Это не блины, а что-то невероятное Убедитесь сами, рецепты с фото

Если я сейчас вам скажу, что стало основой для этих блинов, вы не поверите. Я сама удивилась, когда получила результат. А ведь надо было всего лишь завести тесто для блинов из… сливочного сыра!

Да, я открыла вторую упаковку. Ведь с участием сливочного сыра можно, оказывается, не только хлеб в виде булочек печь или заправлять шикарный салат.

Когда я пекла хлеб в виде булочек, я размешала сыр с водой. Порция была больше, чем полагалось, и у меня остался этот раствор. Выливать было жалко, я и добавила еще сливочного сыра и теплой воды. А дальше… Давайте вместе творить чудеса из продуктов, которые мы, во всяком случае я —
это точно, чаще всего однобоко используем!

Время приготовления: не поверите, но у меня ушло 20 минут

Сложность: нулевая

Ингредиенты:

сливочный сыр – 3 ст.л.
вода – 1 стакан
мука – 50 г
яйца – 1 шт.
сыр – тертый 1 ст.л.
зелень измельченная – 1 ст.л.
специи – по вкусу
масло растительное – 1 ч.л.

Приготовление

Итак, приготовим эту замечательную жидкость. Нагреем воду и смешаем ее со сливочным сыром. Я использовала венчик для этой цели.

Вобьем яйцо, и тоже разберемся с ним с помощью венчика. Вы можете и миксер подключить.

Сдобрим смесь любимыми специями. Только не солите.

Затем меленько настрогаем укропчика. Вообще, как я поняла, сюда любая зелень пойдет – та, которая вам больше нравится. И не надо бояться экспериментировать! Итак, отправим укроп в миску.

Перемешаем укроп с жидкой массой. И натрем прямо сюда твердый сыр. Я завела практику – не выбрасывать затвердевший сыр – в таких ситуациях он спасает!

Хорошенько вымешаем эту массу. И добавим сюда муки. Я клала на глаз, а потом специально взвесила посудинку, из которой клала муку в миску.

Я все смешала, потом влила растительное масло. Снова смешала. Тесто получилось густоватым и таким гладким, податливым, что жарить блины было одно удовольствие. Я всего один раз смазала дно сковородки маслом. Вон, какой красавчик получился!

С пылу с жару подаем, полив маслицем растопленным или сметаной.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

5 лучших комментариев

Наталья Nata Ответить

2023-05-11 22:01:21

Вкуснейшие блины получаются именно в добавлением сыра. Вот с тертым сыром я готовила, но вот мягкий сливочный не добавляла. Интересно.

Елена Семенова Ответить

2019-07-10 05:38:15

Блины-это классика жанра! Когда надо накормить любимых перед трудным рабочим днем или в выходной для хорошего расслабления-блины есть самое ТО! А с сырной основой да на тесте из творога и кефира - это романтика! Я люблю миксовать: тесто из 1 яйца, 2 ст. л. молокопродукта, зелень, специи, мука, отруби или клетчатка по желаемой консистенции, крахмал 1ч.л.,чуть соды, и хорошее настроение как залог удачных блинчиков. Они могут быть тонкими, или оладушками в зависимости от густоты теста и вашего желания! Приятного утра!

lora bessolitsina Ответить

2018-08-20 10:09:37

Тот, что продается в продолговатвх плпстмассовых коробочках. Берем самый дешевый, сливочный, мягкий сыр, который намазыаается на злеб легко. Разводя его водой, хопошо перемешайте, должна получиться жидкость по цвету и конситсенции напоминщая моллко. И блины получатсЯ. Видимо, вы взяли тот плавленый сыр типа Дружба？

Гость Ответить

2018-08-13 18:05:55

Здорово! Правда не пробовала, но представляю, вкуснотища! А я вот что хочу добавить. Также как и Вы решила проэксперементировать, тк муки было мало, добавила геркулес и много зелени, а остальное как для блинов. Мне так понравилось, что делаю уже целенаправленно именно с геркулесом

2018-08-07 06:39:20

И я вас благодарю! Испеките, это быстро, легко, просто, вкусно и жутко сытно)) Эту упаковку сыра я всюду уже использовала. Купила для одной цели, а сыр оставался. Вот и стала экспериментировать Даже хлеб в виде булок пекла, салат заправляла, бутерброды, рыбу))

Открыть все комментарии

Это не блины, а что-то невероятное! Убедитесь сами

Комментировать