Вкусный куриный суп любят все: и взрослые, и дети. В летний сезон, богатый на овощи со своей грядки, преобразим рядовой куриный суп в яркое диетическое первое блюдо за счет добавления красочных овощных ингредиентов — кукурузы и спаржи. Оригинальный домашний куриный суп порадует вас своим необычным вкусом и насыщенным ароматом.
Общее время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. В большой кастрюле нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте спаржу и репчатый лук. Готовьте, постоянно помешивая, до мягкости овощей, 3-4 минуты.
2. Добавьте к обжаренным овощам (шаг 1) муку, соль, чесночный порошок и молотый перец, смешайте все ингредиенты. Постепенно влейте в кастрюлю бульон и сливки. Доведите супчик до кипения, постоянно помешивая, затем готовьте на небольшом огне до легкого загустения, 3-5 минут.
3. Добавьте в суп вареную курицу и кукурузу, готовьте суп до прогрева ингредиентов. Приятного аппетита!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Фото: Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
Общее время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
- 150 г нарезанной свежей спаржи (кусочки около 2 см)
- 500 мл куриного бульона
- 100 мл нежирных сливок
- 250 г вареной куриной грудки, нарезанной кубиками
- 120 г свежей или замороженной кукурузы
- 1 небольшой репчатый лук, мелко нарезанный
- 2 ст. л. муки
- 1/2 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. чесночного порошка
- 3 г черного молотого перца
- 2 ст. л. оливкового масла
Приготовление:
1. В большой кастрюле нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте спаржу и репчатый лук. Готовьте, постоянно помешивая, до мягкости овощей, 3-4 минуты.
2. Добавьте к обжаренным овощам (шаг 1) муку, соль, чесночный порошок и молотый перец, смешайте все ингредиенты. Постепенно влейте в кастрюлю бульон и сливки. Доведите супчик до кипения, постоянно помешивая, затем готовьте на небольшом огне до легкого загустения, 3-5 минут.
3. Добавьте в суп вареную курицу и кукурузу, готовьте суп до прогрева ингредиентов. Приятного аппетита!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калорий – 215
- Жиров - 9 г
- Белков – 19 г
- Углеводов – 15 г
- Холестерина - 43 мг
- Натрия - 800 мг
Фото: Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать