бутерброды

Бутерброды на Новый год

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Какой же Новый год без быстрых закусок, таких, как бутерброды с красной икрой? Вот в моем списке праздничного меню такие бутерброды наряду с Оливье должны быть обязательно. 
 
Причём готовлю я бутики не только с одной лишь икрой, но и с красной рыбкой, а если точнее – с моими любимыми солёными брюшками. И сколько бы я не сделала таких бутиков на праздничный стол – все они съедаются до единого, и одними из первых. И это при том, что других блюд на столе полным-полно. Так что такой вариант закуски очень уместен на новогоднем (как собственно, и на любом другом праздничном) столе.
 
Итак, давайте приготовим бутербродики с икрой и с красной рыбой на новогодний стол.
 
Сложность – просто
 
Время приготовления – ровно 5 минут (хотя, в зависимости от количества бутербродов, времени, конечно же, может понадобиться больше; например, чтобы соорудить 30 бутербродов, у меня уходит около 20 минут)
 
Ингредиенты:
  • Хлеб – 6 кусочков
  • Сыр сливочный мягкий – 20 г
  • Сливочное масло – 20 г
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Икра красная – 50 г
  • Красная рыба – 50 г
  • Кунжут – немного для посыпки бутербродов
  • Укроп – чуток для посыпки


Как приготовить бутерброды на Новый год:

Хлеб можно брать любой – белый, чёрный, серый – какой любите. Я обычно для праздничного стола беру 2 вида – ржаной и белый пшеничный. Но сегодня у меня был ржаной. Нарезала хлеб.

Теперь те кусочки хлеба, которые будут с икрой, намазала сливочным маслом. А те, которые будут с рыбой – сливочным мягким сыром. Использовала я именно сыр, так как у меня были брюшки, а со сливочным маслом будет ну очень жирно.

Отрезала колечки огурчика, положила кусочки хлебушка, которые смазаны сыром.

Рыбку тоненько нарезала, выложила поверх огурчиков.

А на хлебушек с маслом выложила красную икру.

Бутерброды и с рыбой, и с икрой посыпала слегка кунжутом (можно использовать любой – черный или белый). И оба вида бутиков посыпала небольшим количеством нарубленного укропа.
 
Вот и все, праздничные бутерброды готовы!

Приятного аппетита!
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Tatyana Shere Ответить
2017-12-09 21:21:44
Tatyana Shere
Так недолго ждать осталось ;)
Ольга Чазова Ответить
2017-12-08 15:24:51
Ольга Чазова
Сразу захотелось Нового года, мандаринок и икры)
2017-12-09 06:40:34
Лариса Харченко
Танюш, отличные праздничные бутербродики!
2017-12-09 06:39:55
Лариса Харченко
Девочки, как наши желания сходятся!!!! 
Tatyana Shere Ответить
2017-12-09 21:21:22
Tatyana Shere
Благодарю, Лариса! 

Комментировать