Универсальная приправа для шашлыков

Универсальная приправа для шашлыков

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Вы еще не успели побывать на пикнике? Тогда наступило самое время сделать это. Универсальная смесь специй для шашлыков поможет сделать ваш летний гриль-пикник незабываемым. Ароматная приправа гармонично подчеркнет вкус ваших любимых блюд: свинины, говядины, курицы, рыбы, овощей и даже персиков!

Общее время приготовления: не более 5 минут

Выход: 1 стакан универсальной приправы             

Ингредиенты:
  • 1/4 чашки коричневого сахара
  • 2 ст. л. соли
  • 2 ст. л. молотого кориандра
  • 2 ст. л. молотого тмина
  • 2 ст. л. чесночного порошка
  • 1 ст. л. молотого имбиря
  • 1 ст. л. молотой копченой паприки
  • 1 ст. л. молотого черного перца
  • 1 ч. л. корицы


Приготовление:
 
1. В средней миске смешайте вместе все сухие ингредиенты: коричневый сахар, соль, кориандр, тмин, чеснок, имбирь, паприку, черный перец и корицу. Храните универсальную приправу для шашлыков в герметичном контейнере или полиэтиленовом пакете до 6 месяцев.
 
2. Для приправления ваших любимых гриль-блюд используйте следующие количества приготовленной приправы: для 700 г мяса (свинины или говядины) — 2 ст. л. специй, для 450 г овощей — 1 ст. л., для 1 кг куриных шашлыков — 1/4 стакана специй, для 450 г рыбного филе — 3 ст. л. 
 
3. Теперь настало время обжарить приправленные мясо и рыбу на гриле и наслаждаться ароматными шашлыками. Приятного аппетита!
 
Источник: goodhousekeeping.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2019-07-05 23:13:11
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать