Практически основным блюдом на праздничном столе является закуска. Она бывают разной. Тут все зависит от наличия времени, умения хозяйки и желания приготовить что-то особенное для гостей. Поэтому для кого-то лучшей закуской будет изысканное и оригинальное блюдо, а для других – мясная нарезка или тарелочка с солениями. Тарталетки «Рыбная мозаика» являются чем-то средним между такими вариантами.
Готовить их очень просто, но вкус получается интересным и очень нравится гостям. При этом данное блюдо – довольно сытное.
Время приготовления: 15-20 минут (при наличии готового майонеза).
Сложность: минимальная.
Чтобы приготовить рыбные тарталетки, нам понадобятся такие продукты:
1) 2 плавленых сырка
2) майонез или подобный соус домашнего приготовления
3) готовые тарталетки из песочного теста (около 30-ти штук)
4) 300 г соленого филе лосося
5) 1 крупный свежий огурец
6) 3 вареных в крутую куриных яйца
7) несколько ложек красной икры
Со свежего огурца желательно снять шкурку. С этим отлично справится овощечистка, так как она снимает только тонкую кожицу с овощей.
Нарезаем его очень мелкими кубиками.
![]()
Также измельчаем отваренные заранее и почищенные от скорлупы яйца.
Плавленый сырок натираем на крупной терке. Чтобы он хорошо измельчался его нужно натирать охлажденным, и выбирать этот молочный продукт стоит с жирностью до 45-ти процентов.
![]()
Кстати, вместо плавленого сырка можно использовать твердый сыр. Он тоже отлично подойдет.
![]()
Смешиваем подготовленные сырки, огурец, нарезанную семгу без костей и яйца.
![]()
Добавляем домашний майонезный соус.
![]()
Мы настолько отвыкли от магазинного майонеза, что салаты с ним нашей семье уже абсолютно не нравятся: и вкус другой, и вреда гораздо меньше с использованием домашнего соуса.
![]()
Перемешанную начинку выкладываем с помощью чайной ложки в тарталетки и украшаем икрой.
Приятного аппетита!
![]()
Готовить их очень просто, но вкус получается интересным и очень нравится гостям. При этом данное блюдо – довольно сытное.
Время приготовления: 15-20 минут (при наличии готового майонеза).
Сложность: минимальная.
Чтобы приготовить рыбные тарталетки, нам понадобятся такие продукты:
1) 2 плавленых сырка
2) майонез или подобный соус домашнего приготовления
3) готовые тарталетки из песочного теста (около 30-ти штук)
4) 300 г соленого филе лосося
5) 1 крупный свежий огурец
6) 3 вареных в крутую куриных яйца
7) несколько ложек красной икры
Со свежего огурца желательно снять шкурку. С этим отлично справится овощечистка, так как она снимает только тонкую кожицу с овощей.
Нарезаем его очень мелкими кубиками.
Также измельчаем отваренные заранее и почищенные от скорлупы яйца.
Плавленый сырок натираем на крупной терке. Чтобы он хорошо измельчался его нужно натирать охлажденным, и выбирать этот молочный продукт стоит с жирностью до 45-ти процентов.
Кстати, вместо плавленого сырка можно использовать твердый сыр. Он тоже отлично подойдет.
Смешиваем подготовленные сырки, огурец, нарезанную семгу без костей и яйца.
Добавляем домашний майонезный соус.
Мы настолько отвыкли от магазинного майонеза, что салаты с ним нашей семье уже абсолютно не нравятся: и вкус другой, и вреда гораздо меньше с использованием домашнего соуса.
Перемешанную начинку выкладываем с помощью чайной ложки в тарталетки и украшаем икрой.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
спасибо!
Комментировать