В этом салате используется, как главный ингредиент, синяя капуста. Я ее не слишком часто покупаю, потому что не особо люблю. Если постараться вспомнить, то покупала я ее где-то года три назад.
Но вот наступила осень, и на прилавках магазинных полок появился этот яркий овощ. Мой сын, который не интересовался раньше синей капустой и, из-за моей нелюбви к этому овощу, видел ее у нас на столе несколько лет назад, попросил купить эту крашеную капусту. Но сразу же спросил, можно ли ее кушать.
Признаться честно, мне даже стыдно стало. Почему я решила, что мои мальчишки тоже не любят капусту? Нельзя же всех ровнять под одну гребенку и предпочтения. Вместе с капустой я захватила в магазине майонез и кусочек копченой индюшки.
Для приготовления осеннего салата с копченой индюшкой необходимы такие продукты:
Для начала шинкуем синюю капусту.
![]()
Копченую инюшку нарезаем тонкими слайсами.
![]()
Смешиваем капусту с индюшкой.
![]()
Добавляем майонеза столько, чтобы салат был сочным, но не жидким.
![]()
Добавляем немного горчицы (ее количество зависит от ваших вкусов).
![]()
Салат солим, перчим и перемешиваем.
Сверху салат украшаем кусочком копченого мяса. Украшаем маринованным жгучим перцем, который прекрасно подойдет не только для украшения, но и для пикантности. Этот перец уступает в жгучести свежему овощу, так что я его часто использую для приготовления салатов и просто так, как добавку в пищу.
Нужно будет как-нибудь поделиться с вами рецептом маринования такого перчика. Мне лично он очень нравится. Впервые я его попробовала, купив в магазине, и с тех пор я мариную этот овощ уже самостоятельно.
![]()
Подаем салат к столу сразу после приготовления.
Приятного аппетита!
Но вот наступила осень, и на прилавках магазинных полок появился этот яркий овощ. Мой сын, который не интересовался раньше синей капустой и, из-за моей нелюбви к этому овощу, видел ее у нас на столе несколько лет назад, попросил купить эту крашеную капусту. Но сразу же спросил, можно ли ее кушать.
Признаться честно, мне даже стыдно стало. Почему я решила, что мои мальчишки тоже не любят капусту? Нельзя же всех ровнять под одну гребенку и предпочтения. Вместе с капустой я захватила в магазине майонез и кусочек копченой индюшки.
Для приготовления осеннего салата с копченой индюшкой необходимы такие продукты:
- 1 маленький кочан синей капусты
- майонез
- горчица
- соль и черный молотый перец по вкусу
- маринованный жгучий перец для пикантности по желанию
Для начала шинкуем синюю капусту.
Копченую инюшку нарезаем тонкими слайсами.
Смешиваем капусту с индюшкой.
Добавляем майонеза столько, чтобы салат был сочным, но не жидким.
Добавляем немного горчицы (ее количество зависит от ваших вкусов).
Салат солим, перчим и перемешиваем.
Сверху салат украшаем кусочком копченого мяса. Украшаем маринованным жгучим перцем, который прекрасно подойдет не только для украшения, но и для пикантности. Этот перец уступает в жгучести свежему овощу, так что я его часто использую для приготовления салатов и просто так, как добавку в пищу.
Нужно будет как-нибудь поделиться с вами рецептом маринования такого перчика. Мне лично он очень нравится. Впервые я его попробовала, купив в магазине, и с тех пор я мариную этот овощ уже самостоятельно.
Подаем салат к столу сразу после приготовления.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать