Ароматная, нежная, с румяной корочкой… запеченная утка с яблоками. Это очень вкусно! А готовка – сплошное удовольствие, т.к. трудозатраты минимальные! Кисловатые яблоки придают блюду сочность и насыщенность, а маринад дополняет вкус утиного мяса. Это интересное блюдо заслуживает кулинарного внимания! Мягкая и нежная уточка в сочетании с горячей картошечкой не оставит никого равнодушными.
Время готовки: 2 часа 30 минут
Калорийность на 100 г: 305 ккал
Количество порций: 5-6
Ингредиенты для приготовления классической запеченной утки с яблоками:
![]()
Как приготовить запеченную утку с яблоками пошагово с фото в домашних условиях:
![]()
В миску налейте майонез, насыпьте соль, перец молотый и васаби. Хорошо перемешайте маринад.
![]()
Тушку утки хорошо вымойте и высушите.
![]()
Яблоки порежьте на четвертинки, удалив сердцевину.
![]()
Утку хорошо натрите приготовленным маринадом изнутри и снаружи.
![]()
Оберните ее пищевой пленкой и поставьте в холодильник на пару часиков.
![]()
Достав тушку из холодильника, нафаршируйте ее яблочками. Поместите ее в рукав для выпечки. Плотно завяжите концы с обеих сторон. Поставьте утку в разогретую духовку до 180 градусов на 2 часа, из расчета 45 минут на 1 кг птицы. Но все равно посматривайте и ориентируйтесь на свою духовку.
![]()
За 5 минут до окончания готовки рукав разорвите сверху по шву и запекайте утку 5 минут, чтобы появилась аппетитная корочка.
Время готовки: 2 часа 30 минут
Калорийность на 100 г: 305 ккал
Количество порций: 5-6
Ингредиенты для приготовления классической запеченной утки с яблоками:
- Утка – 1 шт.
- Яблоки – 4-5 шт.
- Майонез – 4-6 ст. л.
- Порошок васаби – 1 ч. л.
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
Как приготовить запеченную утку с яблоками пошагово с фото в домашних условиях:
В миску налейте майонез, насыпьте соль, перец молотый и васаби. Хорошо перемешайте маринад.
Тушку утки хорошо вымойте и высушите.
Яблоки порежьте на четвертинки, удалив сердцевину.
Утку хорошо натрите приготовленным маринадом изнутри и снаружи.
Оберните ее пищевой пленкой и поставьте в холодильник на пару часиков.
Достав тушку из холодильника, нафаршируйте ее яблочками. Поместите ее в рукав для выпечки. Плотно завяжите концы с обеих сторон. Поставьте утку в разогретую духовку до 180 градусов на 2 часа, из расчета 45 минут на 1 кг птицы. Но все равно посматривайте и ориентируйтесь на свою духовку.
За 5 минут до окончания готовки рукав разорвите сверху по шву и запекайте утку 5 минут, чтобы появилась аппетитная корочка.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать