Утка для многих хозяек является праздничным блюдом. Классически ее фаршируют яблоками и запекают в духовке целой тушкой. Я же предлагаю прекрасную альтернативу — пусть на вашем столе появится запеченная утка, фаршированная апельсинами и тыквой.
Время готовки: 2 часа на маринование, 2-2,5 часа — на запекание
Калорийность на 100 г: 230 ккал
Количество порций: 1 птица
Ингредиенты для приготовления вкусной запеченной утки с апельсинами и тыквой:
![]()
Пошаговый рецепт приготовления нарядной запеченной утки с апельсинами и тыквой:
![]()
Приготовьте маринад. Для этого в миску налейте майонез и добавьте любые любимые пряности, перец и соль. Хорошо все перемешайте.
![]()
Подготовьте начинку. Апельсин помойте, высушите и нарежьте кубиками. Тыкву очистите от кожуры, вымойте и нарежьте средними кусочками.
![]()
Птицу помойте, удалите весь жир, особенно его много у гузка. Обсушите бумажным полотенцем и нафаршируйте апельсинами с тыквой.
![]()
Обмажьте птицу майонезом с пряностями.
![]()
Оберните тушку рукавом для выпечки и оставьте мариноваться на 2 часа. Спустя это время разогрейте духовку до 200 градусов и отправьте птицу запекаться на 2 часа. Но конкретное время приготовления зависит от ее веса. Рассчитывайте 45 минут запекания на 1 кг тушки.
Время готовки: 2 часа на маринование, 2-2,5 часа — на запекание
Калорийность на 100 г: 230 ккал
Количество порций: 1 птица
Ингредиенты для приготовления вкусной запеченной утки с апельсинами и тыквой:
- Утка — 1 тушка
- Апельсины — 2 шт.
- Тыква — 150 г
- Майонез — 150 г
- Соль — 1 ч. л.
- Черный молотый перец — 0,5 ч. л.
- Любые пряности — по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления нарядной запеченной утки с апельсинами и тыквой:
Приготовьте маринад. Для этого в миску налейте майонез и добавьте любые любимые пряности, перец и соль. Хорошо все перемешайте.
Подготовьте начинку. Апельсин помойте, высушите и нарежьте кубиками. Тыкву очистите от кожуры, вымойте и нарежьте средними кусочками.
Птицу помойте, удалите весь жир, особенно его много у гузка. Обсушите бумажным полотенцем и нафаршируйте апельсинами с тыквой.
Обмажьте птицу майонезом с пряностями.
Оберните тушку рукавом для выпечки и оставьте мариноваться на 2 часа. Спустя это время разогрейте духовку до 200 градусов и отправьте птицу запекаться на 2 часа. Но конкретное время приготовления зависит от ее веса. Рассчитывайте 45 минут запекания на 1 кг тушки.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать