Блюда из судака

Блюда из судака

Всего рецептов в коллекции Блюда из судака: 144
Различные блюда из судака обладают одной общей чертой: они очень вкусные. А еще - полезные и диетические. Судака можно тушить, запекать, варить, подавать под различными соусами, делать из него заливное или уху. В этой рыбе содержится огромное количество белка и порядка 20 аминокислот.
Изысканное сбалансированное блюдо из судака на Вербное воскресенье
  • 12733
  • 0
lora bessolitsina
В Великом посту есть дни, когда можно вкушать рыбу. Обычно это два праздника — Вход Господень в Иерусалим и Благовещение Пресвятой Богородицы. Однако в этом году Благовещение (7 апреля) выпадает на Ве...
Жареный судак
  • 8237
  • 2
Лилия Пан
Давно я не покупала свежую рыбу и не готовила ее по полной программе. В последнее время я приобретала в магазине только замороженную рыбу. А сегодня  увидела в ларьке  свежего судака, и очень захотело...
Запеченный судак с кисло-сладким соусом
  • 5227
  • 12
Лариса Харченко
Это блюдо примечательно тем, что целиком и полностью, от начала до конца – дело рук моего мужа. После того, как он провел целую ночь на рыбалке (иногда себе такое позволяет) и среди прочего, не столь...
Легкая закуска на все случаи жизни
  • 5091
  • 0
lora bessolitsina
Да-да, вы только один такой «кораблик» попробуйте, и поймете, что эта закуска станет прекрасным дополнением любого стола. Она не из тех, что особо насыщают. Хотя, если заготовить за раз побольше таких...
Cудак с овощами на пару
  • 4076
  • 0
lora bessolitsina
Я обожаю эту рыбу. Почему? Объясняю. Она постная. Правда, это не меняет дела и моего отношения к этому виду рыбы. Ведь она в моем исполнении прошла самые разные способы готовки. Включая и варку, запек...
Зубатка в духовке в конверте
  • 3044
  • 5
@ tanisus
Моё тело алкало лёгкой и нежной пищи. Мой разум предлагал ему разные решения, но тело не хотело и пальцем шевелить.  Сначала оно не хотело идти в магазин, но даже если идти, то потом это всё чистить,...
Судак, жареный в сухарях, с пюре
  • 2883
  • 3
Дарина Максимова
Предлагаю вашему вниманию рецепт простого и очень вкусного блюда, которое можно подавать не только к семейному ужину, но и на праздничный стол.   Итак, нам понадобятся:   судак, порезанный на...
Заливной судак
  • 2819
  • 0
Kseniya Kab
Заливную рыбу я готовила несколько раз в своей жизни, но всегда у меня во время приготовления этого блюда появлялся страх, что попробует кто-то из моих гостей заливное и скажет: «Какая гадость эта Ваш...
Судак по-польски - отличное блюдо для праздника
  • 1914
  • 0
lora bessolitsina
Праздничный стол, который мы накрываем к Дню Победы, всегда особенный. Каждая хозяюшка стремится удивить своих гостей и домашних чем-то новым.    Судак по-польски – это изысканно, это вкусно, это ор...
Судак в духовке под сметанным соусом
  • 551
  • 0
Интуиция сайта
Обожаю готовить судака, рыба считается вкусной, в ней очень мало костей, но, к сожалению, она немного суховата. Именно поэтому я расскажу, как приготовить судака в духовке под сметанным соусом. Суда...
Судак, запеченный целиком в духовке на подушке из овощей
  • 413
  • 0
Интуиция сайта
Судак, запеченный целиком в духовке на подушке из овощей Судак 1.5 кг. Лук репчатый 3 головка Морковь 1 шт. Картофель 3-4 шт. Помидор 2-3 шт. Чеснок 2-3 зубчик Соль Перец чёрный молотый Растительное...
Рыбные котлеты из судака
  • 339
  • 0
Интуиция сайта
Если вам стало интересно, как приготовить рыбные котлеты из судака, то прочтите этот рецепт. Рыбные котлеты можно подавать с любым гарниром. Отлично подойдет отварной рис, картофельное пюре Судак фи...
Уха из стерляди в домашних условиях
  • 322
  • 0
Интуиция сайта
Уха из стерляди в домашних условиях. Стерлядь по праву носит звание «царской» рыбы! Правильно приготовленная рыба так и тает на языке. Рецепт приготовления ухи из стерляди довольно прост. Конечно, луч...
Судак, запеченный в духовке
  • 284
  • 0
Интуиция сайта
Судак, запеченный в духовке Судак 1 шт. Помидоры 2 шт. Лимон 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Петрушка 4 веточка Горчица 3 ч.л. Соль Перец чёрный молотый
Судак в духовке со сметаной
  • 236
  • 0
Интуиция сайта
Судак 2 кг. Лук репчатый 2-3 шт. Сметана 2 ст.л. Майонез 2 ст.л. Картофель 8-10 шт. Чеснок 2 зубчик Растительное масло 2 ст.л. Соль Перец чёрный молотый
Уха из головы судака
  • 233
  • 0
Интуиция сайта
Это вам не суп из головы судака готовить, уху надо прочувствовать и хороший рецепт вам в этом поможет. Судак 3-4 шт. Лук репчатый 2-3 головка Морковь 2-3 шт. Картофель 2-3 шт. Гречневая крупа 1/2 ст...
Рыбная лазанья
  • 229
  • 0
Интуиция сайта
Рыбная лазанья готовим просто Судак филе 70 гр. Лосось 70 гр. Шпинат Белое вино 20 мл. Лист лазаньи Лук-порей Сыр рикотта 20 гр. Сыр моцарелла 40 гр. Масло сливочное 20 гр. Оливковое масло 20 мл. Ра...
Рыбный суп из зубатки
  • 195
  • 0
Интуиция сайта
Зубатка — очень хорошая рыба для ухи. Готовить ее можно по-разному, но я предлагаю классический рецепт. Сразу зубатку нужно хорошо очистить, помыть и освободить от кожуры. После этого нарежь Зубатка...
Заливное из рыбы
  • 193
  • 0
Интуиция сайта
Для рецепта приготовления заливного из рыбы с фото лучше выбирать рыбку, как в народе говорят, благородного происхождения: осетрина, щука, стерлядь, судак. Это блюдо порадует всех и в будни, и в празд...
Филе судака в духовке
  • 193
  • 0
Интуиция сайта
Судак — рыба речная, поэтому даже в филе его может быть достаточно костей. Чтобы приготовить филе судака в духовке, обязательно избавьте его по возможности ото всех костей. Мясо судака не то Судак ф...
Салат из отварной рыбы и овощей
  • 177
  • 0
Интуиция сайта
Лук зелёный 1 пучок Чёрный перец 1 щепотка Лимонный сок 1 шт. Судак филе 350 гр. Перец болгарский 1 шт.
Уха из судака Золотая
  • 174
  • 0
Интуиция сайта
Уха из судака "Золотая" Судак 1 шт. Вода 1,5 л. Лук репчатый 1 шт. Лавровый лист 3-4 шт. Перец душистый 8 шт. Водка 10 мл. Соль Картофель 3 шт. Петрушка 1 пучок Шафран 1/8 ч.л.
Котлеты из судака
  • 164
  • 0
Интуиция сайта
Судак 2 шт.
Котлеты из щуки с трюфельным пюре
  • 157
  • 0
Интуиция сайта
Лук зеленый Растительное масло Картофель 1 кг. Молоко 200 мл. Соль 2 гр. Масло сливочное 150 гр. Шампиньон 40 гр. Масло оливковое Щука 560 гр. Судак филе 200 гр. Лук репчатый 40 гр. Масло сливочное 80...
Уха из головы судака
  • 153
  • 0
Интуиция сайта
Хорошая уха из головы судака может быть приготовлена только настоящим рыбаком. Судак 3-4 шт. Лук репчатый 2-3 головка Морковь 2-3 шт. Картофель 2-3 шт. Гречневая крупа 1/2 ст. Укроп 1-2 пучок Лавро...
Котлеты из судака
  • 149
  • 0
Интуиция сайта
Котлеты из Судака с луком и морковкой. Судак филе 400 гр. Сало 100 гр. Хлеб 2 ломтик Лук репчатый 1 шт. Лук-шалот 3 шт. Морковь 1 шт. Растительное масло Масло сливочное 50 гр. Молоко 50 мл. Сливки...
Судак запеченный в духовке целиком
  • 133
  • 0
Интуиция сайта
Судак запеченный в духовке целиком Судак 1 кг. Лук репчатый 1 шт. Сметана 80 гр. Растительное масло Перец красный молотый Соль
Рыбный суп из судака с креветками и помидорами
  • 127
  • 0
Интуиция сайта
Рыбный суп из судака с креветками и помидорами - рецепт Судак 1,2 кг. Вода 1,8 л. Морковь 1 шт. Помидор 200 гр. Креветка королевская 10 шт. Перец чёрный молотый Картофель 3 шт. Лук репчатый 1 шт. Ма...
Пирожки с рыбой
  • 127
  • 0
Интуиция сайта
Тесто Картофель 1 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Судак 500 гр. Вода 4 ст.л. Петрушка 1 пучок Перец чёрный горошек 6 шт. Перец душистый 1 шт. Лавровый лист Соль
Судак кусочками, запеченный в духовке
  • 126
  • 0
Интуиция сайта
Судак кусочками, запеченный в духовке Судак 0,5 кг. Сыр 150 гр. Перец чили 1 шт. Лук репчатый 2 шт. Сметана 0,5 ст. Сливки 50 мл. Укроп 5-6 шт. Специи
Шашлычки из судака со спаржей и лимоном
  • 119
  • 0
Интуиция сайта
Шашлычки из судака со спаржей и лимоном. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru Маленький пучок укропа Масло оливковое "экстра вирджины 3 ст.л. Соль Свежемолотый белый...
Рыбная солянка
  • 118
  • 0
Интуиция сайта
Рыбная солянка. Тест-драйв. Свежая сёмга 200 гр. Судак филе 1 шт. Филе трески 1 шт. Вода 1.5 л. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Перец душистый горошком 3 шт. Лист лавровый Огурцы солёные 1-2 шт. Ка...
Уха из головы судака
  • 114
  • 0
Интуиция сайта
Уха из головы судака Судак 500 гр. Картофель 3 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Лимон 1/2 шт. Зелень 1 шт. Вода 2 л. Соль
Суп из судака
  • 109
  • 0
Интуиция сайта
Наваристый суп из судака в мультиварке Вода 4 л. Судак 1 кг. Пшено 0.5 ст. Картофель 5-6 шт. Крупная морковка 1 шт. Лук репчатый 1-2 шт. Перец Соль Специи Зелень Лист лавровый 2 шт. Масло подсолнеч...
Рыбный пирог из дрожжевого теста
  • 104
  • 0
Интуиция сайта
Рецепт вкусного пирога с рыбой из дрожжевого теста. Рецепт с фото и подробным описанием Судак 1.3 кг. Лук репчатый 3 шт. Укроп 1 пучок Масло подсолнечное 1.5 ст.л. Соль 1 ч.л. Перец чёрный молотый 0...
Пельмени с судаком
  • 101
  • 0
Интуиция сайта
Судак 1 кг. Сливки 50 мл. Тесто 200 гр. Рыбный бульон 2 л. Яйцо 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Растительное масло 1 ст.л. Лимонный сок 10 мл. Перец белый молотый Соль
Судак Баттерфляй в духовке
  • 100
  • 0
Интуиция сайта
Крошка белого хлеба 3 ст.л. Лимон 1 шт. Соль Чёрный перец Чеснок 2 зубчик Укроп 2 шт. Судак весом 1,2 кг 1 шт. Петрушка 4 шт. Растительное масло 3 ст.л.
Уха из судака по-ростовски
  • 98
  • 0
Интуиция сайта
УХА ИЗ СУДАКА ПО-РОСТОВСКИ Судак 600 гр. Картофель 6 шт. Вода 3 л. Лавровый лист 3 шт. Лук репчатый 1 шт. Масло топлёное 2 ст.л. Петрушка Сельдерей Укроп Перец чёрный горошек Помидор Соль
Судак, запеченный в духовке на овощной подушке
  • 96
  • 0
Интуиция сайта
Судак 1 кг. Морковь 2 шт. Лук-порей 1 стебель Лук репчатый 1-2 шт. Растительное масло 4-5 ст.л. Соль Перец Приправа для рыбы
Солянка рыбная по-белорусски
  • 95
  • 0
Интуиция сайта
СОЛЯНКА РЫБНАЯ ПО-БЕЛОРУССКИ Окунь 0,5 кг. Судак 1,5 кг. Сом 0,2 кг. Капуста квашеная 0,5 кг. Огурцы солёные 3 шт. Картофель 2 шт. Морковь 2 шт. Лук репчатый 3 шт. Помидоры 2 шт. Растительное масло...
Суп из судака с картофелем
  • 91
  • 0
Интуиция сайта
Суп из судака с картофелем Судак Картофель 6 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Растительное масло 1 ст.л. Лавровый лист 2 шт. Перец чёрный молотый Соль Зелень
Котлеты из судака и карпа
  • 88
  • 0
Интуиция сайта
Котлеты из судака и карпа Судак филе 1 кг. Карп 500 гр. Лук репчатый 200 гр. Сливки 100 мл. Яйцо 2 шт. Соль 70 гр. Перец 7 гр. Растительное масло 100 мл. Чеснок 5 гр. Картофель 1 кг. Масло сливочное...
Судак, запеченный в духовке
  • 87
  • 0
Интуиция сайта
Судак, запеченный в духовке в прованских травах Судак 2 тушка Тимьян Оливковое масло 30 мл. Лимон Смесь перцев свежемолотая Соль Прованская трава
Рыба под маринадом
  • 84
  • 0
Интуиция сайта
Судак филе 400 гр. Мука 2 ст.л. Морковь 125 гр. Лук репчатый 125 гр. Растительное масло 50 гр. Томатная паста 70 гр. Вода 300 мл. Сахар 15 гр. Соль 7 гр. Уксус 9% 20 гр. Рыбный бульон 7 гр.
Уха из судака и окуней с водкой
  • 83
  • 0
Интуиция сайта
Уха из судака и окуней с водкой Судак 1 кг. Окунь 0,5 кг. Картофель 300 гр. Лук репчатый 2 шт. Соль Чёрный перец Лист лавровый Укроп 1 пучок Водка 50 мл.
Рыба в горшочках с овощами
  • 83
  • 0
Интуиция сайта
Рыба в горшочках с овощами Кулинарные рецепты с фото - Едим Судак 1 шт. Картофель 700 гр. Морковь 300 гр. Лук репчатый 2 шт. Сметана 20% 2/3 ст. Минеральная вода 100 мл. Масло сливочное Соль Перец...
Котлеты из судака с зеленым горошком
  • 82
  • 0
Интуиция сайта
Судак филе 1 шт. Зелёный горошек 3 шт. Сыр российский 2 ст.л. Яйцо 1 шт. Соль 1 по вкусу Перец чёрный молотый 1 по вкусу Лук-шалот 2 шт. Чеснок 1 зубчик Батон 2 кусок
Суп из судака
  • 80
  • 0
Интуиция сайта
Судак 1,5 кг. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Картофель 6-8 шт. Сливки 200 гр. Укроп 50 гр. Соль 1 ч.л. Лист лавровый 1-2 шт. Перец чёрный молотый 1-2 щепотка Вода 1,5-2 л.
Заливное из рыбы
  • 75
  • 0
Интуиция сайта
Заливное из рыбы: вкусный рецепт с судаком Судак 1 кг. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Корень петрушки 1 шт. Зелень 1 пучок Лимон Лавровый лист 2 шт. Перец чёрный горошек 5 шт. Перец душистый горош...
Судак кусочками, запеченный в духовке
  • 73
  • 0
Интуиция сайта
Судак 0,5 кг. Сыр 150 гр. Перец чили 1 шт. Лук репчатый 2 шт. Сметана 0,5 ст. Сливки 50 мл. Укроп 5-6 шт. Специи
Судак запеченный в духовке ФИТНЕС-РЕЦЕПТЫ
  • 71
  • 0
Интуиция сайта
Судак филе 220 гр. Базилик сушёный 1 гр. Лимонная цедра 3 гр. Соль Перец чёрный молотый Перец болгарский 150 гр. Растительное масло 20 гр.
Котлеты из двух сортов рыбы со сливочным соусом
  • 68
  • 0
Интуиция сайта
Судак филе 500 гр. Соль Для соус Шафран на кончике ножа Стакан белой панировки Лук репчатый крупный Яйцо 2 шт. Хлеб белый 200 гр. Зелень 3 ст.л. Масло сливочное 2 ст.л. Филе лосося 300 гр. Растительно...
Рыбные рулеты с зеленым соусом
  • 67
  • 0
Интуиция сайта
Судак филе 200 гр. Каперсы 10 гр. Чеснок 1 зубчик Петрушка 5 гр. Винный уксус 2 гр. Масло оливковое 25 гр. Брокколи 100 гр.
Рыба заливная
  • 67
  • 0
Интуиция сайта
Судак 1 кг. Лук репчатый Небольшая морковка Лист лавровый Горошина черного перца Желатин 30 гр. Соль Свежемолотый белый перец Икра красная 30 гр. Средние лимон Небольшие соленые огурец Зелёный горошек...
Заливное рыбное
  • 67
  • 0
Интуиция сайта
Заливное рыбное - пошаговый рецепт с фото - как приготовить Вода 700 гр. Морковь 50 гр. Лук репчатый 20 гр. Перец чёрный молотый 1 гр. Перец душистый горошком 1 гр. Чеснок 10 гр. Сельдерей стебли 7...
Суп из судака
  • 66
  • 0
Интуиция сайта
Соль 1 ч.л. Сухая горчица 1 ч.л. Растительное масло 75 мл. Молоко 2,5% 1 ст.л. Лук репчатый 1 шт. Бульон куриный 200 мл. Сливки 33-35% 50 мл. Морковь 1 шт. Кабачок молодой 200 гр. Картофель 1 шт. Лист...
Уха из судака
  • 65
  • 0
Интуиция сайта
Уха из судака - древнейшее блюдо русской кухни. Судак 1 шт. Картофель 3-4 шт. Лук репчатый Морковь Зелень 1 пучок Водка
Рулет рыбный по-царски
  • 65
  • 0
Интуиция сайта
Осетрина 100 гр. Судак филе 60 гр. Маслины 20 гр. Масло сливочное 20 гр. Сыр мягкий 20 гр. Укроп 1 пучок Салат латук 80 гр. Лимон 80 гр. Перец болгарский 40 гр.
Котлеты из судака со сметанным соусом
  • 62
  • 0
Интуиция сайта
Судак филе 300 гр. Лук репчатый 1 шт. Хлеб белый 1 ломтик Молоко 100 мл. Петрушка Орех мускатный 0.25 ч.л. Соль Масло сливочное Растительное масло Масло сливочное 1 ч.л. Мука 1 ч.л. Рыбный бульон 100...
Заправочный рыбный суп
  • 63
  • 0
Интуиция сайта
Судак 1 шт. Лук репчатый 2 шт. Морковь 2-3 шт. Лист лавровый 2-3 шт. Гвоздика Перец чёрный горошком Семя фенхеля и укропа Лук-порей 1 шт. Помидоры 3-4 шт. Вино белое сухое 200 мл. Зелень Соль Перец
Русская рыбная кулебяка
  • 62
  • 0
Интуиция сайта
Мука 4,5 ст. Свежий 2 ст.л. Молоко 1 ст. Масло сливочное 8 ст.л. Желток Соль 1/2 ч.л. Яйцо Судак филе 600 гр. Филе осетрины 400 гр. Филе сёмги 200 гр. Стакан с горкой гречневой сечки Яйцо Масло сливоч...
Рыбные котлеты из судака
  • 60
  • 0
Интуиция сайта
Рыбные котлеты из судака Судак филе Лук репчатый 2 шт. Жирные сливки 100 мл. Яйцо 1 шт. Батон 1 ломтик Соль Чёрный перец Морковь 1 шт. Томатная паста 2 ст.л. Мука 1/2 ч.л. Оливковое масло 3 ст.л. Ли...
Судак запеченный в духовке
  • 56
  • 0
Интуиция сайта
Судак филе 2 шт. Маслина черная 8 шт. Лук красный 1/2 шт. Чеснок 2 зубчик Соль Перец
Судак в духовке под сметанным соусом
  • 54
  • 0
Интуиция сайта
Судак 4 шт. Соль Специи Сметана 100 мл. Творожный сыр 50 гр. Мука 3 ст.л. Масло подсолнечное
Уха из судака
  • 52
  • 0
Интуиция сайта
Уха из судака с добавлением семги Судак 700 гр. Картофель 400 гр. Морковь 200 гр. Лук репчатый 2 головка Перец чёрный горошек 5-6 шт. Лавровый лист 3 шт. Укроп Петрушка Корень петрушки 50 гр. Корень...
Судак под соусом в духовке
  • 52
  • 0
Интуиция сайта
Судак 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Помидоры 1 шт. Специи Горчица 2-3 ст.л. Зелень
Котлеты из сазана с судаком в томатном соусе
  • 51
  • 0
Интуиция сайта
котлеты из сазана вкусные Сазан 1 кг. Судак филе 3 шт. Лук репчатый 4 головка Яйцо 2 шт. Томатная паста 1 ст.л. Вода Кинза 1 пучок Лук зеленый Тимьян Соль Перец чёрный молотый Петрушка 1 пучок
Котлеты из судака
  • 48
  • 0
Интуиция сайта
Судак 1 кг. Лук репчатый 1 шт. Яйцо 1 шт. Сало свиное 50 гр. Булка белая 1 шт. Перец чёрный молотый Соль
Рыбные котлеты из щуки
  • 46
  • 0
Интуиция сайта
Рыбные котлеты из щуки Щука 90 гр. Судак филе 60 гр. Картофель 150 гр. Мука 10 гр. Растительное масло 50 мл. Сливки 20 мл. Огурец солёный 30 гр. Лук репчатый 15 гр. Маслины 15 гр. Чеснок 2 гр. Укроп...
Судак, запеченный в духовке
  • 45
  • 0
Интуиция сайта
Судак 2 гр. Свежий тимьян 4 веточка Оливковое масло 30 мл. Лимон 2 шт. Перец 1 ст.л. Соль 1 ч.л. Прованская трава 1 ч.л.
Кляр на кефире для рыбы
  • 43
  • 0
Интуиция сайта
Судак филе 1 кг. Яйцо 2 шт. Кефир 100 гр. Мука 40 гр. Соль Перец чёрный молотый Укроп сушёный Растительное масло
Котлеты из судака со сметанным соусом
  • 42
  • 0
Интуиция сайта
Судак филе 300 гр. Лук репчатый 1 шт. Хлеб белый 1 ломтик Молоко 100 мл. Петрушка Орех мускатный 0.25 ч.л. Соль Масло сливочное Растительное масло Масло сливочное 1 ч.л. Мука 1 ч.л. Рыбный бульон 100...
Котлеты из щуки с трюфельным пюре
  • 42
  • 0
Интуиция сайта
Лук зеленый Растительное масло Картофель 1 кг. Молоко 200 мл. Соль 2 гр. Масло сливочное 150 гр. Шампиньон 40 гр. Масло оливковое Щука 560 гр. Судак филе 200 гр. Лук репчатый 40 гр. Масло сливочное 80...
Уха из судака, семги и осетрины
  • 41
  • 0
Интуиция сайта
Уха из судака, семги и осетрины в мультиварке Судак филе 200 гр. Сёмга 200 гр. Осетрина 200 гр. Рыбный бульон 600 мл. Картофель 1 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Петрушка 8 гр. Соль Перец
Понравилась коллекция?
  • 5 / 5
    5
Сохраните себе: