Утиная грудка

Утиная грудка

Всего рецептов в коллекции Утиная грудка: 88
Утиная грудка часто используется для приготовления различных блюд. Мясо утки очень полезное, оно довольно жирное и богато на ненасыщенные кислоты, а также разными минералами и витаминами. Отличный вариант приготовления утиной грудки — запечь. Тогда оно останется нежным и сочным. Другие варианты приготовления — в нашей подборке.
Утиная грудка в медовом маринаде
  • 14694
  • 2
Kseniya Kab
Благодаря быстрому приготовлению утиной грудки, это блюдо часто можно встретить в ресторанном меню. Сегодня я хочу поделиться с вами одним из рецептов ее приготовления. Сладковатый маринад сделает ути...
Зеленый борщ со шпинатом
  • 7829
  • 4
Kseniya Kab
Ну вот и пришел тот день, когда вместо того, чтобы забрасывать в морозилку разную зеленушку и ягоды, я уже достаю оттуда пакетики с летними дарами. Еще весной я задалась мыслью, что мне недостаточно д...
Утиная грудка с соусом из красного вина и чёрной смородины
  • 6932
  • 28
@ tanisus
Быстрый и элегантный ужин – это то, что мы любим. Это блюдо универсально: оно достаточно выпендрёжное, чтобы украсить праздничный стол, достаточно изысканное, чтобы поразить свекровь, и достаточно про...
Ризотто с кукурузой и утиной грудкой
  • 1748
  • 5
@ tanisus
Кукуруза никогда не была моим любимым овощем. В детстве моя мама, которая обожает кукурузу больше всего на свете, каждую осень каждый день отправляла меня на рынок за очередным пакетом. Мало того, что...
Готовим по-новогоднему: запеченная утиная грудка со сливовым соусом
  • 474
  • 0
Мария Иш
Ценителям необычных вкусовых сочетаний, например, мяса и ароматно-сладкого соуса, наверняка понравится наш несложный новогодний рецепт. Комбинация сочных утиных грудок и пряного сливового соуса придас...
Овощное рагу с утиной грудкой в мультиварке
  • 251
  • 0
Интуиция сайта
Утиная грудка 3 шт. Лук репчатый 1 шт. Баклажаны 1 шт. Кабачок 1 шт. Сладкий перец 1 шт. Морковь 1 шт. Картофель 6-7 шт. Гриб свежий 7 шт. Соль Базилик Чёрный перец Чеснок
Филе утки, запеченное в духовке
  • 206
  • 0
Интуиция сайта
Утиная грудка 600-800 гр. Соль 1 ч.л. Мёд 3-4 ст.л. Свежий тимьян 1 шт. Пучок 1 шт. Кетчуп 200 кг. Сок апельсиновый 1 ст.
Теплый салат из утки
  • 198
  • 0
Интуиция сайта
Средняя утиная грудка Руккола 70-80 гр. Средние апельсин Небольшой фенхель Маленькая луковица шалота Портвейн 1 ст.л. Лимонный сок 1 ч.л. Оливковое масло 1 ст.л. Соль Перец чёрный молотый
Карпаччо из утки с фуа-гра и грушами
  • 156
  • 0
Интуиция сайта
Карпаччо из утки с фуа-гра и грушами Большая утиная грудка Паштет из фуа-гра 250 гр. Груша сорт дюшес Масло сливочное 2 ст.л. Тимьян 4-6 веточек Розмарин 3 веточки Уксус бальзамический Оливковое мас...
Утиная грудка с бальзамическим соусом
  • 145
  • 0
Интуиция сайта
Мёд 4 ст.л. Перец душистый молотый 1 щепотка Соль 1 щепотка Уксус бальзамический 50 мл. Утиная грудка 500 гр.
Брюква с утиной грудкой
  • 143
  • 0
Интуиция сайта
Утиная грудка 1 шт. Брюква 1 шт. Фасоль стручковая 100 гр. Брокколи 100 гр. Чеснок 2-3 зубчик Лук-порей 0.5 шт. Перец чили 0.5 шт. Специи 1 по вкусу
Утиная грудка на сковороде
  • 125
  • 0
Интуиция сайта
Утиная грудка - простой и быстрый рецепт приготовления в домашних условиях. Готовить ее несложно, а подать можно хоть в качестве основного блюда с гарниром. Грудинка 1 шт. Соль
Утиные грудки в апельсиново-горчичном соусе
  • 96
  • 0
Интуиция сайта
Капуста брюссельская 800 гр. Утиная грудка Соль Перец Сахар Лук репчатый Сок апельсиновый 100 мл. Утиный бульон 400 мл. Или 400 мл куриного бульона Горчица дижонская 2 ч.л. Темный загуститель для соус...
Утиные грудки с вишневым соусом
  • 84
  • 0
Интуиция сайта
Соль 1 по вкусу Перец 1 по вкусу Утиная грудка 3 шт. Тимьян 2 веточка Вишня 280 гр. Красное вино 300 мл. Ягодное желе 5 ст.л. Масло сливочное 50 гр.
Утка тушёная с овощами
  • 71
  • 0
Интуиция сайта
Утка тушёная с овощами Лук репчатый 2 шт. Морковь 2 шт. Перец чёрный молотый 1 щепотка Соль 1 щепотка Утиная грудка 300 гр.
Вяленая утиная грудка
  • 57
  • 0
Интуиция сайта
Лист лавровый 2 шт. Свежий розмарин 3 веточка Приправа 2 ст.л. Соль морская 400 гр. Свежий тимьян 8 веточка Утиная грудка 600 гр.
Утиная грудка с яблоками
  • 54
  • 0
Интуиция сайта
Масло сливочное 1 ст.л. Перец душистый молотый 1 щепотка Сахар 1 ст.л. Соль 1 щепотка Уксус бальзамический 1 ч.л. Утиная грудка 300 гр. Яблоко 2 шт.
Утиная грудка в слоёном тесте
  • 50
  • 0
Интуиция сайта
Приправа 3 щепотка Соль морская 3 щепотка Тесто слоёное 350 гр. Утиная грудка 400 гр.
Салат с утиным мясом и гранатом
  • 40
  • 0
Интуиция сайта
Гранат 70 гр. Капуста пекинская 60 гр. Майонез 4 ч.л. Огурцы 1 шт. Утиная грудка 100 гр. Шампиньоны маринованные 60 гр.
Брюква с утиной грудкой
  • 39
  • 0
Интуиция сайта
Брюква с утиной грудкой Утиная грудка 1 шт. Брюква 1 шт. Фасоль стручковая 100 гр. Брокколи 100 гр. Чеснок 2-3 зубчик Лук-порей 0.5 шт. Перец чили 0.5 шт. Специи 1 по вкусу
Нежная утиная грудка от Джейми Оливера
  • 36
  • 0
Интуиция сайта
Нежная утиная грудка от Джейми Оливера Филе 3 шт. Чиабатта 1 шт. Перец чили 1 шт. Оливковое масло 1 ч.л. Соль Перец Смесь перцев свежемолотая Мята
Утиная грудка в соевом соусе
  • 36
  • 0
Интуиция сайта
Утиная грудка 1 шт. Соус соевый 3 ст.л. Апельсин 1 шт. Мирин 1 ч.л. Звездочка аниса 1-2 шт. Соль 1 щепотка Перец 1 щепотка Оливковое масло 2 ст.л.
Утиная грудка с апельсиновым соусом
  • 36
  • 0
Интуиция сайта
Утиная грудка Утка 400 гр. Сок апельсиновый 100 мл. Соль 0.25 ч.л. Масло сливочное 10 гр. Вино белое сухое 100 мл. Мука кукурузная 2 гр. Перец чёрный молотый 0.25 ч.л. Сахар коричневый 5 гр.
Утиная грудка в апельсиновом соусе
  • 33
  • 0
Интуиция сайта
Утиная грудка 600 гр. Апельсин 2 шт. Вино красное полусухое 1 ст. Сок апельсиновый 0.5 ст. Мёд 1 ст.л. Розмарин сушёный 1 по вкусу Чеснок 3 шт. Масло сливочное 50 гр.
Цитрусовый суп с уткой и рисовой лапшой
  • 32
  • 0
Интуиция сайта
Масло арахисовое 1 ч.л. Лук зелёный Бульон куриный 1,5 л крепкого Апельсин 6 крупных Апельсиновый мармелад 2 ч.л. Рисовая лапша 200 гр. Имбирь 3 см свежего имбиря Соль Утиная грудка на коже 2 шт. Гвоз...
Утиная грудка Магре
  • 30
  • 0
Интуиция сайта
Утиная грудка 2 шт. Масло сливочное 120 гр. Яблоко 2 шт. Вино красное сухое 50 гр. Сахар 1 ст.л. Соль 1 по вкусу Перец белый молотый 1 ч.л. Прованская трава 2 щепотка
Террин из утки и свинины
  • 29
  • 0
Интуиция сайта
Бренди 2 ст.л. Гвоздика 2 бутона Соль Молоко 100 мл. Лук репчатый 2 шт. Бескостная свинина 1 кг. Чеснок 2 зубчик Горошина черного перца 6 шт. Печень куриная 200 гр. Яйцо 2 шт. Утиная грудка по 300 г к...
Утиная грудка с хурмой и соусом из малины
  • 24
  • 0
Интуиция сайта
Утка конченая грудка 80 Капуста по-корейски 80 Соус хойсин Пюре малины 20 Хурма
Крем-суп из нута с утиной грудкой
  • 24
  • 0
Интуиция сайта
Нут 200 гр. Бульон куриный 1 л. Сливки 100 гр. Масло сливочное 50 гр. Зелёный горошек 100 гр. Утиная грудка 1 шт. Масло миндальное Соль Перец
Утиная грудка с апельсиновым соусом
  • 22
  • 0
Интуиция сайта
Утка 400 гр. Сок апельсиновый 100 мл. Соль 0.25 ч.л. Масло сливочное 10 гр. Вино белое сухое 100 мл. Мука кукурузная 2 гр. Перец чёрный молотый 0.25 ч.л. Сахар коричневый 5 гр.
Утиная грудка с вишневым соусом
  • 21
  • 0
Интуиция сайта
Утиная грудка 2 шт.
Котлеты пожарские староямские
  • 21
  • 0
Интуиция сайта
Утиная грудка 1,2 кг. Масло сливочное 60 гр. Яблоко 400 гр. Лук-порей 120 гр. Только белая часть 120 гр. Яйцо Пшеничный хлеб для тостов 150 гр. Клюквенная настойка 100 гр. Сахар 30 гр. Растительное ма...
Утиная грудка в слоеном тесте с шампиньонами
  • 21
  • 0
Интуиция сайта
Слоено-дрожжевое тесто 250 г Утиная грудка 2 шт Сыро тертая малина 2 ст. л Шампиньон 100 г Средняя луковица 1 шт Сливочное масло 2 ч. л Растительное масло 25-50 мл Соль морская Красный и черный перец...
Утиная грудка в специях
  • 20
  • 0
Интуиция сайта
Утка 2 шт. Тмин 1/2 ч.л. Кориандр 1/2 ч.л. Перец чили 1/2 ч.л. Лук-шалот 2 шт. Сок апельсиновый 1/2 ч.л. Масло сливочное 1 ст.л. Анис 1/2 ч.л. Перец 1/2 ч.л. Масло канолы 1 ст.л. Мёд 2 ч.л. Лимонный с...
Утиная грудка с пшенной кашей
  • 20
  • 0
Интуиция сайта
Отборное пшено 500 гр. Утка Бульон куриный 450 мл. Спаржа 100 гр. Морковь Средний сладкий перец Изюм 90 гр. Небольшие зубчик чеснока Тимьян 2 веточки Красный винный укусус Соус чили сладкий Оливковое...
Вяленая утиная грудка
  • 20
  • 0
Интуиция сайта
Вяленая утиная грудка Утка 2 шт. Соль 200 гр. Розмарин 2-3 ч.л. Коньяк 100 мл.
Утиная грудка с кисло-сладким соусом
  • 18
  • 0
Интуиция сайта
Утиная грудка Соль Специи Оливковое масло Для соус Лук-шалот Чеснок Кисло-сладкое яблоко Лимонный сок Масло сливочное 20 гр. Сахар 2 ч.л. Соль Щепотка паприки Кетчуп 1 ст.л.
Крем-суп из нута с утиной грудкой
  • 18
  • 0
Интуиция сайта
Нут 200 гр. Бульон куриный 1 л. Сливки 100 мл. Масло сливочное 50 гр. Зелёный горошек 100 гр. Утиная грудка 1 шт. Масло миндальное Соль Перец
Жареная утиная грудка
  • 18
  • 0
Интуиция сайта
Утка Соль Перец Растительное масло
Утиная грудка с ореховым соусом
  • 17
  • 0
Интуиция сайта
Утка 300 гр. Фундук 2-3 ст.л. Петрушка 1 ст.л. Чеснок 0,5-1 зубчик Мёд 1-2 ст.л. Масло оливковое 4-5 ст.л. Уксус бальзамический 1-2 ст.л. Соль Перец
УТИНАЯ ГРУДКА В АПЕЛЬСИНОВОЙ ГЛАЗУРИ С ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛЬЮ
  • 17
  • 0
Интуиция сайта
Утиная грудка в апельсиновой глазури с зеленой фасолью: Утка 3 шт. Перец чили 1 шт. Стручковая фасоль 500 гр. Имбирь 2 ломтик Апельсин 2 шт. Апельсиновый сок 120 мл. Мёд 50 гр. Гвоздика 3 шт. Лук р...
Утиная грудка с цикорием, щавелем и винно-гранатовой заправкой
  • 17
  • 0
Интуиция сайта
Утиная грудка с цикорием, щавелем и винно-гранатовой заправкой Утиная грудка 300 гр. Цикорий 200 гр. Щавель 100 гр. Груша 200 гр. Сок 1 граната Пол-бокал красный сухой вино Горсть кедровых орехов Мё...
Утиная грудка с апельсинами
  • 16
  • 0
Интуиция сайта
Утиная грудка 2 шт. Рис 100 гр. Фасоль стручковая 250 гр. Морковь 4 шт. Апельсин 1 шт. Сахар 2 ст.л. Соль Перец
Салат из утки с кардамоном, абрикосами и луком
  • 16
  • 0
Интуиция сайта
Спелых Но плотный абрикос Красная ялтинская луковица Молодой шпинат 200 гр. Жареный миндаль 50 гр. Сок 1 апельсина Винный уксус 1 ст.л. Соус хойсин 1 ст.л. Оливковое масло Соль Перец чёрный молотый Фи...
Утиная грудка с апельсиновым соусом
  • 15
  • 0
Интуиция сайта
Утка 4 шт. Апельсин 2 шт. Вино белое сухое 150 мл. Лимон 1/2 шт. Имбирь корень молотый 1/4 ч.л. Соль Растительное масло
Утиная грудка, зажаренная с грушами
  • 15
  • 0
Интуиция сайта
Утиная грудка 2 шт. Китайская груша 2 шт. Имбирь 2 см Соль Растительное масло Сахар коричневый 1/2 ч.л.
Утиная грудка с пьяной грушей
  • 15
  • 0
Интуиция сайта
Утиная грудка с «пьяной» грушей - Сваренная в вине груша — лёгкий и очень эффектный гарнир, который непременно все оценят. Куриная грудка 4 шт. Шпинат 50 гр. Дор блю 60 гр. Груша 4 шт. Красное вино...
Жареная утиная грудка Medium Rare
  • 14
  • 0
Интуиция сайта
Приправа 4 щепотка Соль морская 4 щепотка Утиная грудка 550 гр.
Утиная грудка Пять специй с брокколи
  • 14
  • 0
Интуиция сайта
Утиная грудка «Пять специй» с брокколи Утка 4 шт. Соль Специи 1 ст.л. Чеснок 4 зубчик Брокколи 400 гр. Вино белое сухое 75 мл. Соевый соус 100 мл. Острый красный перчик 1 стручок Имбирь 1 кусок Зе...
Утиная грудка с коньяком и ягодным соусом
  • 14
  • 0
Интуиция сайта
Утиная грудка 2 шт. Перец чёрный молотый 1 по вкусу Соль 1 по вкусу Орегано 1.5 ч.л. Коньяк 30 гр. Лук белый 1 шт. Чеснок 2 зубчик Рис 300 гр. Вода 600 мл. Лук белый 1 шт. Чеснок 1 зубчик Шафран 0.12...
Утиная грудка с грушей
  • 14
  • 0
Интуиция сайта
Утиная грудка 3 шт. Груша 4-5 шт. Бадьян Корица Вино красное полусладкое 1,5 ст. Масло сливочное 2 ст.л. Сахар 1 ст.л.
Утиная грудка с инжиром
  • 13
  • 0
Интуиция сайта
Утиная грудка Масло сливочное 1,5 ст.л. Ягода свежего инжира Стакан сухого белого вина Лук репчатый Тертый мускатный орех на кончике ножа Майоран сухой 0,25 ч.л. Соль Перец Апельсиновая цедра
Утиная грудка, подкопченная на чайном листе, с лапшой
  • 13
  • 0
Интуиция сайта
Утиная грудка, подкопченная на чайном листе, с лапшой Кунжут 2 ст.л. Растительное масло 3 ст.л. Сок лайма 1 шт. Соль Сахар мусковадо 2 ч.л. Масло кунжутное 1 ст.л. Имбирь корень 2 часть Чай черный 3...
Утиная грудка с вишневым соусом
  • 13
  • 0
Интуиция сайта
Утка 4 шт. Соль Перец чёрный молотый Лук-шалот 1-2 шт. Портвейн 0.25 ст. Апельсиновый сок 0.75 ст. Апельсиновая цедра 1 ч.л. Вишня 0.5 ст.
Утиная грудка в коньячно-апельсиновом соусе с яблоками
  • 13
  • 0
Интуиция сайта
Утиная грудка 2 шт. Апельсин 1 шт. Яблоко 2 шт. Мёд 1 ч.л. Корица Соус соевый Коньяк 50 мл. Приправа Соль
Утиные грудки с вишней
  • 13
  • 0
Интуиция сайта
Вишня 200 гр. Мёд 1 ч.л. Соус соевый 1 ст.л. Молотый кардамон 1 щепотка Корица молотая 1 щепотка Молотый имбирь 1 щепотка Соль 1 по вкусу Перец 1 по вкусу Тимьян 0.5 ч.л. Утиная грудка 3 шт.
Утиная грудка с рисом и острым морковным соусом
  • 13
  • 0
Интуиция сайта
Утиная грудка 1 шт. Соль Перец красный жгучий молотый Морковь — 2 шт Вода 100 мл. Мука 1 ч.л. Орех мускатный Перец красный жгучий — 1 шт Отварной рис
Маринованная утиная грудка
  • 13
  • 0
Интуиция сайта
Утиная грудка 1 шт. Горчица 1 ч.л. Соус соевый 3 ст.л. Орегано Мёд 1 ст.л.
Утиная грудка
  • 13
  • 0
Интуиция сайта
Утка 1 шт. Имбирь 2 кусок Сок апельсиновый 100 мл. Соус соевый 1 ч.л. Оливковое масло 100 мл. Перец 1/2 ч.л. Кардамон 1/2 ч.л. Растительное масло
Утиная грудка с вишневым соусом
  • 12
  • 0
Интуиция сайта
Черный перец 35 гр. Утка 3 шт. Смесь перцев свежемолотая 25 гр. Чеснок 4 зубчик Лавровый лист 2 шт. Семя фенхеля 15 гр. Вишня 200 гр. Сахар коричневый 125 гр. Винный уксус 125 мл. Красное вино 125 мл....
Утиная грудка
  • 11
  • 0
Интуиция сайта
Зимой утку чаще готовят, чем в другие времена года. Утиная грудка отличается особенным вкусом. Она быстро готовится, не требует сложного гарнира, поэтому готовить ее доставляет большое удовольствие. С...
УТИНАЯ ГРУДКА ПО-ПЕКИНСКИ
  • 10
  • 0
Интуиция сайта
Утка 1,5 кг. Имбирь 1 шт. Уксус рисовый 1 шт. Мёд 1 ст.л. Соус соевый 1 ст.л. Соль морская 1 ч.л. Масло кунжутное 1 ст.л. Мука рисовая 0,5 кг. Яйцо 2 шт. Растительное масло 2 ст.л. Соль 1 ч.л. Сахар 1...
Утиная грудка с карамелизированными яблочками
  • 10
  • 0
Интуиция сайта
Утиная грудка 3 шт. Яблоко 5 шт. Масло сливочное 30 гр. Сахар коричневый 2 ст.л. Марсала 50 мл. Оливковое масло 1 ст.л. Соль 1 по вкусу Перец 1 по вкусу
Утиная грудка с брусничным соусом
  • 10
  • 0
Интуиция сайта
Брусника 100 гр. Мёд 3 ст.л. Перец чёрный молотый 2 щепотка Соль морская 2 щепотка Соус вустерский 2 ст.л. Уксус бальзамический 30 мл. Утиная грудка 500 гр.
Утиная грудка c гранатом, яблоками и каштановым пюре
  • 10
  • 0
Интуиция сайта
Утиная грудка 3 шт. Крупные гранат Каштаны 500 гр. Примерно 700 мл молока Яблоко Лимонный сок Сахар 60 гр. Сок яблочный 50 мл. Утиный бульон 400 мл. Вино красное сухое 150 мл. Очень холодное сливочное...
Утиная грудка с клюквенным соусом
  • 9
  • 0
Интуиция сайта
Утиная грудка под клюквенным соусом Вода 50 мл. Клюква 100 гр. Мёд 2 ст.л. Перец душистый молотый 1 щепотка Сахар 60 гр. Соус соевый 3 ст.л. Уксус винный тёмный 0.5 ст.л. Утиная грудка 250 гр.
Утиная грудка в апельсиновой глазури с розовым перцем
  • 9
  • 0
Интуиция сайта
Утиная грудка 2 шт. Соль 1 щепотка Перец чёрный молотый 1 щепотка Апельсин 2 шт. Перец розовый горошком 1 ч.л. Бренди 1 гр. Сахар коричневый 1 ст.л. Соль 1 щепотка
Утиные грудки с апельсиновым соусом
  • 9
  • 0
Интуиция сайта
Утиная грудка Базилик сушёный Майоран Орегано Соль Перец Для соус Апельсиновый фреш 0,5 л Соль 0,5 ч. л Красный перец молотый 1 ч. л Масло слива. 100 г Сахар 5 ст. л Базилик сушёный Майоран 1 ч.л. Бел...
Утиные грудки с апельсинами
  • 9
  • 0
Интуиция сайта
Апельсин 1 шт. Перец чёрный молотый 1 щепотка Соль 1 щепотка Тимьян сушёный 1 щепотка Утиная грудка 250 гр.
Жареная утиная грудка
  • 9
  • 0
Интуиция сайта
Утиная грудка 2 шт. Уксус бальзамический 70 мл. Ежевика 200 гр. Сахар 1 ст.л.
Утиная грудка, тушенная с яблоками и апельсинами
  • 9
  • 0
Интуиция сайта
Яблоко Утиная грудка Вино белое сухое Мука 1 ст.л. Орех мускатный Соль Большой апельсин
Утиная грудка с персиками
  • 9
  • 0
Интуиция сайта
Персик 2 шт. Соль Чёрный перец Утиная грудка 400 гр. Растительное масло 50 мл. Корица молотая 1 ч.л. Вино белое сухое 250 мл. Сахар 2 ст.л.
Вяленая утиная грудка со специями
  • 8
  • 0
Интуиция сайта
Утиная грудка Соль,перец,любимые специя Марля Пара ложек коньяка
Утиная грудка с винно-карамельным луком
  • 8
  • 0
Интуиция сайта
Утиная грудка 300 гр. Соль 1 щепотка Перец 1 щепотка Сахарная пудра 1 ст.л. Масло сливочное 30 гр. Лук репчатый 5 шт. Вино красное сухое 200 мл. Уксус бальзамический 2 ст.л. Корица 1 щепотка
Утиные грудки по-тайски
  • 8
  • 0
Интуиция сайта
Утиная грудка Для соуса: соевый соус Сок апельсиновый Тайская приправа Для панировки: яйцо Крахмал Масло
Понравилась коллекция?
  • 0 / 5
    0
Сохраните себе: