Лаваш с красной рыбой и сыром - вкуснейшая закуска на 23 февраля, рецепты с фото

Рецептов рулетов из лаваша великое множество. Но этот вариант холодной закуски особенный. Такой рулет не просто сытный, яркий и невероятно вкусный, он еще и готовится без проблем с участием продуктов, гармонично сочетающихся между собой. Приготовьте именно его к 23 февраля и эта закуска запомнится вашим гостям надолго!

Общее время приготовления: 20 минут и время на охлаждение закуски (около часа)

Кол-во порций: 8-10

Ингредиенты:

2 тонких армянских лаваша (1 упаковка)
200 г любой слабосоленой красной рыбы на ваш вкус (у меня - форель)
100 г твердого сыра
100 г зеленого листового салата (1 горшочек с салатом)
200 г плавленого сливочного сыра
100 г зеленого лука, свежего укропа или другой зелени на ваш вкус

Ход приготовления:

1. Подготовьте ингредиенты.

2. На столе разложите тонкий армянский лаваш и равномерно покройте его слоем плавленого сливочного сыра.

3. На плавленый сыр разложим промытые и просушенные листья зеленого салата.

4. Равномерно выложенные листья салата накройте вторым армянским лавашом. На лаваш поместите аппетитные кусочки красной рыбки.

5. Пришло время свежей зелени. Вы можете использовать только зеленый лук, смесь зеленого лука и свежего укропа или только свежий укроп (по вашему вкусу). Отмечу, что с зеленым луком блюдо получается более пикантным.