови
  • 154
  • 0
Интуиция сайта
Цимес еврейский из моркови – традиционное сладкое овощное блюдо еврейской кухни, в которое, помимо морковки, кладут иные овощи, ягоды, сухофрукты и даже мясо. Морковь 5 шт. Изюм 50 гр. Чернослив 50...
Еврейский хлеб
  • 148
  • 0
Интуиция сайта
Еврейский хлеб. Как приготовить халу Мука 2,5 ст. Желток 2 шт. Яйцо 1 шт. Вода 150 мл. Сахар 2,5 ст.л. Соль 1 ч.л. Дрожжи сухие 1,5 ч.л. Растительное масло 3-4 ст.л.
Еврейская закуска из сыра
  • 122
  • 0
Интуиция сайта
Еврейская закуска из сыра Сыр плавленый 1 шт. Сыр твёрдый 100 гр. Майонез 100 гр. Морковь отварная 1 шт. Соль и перец 1 гр. Орехи грецкие 100 гр. Яйцо 3 шт. Чеснок 2 зубчик
Леках, блюдо еврейской кухни
  • 105
  • 0
Интуиция сайта
Стакан муки + 1 ч. л Мёд 1 ст. Сахар 1 ст. Растительное масло 0,5 ст. Ром 2 ст.л. Стакан крепкого черного кофе Яйцо Разрыхлитель 2 ч.л. Сода 0,5 ч.л. Корица молотая 1 ч.л. Гвоздика молотая 0,25 ч.л. А...
Понравилась коллекция?
  • 4.1 / 5
    11
Сохраните себе: