Рождественский пост не строг. Поэтому едим и рыбу. Изысканный рецепт приготовления ухи, которая известна как знаменитая скандинавская, поможет быстро приготовить еще одно блюдо в интересной, постной, интерпретации.
Сварим сбалансированное блюдо со сказочным вкусом. Его не стыдно и гостям подать. Потратив немного времени, вы создадите на своей кухне нестандартный кулинарный шедевр ресторанного вида и вкуса. Его можно подавать и с другими блюдами. Например, теплый салат с грибами, рассольник с гибами, рис с креветками и др.
Время приготовления: если без чистки рыбы и варки картошки, то 20 минут (прибавьте время для варки)
Сложность: немного повозиться придется, но это стоит того!
Ингредиенты:
Приготовление:
Отварим картошку и за это время разморозим рыбу. Кстати, совет. Если хотите получить сказочный вкус, при нарезке продуктов не мельчите, а их закладку совершайте в строгой последовательности.
![разморозим рыбу]( "разморозим рыбу")
Очищенный лук и отваренную картошку очистим и, нарезав кубиком, отправим в сотейник с нагретым маслом.
![обжарим лук и ломтики картошки]( "обжарим лук и ломтики картошки")
Красная рыба слегка разморозилась? Снимем кожицу со стейков и приварим в небольшом количестве воды — бульон нам понадобится. Настрогаем филе ломтиками.
![ломтики рыбы]( "ломтики рыбы")
Рыбу сразу добавим в сотейник. Вся эта история должна протомиться при активном помешивании. Из этой компании ничто не должно зарумяниваться!
![добавим рыбу]( "добавим рыбу")
Добавим в сотейник бульон (если его получилось мало, добавьте кипятка). Пусть продукты накроет примерно на палец. Приправим солью, перцем и специями и дадим закипеть.
![зальем все бульоном]( "зальем все бульоном")
Буквально через минуту вливаем тонкой струйкой растительное молоко. Шикарно идёт кокосовое.
![добавим растительное молоко]( "добавим растительное молоко")
Размешиваем эту ароматную вкуснятину. Даем закипеть. Ресторанное блюдо готово. Подаем сразу!
![готово]( "готово")
Сварим сбалансированное блюдо со сказочным вкусом. Его не стыдно и гостям подать. Потратив немного времени, вы создадите на своей кухне нестандартный кулинарный шедевр ресторанного вида и вкуса. Его можно подавать и с другими блюдами. Например, теплый салат с грибами, рассольник с гибами, рис с креветками и др.
Время приготовления: если без чистки рыбы и варки картошки, то 20 минут (прибавьте время для варки)
Сложность: немного повозиться придется, но это стоит того!
Ингредиенты:
- Красная рыба - 1 шт. (небольшая)
- Рыбный бульон - 0,5 стакана
- Картофель 1-2 шт.
- Лук – 1 шт.
- Растительное молоко – 100 мл
- Масло растительное
- Соль и перец
Приготовление:
Отварим картошку и за это время разморозим рыбу. Кстати, совет. Если хотите получить сказочный вкус, при нарезке продуктов не мельчите, а их закладку совершайте в строгой последовательности.
Очищенный лук и отваренную картошку очистим и, нарезав кубиком, отправим в сотейник с нагретым маслом.
Красная рыба слегка разморозилась? Снимем кожицу со стейков и приварим в небольшом количестве воды — бульон нам понадобится. Настрогаем филе ломтиками.
Рыбу сразу добавим в сотейник. Вся эта история должна протомиться при активном помешивании. Из этой компании ничто не должно зарумяниваться!
Добавим в сотейник бульон (если его получилось мало, добавьте кипятка). Пусть продукты накроет примерно на палец. Приправим солью, перцем и специями и дадим закипеть.
Буквально через минуту вливаем тонкой струйкой растительное молоко. Шикарно идёт кокосовое.
Размешиваем эту ароматную вкуснятину. Даем закипеть. Ресторанное блюдо готово. Подаем сразу!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать