Хрустящие картофельные драники невероятно вкусны и привлекательны. Наш быстрый и простой рецепт станет настоящей палочкой-выручалочкой в приготовлении аппетитного семейного обеда или ужина. Сочные и ароматные картофельные оладьи оценят все домашние, особенно дети.
Общее время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 8-10
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Подготовьте все ингредиенты.
![]()
2. Отожмите тертый картофель от лишней жидкости с помощью кухонного полотенца.
![]()
3. В большой миске соедините все ингредиенты, кроме масла, и хорошенько их перемешайте.
![]()
4. Подогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
![]()
5. Поместите по 50-70 г картофельной смеси в подогретое масло, слегка придавив драники сверху.
![]()
6. Обжарьте картофельные драники до золотистой корочки с обеих сторон.
![]()
7. Готовые хрустящие картофельные драники поместите на бумажные полотенца для удаления лишнего жира.
![]()
8. Подавайте аппетитные драники горячими со сметаной и укропом или яблочным пюре. Наслаждайтесь!
![]()
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Фото: The Spruce
Источник: thespruceeats.com
Общее время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 8-10
Ингредиенты:
- 0,5 кг картофеля - очистить и натереть
- 3 ст. л. тертого лука
- 2 яйца - взбить
- 3 ст. л. муки
- 1 ч. л. соли
- 200 мл растительного масла
Приготовление:
1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Отожмите тертый картофель от лишней жидкости с помощью кухонного полотенца.
3. В большой миске соедините все ингредиенты, кроме масла, и хорошенько их перемешайте.
4. Подогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
5. Поместите по 50-70 г картофельной смеси в подогретое масло, слегка придавив драники сверху.
6. Обжарьте картофельные драники до золотистой корочки с обеих сторон.
7. Готовые хрустящие картофельные драники поместите на бумажные полотенца для удаления лишнего жира.
8. Подавайте аппетитные драники горячими со сметаной и укропом или яблочным пюре. Наслаждайтесь!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калорий – 91
- Жиров - 2 г
- Белков – 3 г
- Углеводов – 14 г
- Кальция - 31 мг
- Холестерина - 42 мг
- Натрия - 394 мг
Фото: The Spruce
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать