Салат Рыбки в пруду из шпрот, рецепты с фото

Блюда к праздничному столу готовы, но чего-то не хватает? Поздравьте с Днем России своих родных и близких этим сытным вкусным салатиком. Сразу скажу, что в нем много самых разнообразных продуктов, которые часто есть в наших холодильниках.

Приготовить слоеный салат «Рыбки в пруду» со шпротами легко и просто. Более того, выгодно. Ведь к шпротам можно добавлять самые разные ингредиенты. И вообще, технология приготовления нам всем знакома.
Оформлять можно по-разному. Но хвостики шпротинок должны присутствовать обязательно. Единственное, хотелось бы добавить, что заранее сваренные овощи сократят время приготовления салата.

И напоследок — пара слов о количестве, точнее, об объеме продуктов, он должен быть при нарезке одинаков.

Время приготовления: 15 минут, если нужные ингредиенты сварены, и 55 минут – если вам придется варить и остужать яйца и овощи

Сложность: практически никакой, разве что ждать, пока остынут овощи

Ингредиенты:

яйца - 2 шт.
шпроты – 1 банка
картошка – 150 г
морковь – 150 г
лук – 50 г
сыр – 80 г
зелень - 3 ст.л.
уксус, разбавленный водой – по вкусу
майонез – 100 г

Приготовление

Давайте замочим лук, нарезанный меленько, в смеси уксуса и воды. Замаринованный, он мягче прозвучит в салате.

Если у вас нет отваренных яиц, картофеля и моркови в «мундире», отварите и остудите. А после займемся нарезкой послойной.

Я начала с картошки – натрем на крупной терке.

То же проделаем с морковкой.

Натрем сыр.

С яйцами повременим – натрем прямо на слой. А сейчас приготовим шпроты. Отрежем хвостики – столько, сколько вы бы хотели видеть выглядывающими из салата.

Остальное перетрем вилкой.

Все, можно складывать салат. Я начала с картошки, перемешав ее с майонезом и выложив на нее шпротную массу.

Не знаю, как вы, но я на каждый слой клала ложку майонеза, потом растирала, а лишки убирала. На шпротный слой я положила отжатый от маринада лук, без фанатизма – только для вкуса.