Замечательный рецепт приготовления солнечной икры из кабачков с сочными помидорами, морковью и томатной пастой в духовке, которая без всякого сомнения понравится многим и приятно удивит своим великоле...
Я вот была уверена, что на даче у свекрови растет алыча. Вот руку могла дать на отсечение! А тут она мне как-то говорит: «Дочь, слив тебе желтых собрала». Каких слив? Откуда? Оказалось, что не алыча э...
В детстве мама часто варила нам с сестрой компот из сухофруктов. А в школе без таких компотом не обходился ни один школьный завтрак. Да и вообще в советской столовке на раздаче такие компоты были всег...
Удачный рецепт приготовления потрясающего овощного салата на зиму, которое многим понравится и приятно удивит своим замечательным вкусом!
Ингредиенты на рецепт приготовления салата с помидорами:
Зел...
Этот рецепт должна знать каждая хозяйка! Супер десерт — великолепный вишневый джем с дольками на зиму! Этот джем обязательно удивит ваших гостей и обрадует домочадцев.
Джем получается густой, полу...
Вот оно и пришло, лето. А с ним и приятные хлопоты – заготовки на зиму. Варенье из абрикосов многие любят. И не только за пользу. Этот янтарный продукт красив и вкусен. С его участием можно столько вс...
Да, этот вид зимней заготовки был столь популярен среди советских женщин, что рецепт переходил из рук в руки и практически не менялся. А зачем? Ведь эта икра была востребована в большинстве семей. ...
Цедра лимона – ароматная и полезная приправа. Ее добавляют не только в сладкую выпечку и десерты, но и в салаты, соусы, мясные, рыбные и овощные блюда. Она придает кушанью тонкий аромат и пикантный вк...
Как часто мы сталкиваемся с проблемой внешнего вида замороженной ягоды после ее разморозки, изменения ее вкуса и текстуры. Такого не произойдет, если заморозить ягоду правильно.
Процесс шоковой з...
На дворе осень — самое время для сбора яблок. Яблоки являются универсальным фруктом, из них можно приготовить огромное количество разных очень вкусных заготовок на зиму. Я, например, вчера готовила сб...
Этот рецепт подойдёт тем, кто в силу вкусовых пристрастий не ест продукты с уксусом. Маринад на основе лимонной кислоты обязательно спасет положение. Помидоры с лимонной кислотой имеют немного другой...
Уходящие летние денечки дают возможность запастись последними домашними заготовками. Ведь так хочется сохранить летние овощи, ягоды, фрукты и радовать себя и своих близких в длительный зимний сезон. С...
Я уточнила, что с сахаром, т.к. недавно закрывала чернику без сладкого. И обязательно поделюсь секретом приготовления. Но сначала я хочу рассказать, как сварила бесподобное варенье из черники. Ведь эт...
Вишневое варенье невероятно вкусное. А как приятно открыть зимой баночку натурального варенья собственного приготовления. Сегодня я расскажу классический рецепт вишнёвого варенья. Этот рецепт самый пр...
Я не случайно так назвала этот рецепт. Ведь перец болгарский является частым «гостем» различных пищевых «тусовок». Мы вводим этот ароматный и полезный овощ в блюда, иногда нарезая, иногда измельчая ма...
Сезон вишни, к сожалению, всегда проходит очень быстро. Поэтому, если вы хотите наслаждаться этой ягодой и дальше, тогда приготовьте вишнёвый джем. Это очень быстро, просто и невероятно вкусно!
Вых...
Сегодня маринуем огурцы по необычному рецепту — в собственном огуречном соке. Этот рецепт особенно актуален, когда необходимо переработать большое количество огурцов, даже переросших. Красный винный у...
Удачный рецепт универсальной консервации маринованных баклажанов в банках с чесноком, которые приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами и без всякого сомнения понравятся многим!
Ингре...
В этом году я решила попробовать приготовить вишневое варенье с грецким орехом. До этого пробовала варить вишню с миндалем, это варенье мне очень нравилось. Но и варенье с грецким орехом нисколько не...
Пастила — отличное лакомство, которое очень любят дети. Она сладкая и полезная. Пастилу можно готовить из разных ягод и фруктов. Сегодня я приготовила пастилу из яблок и сливы с добавляем ванили и сах...
Это лето выдалось очень урожайное на ягодки. Сегодня мы с дочками ходили в лес и собрали по баночке лесной клубники. Лесная клубника — это родственница земляники, но отличается от нее более крупным ра...
Ароматные, сочные, со своим каким-то специфическим ароматом, в банках зимой они представляют собой настоящее волшебство. Чай попить вприкуску. На булку свежую намазать толстый янтарный слой. Или выпеч...
Сегодня я предлагаю вам попробовать очень красивое вареньице. Это варенье можно использовать как заготовку для домашнего яблочного пирога или кушать вприкуску с чаем. Отдельные яблочные дольки плавают...
Осень – пора заготовок. У многих созрели яблоки, груши, сливы. Давайте сегодня приготовим очень вкусное домашнее варенье. Вкус у этого варенья просто замечательный, интересный, не приторный, слегка вя...
Это варенье — настоящий восторг для любителей ревеня и необычных вкусов. Его можно не только кушать с чаем, но и использовать в качестве начинки для выпечки.
Время приготовления: 1 час 10 минут...
Очень люблю травяные чаи. Каждый год с приходом летних денечков я запасаюсь травами и готовлю из них различные чайные сборы. Сегодня хочу рассказать, как я готовлю вкусный летний чай на зиму. Листики...
Зимний компот из облепихи и апельсинов всегда выступает желанным напитком в нашей семье. Компот отлично утоляет жажду и насыщает организм дополнительными питательными веществами, такими необходимыми в...
А вы уже заготовили вкусное лекарство от простуды на зиму? Летом, когда поспевают ягодки, еще можно успеть приготовить отличное и полезное варенье.
Это варенье из вишни, имбиря и лимона поможет в з...
Это варенье из свежих слив поразит вас своим ярким, но не слишком сладким вкусом. Правильное соотношение слив к сахару в этом рецепте даёт яркий сливовый вкус без приторности. Мацерация сливы уменьшае...
Сегодня я попробовала сварить еще одно ягодное варенье на основе трех совершенно разных ягод. Это смородина, крыжовник и вишня. Несмотря на то, что время варки каждой ягоды разное, я их варила вместе....
В облепихе содержится огромное количество полезных веществ. Ее даже используют как лечебно-профилактическое средство при многих заболеваниях.
Компот из облепихи позволяет сохранить максимум витамин...
А знаете ли вы, что с обычной красной рябиной можно приготовить отличные моченые яблоки. Яблочки приобретут слегка морозный вкус и дополнительный заряд витаминов.
Мочить яблоки можно в деревянных...
Очень интересное сочетание дают груша и облепиха. Компот из них получается по вкусу очень похожим на персиковый. Он отлично утоляет жажду и является очень ценным витаминным напитком. Такой компот позв...
В садах поспели разные ягоды. Пришла пора варенья. Сегодня я готовила интересное варенье из ирги и крыжовника. Такое варенье можно использовать, как начинку для пирогов или как самостоятельное угощени...
Аджика, приготовленная по этому рецепту, улетит незаметно! Ведь ее можно употреблять самыми разными путями. И не только на ломтик свежей булки намазать! Едите мясо? Положите в тарелку пару ложек аджик...
Не сравнить ни с чем. Словами вкус не передать. Примерно так я бы охарактеризовала эту зимнюю заготовку из огурцов. Раньше я по-разному консервировала огурцы. Но в этот раз было что-то невероятное....
Конец лета — самое время для грибочков. Особенно после дождя в лесу их так много. Собирай и собирай. Вот и я насобирала маслят и замариновала их на зиму. А сейчас я расскажу, как я это делала. Рецепт...
Что может быть вкуснее домашней заготовки под таким многообещающим названием? Откупориваешь зимой баночку баклажанной икры, острой и душистой, и больше ничего не хочешь. Ее и на хлебушек свежий намаже...
Сейчас самое время подумать о том, что заготавливать на зиму. Мы предлагаем сделать очень вкусные кабачки — остренькие, с насыщенным вкусом и ароматом. Они подойдут не только в качестве закуски, но и...
Если у вас есть сад, то вы наверняка делаете домашние заготовки. Пока ягодная пора в разгаре, то грех не сварить варенье или джем. Ведь всех ягод все равно не съешь, а тут будет свое натуральное варен...
Боярышник — очень недооценённая ягода. Из неё можно приготовить массу всего интересного. Например, такой вот джем, который по консистенции очень похож на желе. Получится невероятно вкусная, немного не...
Для того, чтобы в зимнее время пить вкусные и полезные компоты, нужно с осени позаботиться о заготовке сухофруктов. В этом году отличный урожай яблок и груш, поэтому не сделать такую заготовку я прост...
Варенье из черешни с лимоном – это необычайно вкусная заготовка на зиму, которая непременно порадует вас своим вкусом. Сладость черешни в таком варенье нежно разбавляется ноткой кислинки лимончика, и...
Идеальный рецепт приготовления компота из ранеток и черноплодной рябины без стерилизации на предстоящую зиму, который понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!...
Рецепт вяленых помидоров пришел к нам из Средиземноморья. Еще в древние времена люди высушивали половинки плодов на солнце, а затем готовили из них вкусные блюда.
Вяленые помидоры – это очень уни...
Как я недавно в своем рецепте о яблочном пюре писала, меня угостила дочь яблоками. Для меня любой натурпродукт, выращенный на нашей земле, – это как награда великая. Поэтому я стараюсь даже кожуру пер...
Эта слива точно понравится всем, кто любит кисленькое. В готовом виде ее можно добавлять в пироги и в десерты для придания пикантности. Но она, конечно, на любителя. Но тем не менее, если у вас в огор...
Это не варенье, а просто бомба. Нежное, вкусное, ароматное. Оно наверняка станет вашим фаворитом. Его приятно намазать на хрустящий тост или применить его как начинку для блинчиков. Такое варенье унив...
Делая заготовки из уже знакомых ягод, я частенько экспериментирую. Иной раз просто позволяю делать не совсем привычные сочетания. Например, черная смородина и крыжовник. Согласитесь, необычный альянс....
Варенье из одуванчиков необычное, вкусное и полезное лакомство. Май — самое время для сбора ярко-желтых соцветий. Собирать их лучше в полдень, когда цветы полностью раскрыты. Сухая солнечная погода бл...
Сегодня я поделюсь с вами рецептом ещё одного осеннего варенья. Ягоды облепихи, яблоки и груши как раз созревают в сентябре, поэтому это варенье и зовётся осенним.
Облепиха очень полезная ягода, но...
Ох уж это земляничное варенье! Как вкусно и быстро оно съедается и как долго и нудно готовится.
С детства у меня смешанные чувства к этой ягоде. Каждое лето в деревне у бабушки у меня была устано...
Бытует мнение, что приготовить конфитюр без желирующих загустителей невозможно. Скажу вам, что это ошибочное мнение. В яблоках содержится огромное количество пектина, который является природным загуст...
Хотите сварить вкусное варенье из слив? Не жалейте сахара! В этом я уже убеждалась, и не раз. Да, сахар не всегда и не всем полезен в больших пропорциях. Но оно, такое сладкое и ароматное, так вкусно...
Домашний компот, заготовленный с осени, послужит отличным заменителем покупных соков. Если вы собрали хороший урожай яблок и груш, то такой рецепт вам точно пригодится. Хранится он долго, а пьется оче...
Заготовьте на зиму немного вкуснейшего яблочного джема — его очень здорово кушать с чаем, а также намазывать на хлеб. Само по себе сочетание яблока, корицы и мускатного ореха просто волшебное, даже не...
Вишня отлично сочетается с разными пряностями. Сегодня я варила вишневое варенье с корицей. Коричный аромат дополняет вишневый вкус и почти не влияет на цвет. С таким варенье получаются отличные сладк...
Сдобная выпечка, ягодные пироги, пирожки и штрудели, вкуснющие ароматные кисельки, вареники, запеканки творожные — да разве мало существует поводов, по которым мы обращаем свои взоры на эту доступную...
Насладиться вкуснейшими персиками осенью или зимой очень просто — достаточно законсервировать их. Сегодня мы расскажем, как сделать это правильно, чтобы персики сохранили максимум своего вкуса и арома...
Полакомившись арбузом, не спешите выбрасывать корки — из них можно сделать отличную заготовку на зиму. Сегодня мы приготовим не простое варенье из арбузных корок, а кое-что более интересное, как и по...
Пожалуй, такой салат с капустой – это самый вкусный салат на зиму из всех мне известных. Удивительное сочетание разных овощей и удачный маринад – в этом весь секрет вкуса этой заготовки. А как выручае...
Этот джем из персика имеет потрясающую структуру и замечательный вкус. Словом, перед вами идеальная заготовка на зиму, которая способна храниться несколько месяцев. Хотя использование имбиря не являет...
Осень — пора заготовок. А вы уж успели запастись вкусными овощными салатами и соусами? В данный момент я как раз этим занимаюсь. И сегодня расскажу вам еще один рецепт очень универсального соуса на зи...
Я решила немного поэкспериментировать и попробовать заферментировать листики сразу с нескольких плодовых кустов. Обычно ферментацию листьев проводят для каждой культуры по отдельности, но мне стало ин...
Выпить прохладного и вкусного компотика из облепихи можно не только осенью. Облепиха прекрасно сохраняется в домашних консервациях, а если добавить к облепихе яблоки или даже лимон, то можно получить...
Вы только один раз попробуйте! Зимой, когда откроете, приготовьтесь – вам сложно будет сдерживаться. Захочется выпить все до донышка. Так это вкусно, таак необычно, ведь кизил – ягода своеобразная, с...
И черная рябина, и облепиха являются целым кладезем полезных веществ. Также эти ягодки применяются в лечебных целях. Облепиха — очень хороший природный антисептик, а черная рябина отлично борется с се...
Идеальный рецепт приготовления болгарского перца дольками в маринаде на зиму без стерилизации, который без всякого сомнения понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами...
Сегодня специально для всех сладкоежек я хочу рассказать рецепт домашнего вкусного варенья из груши, яблока и вишни. Оно ароматное, аппетитное и очень вкусное, долго хранится и нисколько не уступает д...
Готовим сегодня вкуснейшее ягодное варенье за считанные минуты, используя сверхполезный кухонный девайс — микроволновку. Простейший рецепт, минимум ингредиентов и отменный вкус готового блюда — неоспо...
Сочетание мёда и лимона беспроигрышное, потому что это очень вкусно. Так почему бы не приготовить лимонно-медовое варенье? Такое варенье отлично подойдёт для чаепития холодным осенним или зимним вечер...
Клубнику любят почти все. Особенно большую, сладкую, спелую, мясистую и сочную. А что делать с мелкой клубничкой? Она отлично подходит для варки варенья. Особенно если она не очень сладкая и розоватая...
Некоторое время назад я попробовала варенье с бананом и кокосовой стружкой. Оно оказалось потрясающее. Но бананов у меня сегодня под рукой не было. Зато было много яблок, которые необходимо было быстр...
Айва обладает очень специфическим ароматом и вкусом, которые трудно с чем-то сравнить. Поэтому джем из айвы получается особенным, интересным и очень вкусным. Сейчас мы расскажем, как приготовить такой...
Вишневое варенье чем-то похоже на конфетки и на семечки одновременно. Налил чашечку ароматного травяного чая, взял чайную ложечку варенья, а затем выплюнул косточки. А если рядом еще друг или подруга,...
