Раскройте по-новому вкус своих любимых рыбных и мясных блюд, приготовив невероятно вкусный французский соус ремулад. Быстрый в приготовлении, насыщенный и ароматный соус ремулад может стать отличной альтернативой соусу тар-тар или коктейльному соусу.
Общее время приготовления: 15 минут
Кол-во порций: 8
Ингредиенты:
Ход приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты.
![]()
2. Смешайте майонез, нарезанные корнишоны и каперсы, лимонный сок, горчицу, петрушку и эстрагон.
![]()
3. Попробуйте соус ремулад на вкус, затем добавьте острый соус и приправьте солью при необходимости.
![]()
4. Накройте приготовленный соус пищевой пленкой и поместите в холодильник до времени подачи на стол.
![]()
5. Подавайте домашний соус ремулад к морепродуктам и мясным блюдам или в качестве ароматного дополнения к картошке фри. Наслаждайтесь!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Фото: The Spruce
Источник: thespruceeats.com
Общее время приготовления: 15 минут
Кол-во порций: 8
Ингредиенты:
- 150 г майонеза
- 1,5 ст. л. мелко нарезанных корнишонов
- 1 ч. л. каперсов - мелко нарезать
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 ст. л. горчицы (острой или зернистой дижонской)
- 2 ч. л. измельченной свежей петрушки
- 1/4 ч. л. сушеного эстрагона
- Немного острого соуса (по вкусу)
- Щепотка соли (или по вкусу)
Ход приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Смешайте майонез, нарезанные корнишоны и каперсы, лимонный сок, горчицу, петрушку и эстрагон.
3. Попробуйте соус ремулад на вкус, затем добавьте острый соус и приправьте солью при необходимости.
4. Накройте приготовленный соус пищевой пленкой и поместите в холодильник до времени подачи на стол.
5. Подавайте домашний соус ремулад к морепродуктам и мясным блюдам или в качестве ароматного дополнения к картошке фри. Наслаждайтесь!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калорий - 146
- Жиров - 16 г
- Холестерина - 9 мг
- Натрия - 225 мг
- Углеводов – 1 г
- Белков – 0 г
- Кальция - 5 мг
Фото: The Spruce
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать