Рулетики из ветчины с сыром и огурцом — простая, легкая и очень эффектная холодная закуска, которая идеально дополнит любой праздничный стол. Всего 3 доступных ингредиента и 10 минут вашего времени понадобится, чтобы быстро ее собрать и оригинально встретить дорогих гостей.
Общее время приготовления: 10 минут
Выход: 60-64 порционных рулетика из ветчины
Ингредиенты:
Ход приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты.
![]()
Фото: The Spruce Eats/Kristina Vanni
2. Поместите ломтики ветчины на ровную рабочую поверхность.
![]()
Фото: The Spruce Eats/Kristina Vanni
3. Равномерно распределите сливочный сыр по всей поверхности мясных ломтиков.
![]()
Фото: The Spruce Eats/Kristina Vanni
4. Возьмите 4 средних соленых или маринованных огурчика и разрежьте их вдоль на четвертинки. Промокните нарезанные огурцы бумажным полотенцем для удаления лишней жидкости.
![]()
Фото: The Spruce Eats/Kristina Vanni
5. Поместите четвертинку огурца на край каждого смазанного ломтика ветчины и закатайте закуску в плотный рулет.
![]()
Фото: The Spruce Eats/Kristina Vanni
6. Повторите аналогичные действия с оставшимися ингредиентами. Если готовую закуску сразу же сервировать вы не планируете, накройте ее пищевой пленкой и поместите в холодильник до подачи.
![]()
Фото: The Spruce Eats/Kristina Vanni
7. Непосредственно перед подачей нарежьте каждый рулет на небольшие порционные кусочки размером около 2,5 см.
![]()
Фото: The Spruce Eats/Kristina Vanni
8. Выложите порционные рулетики из ветчины с сыром и огурцом на сервировочное блюдо, вставьте в центр каждой мини-закуски зубочистку или деревянную шпажку и подавайте на стол. Приятного аппетита!
![]()
Фото: The Spruce Eats/Kristina Vanni
Энергетическая ценность:
Заглавное фото: The Spruce Eats/Kristina Vanni
Источник: thespruceeats.com
Общее время приготовления: 10 минут
Выход: 60-64 порционных рулетика из ветчины
Ингредиенты:
- 16 ломтиков ветчины (общим весом около 450 г)
- 230 г сливочного сыра
- 4 средних соленых или маринованных огурца (общим весом около 500 г)
Ход приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты.
Фото: The Spruce Eats/Kristina Vanni
2. Поместите ломтики ветчины на ровную рабочую поверхность.
Фото: The Spruce Eats/Kristina Vanni
3. Равномерно распределите сливочный сыр по всей поверхности мясных ломтиков.
Фото: The Spruce Eats/Kristina Vanni
4. Возьмите 4 средних соленых или маринованных огурчика и разрежьте их вдоль на четвертинки. Промокните нарезанные огурцы бумажным полотенцем для удаления лишней жидкости.
Фото: The Spruce Eats/Kristina Vanni
5. Поместите четвертинку огурца на край каждого смазанного ломтика ветчины и закатайте закуску в плотный рулет.
Фото: The Spruce Eats/Kristina Vanni
6. Повторите аналогичные действия с оставшимися ингредиентами. Если готовую закуску сразу же сервировать вы не планируете, накройте ее пищевой пленкой и поместите в холодильник до подачи.
Фото: The Spruce Eats/Kristina Vanni
7. Непосредственно перед подачей нарежьте каждый рулет на небольшие порционные кусочки размером около 2,5 см.
Фото: The Spruce Eats/Kristina Vanni
8. Выложите порционные рулетики из ветчины с сыром и огурцом на сервировочное блюдо, вставьте в центр каждой мини-закуски зубочистку или деревянную шпажку и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Фото: The Spruce Eats/Kristina Vanni
Энергетическая ценность:
- Калорий - 18
- Белков - 1 г
- Жиров - 1 г
- Холестерина - 5 мг
- Натрия - 141 мг
Заглавное фото: The Spruce Eats/Kristina Vanni
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать