Немецкая кухня

Немецкая кухня

Всего рецептов в коллекции Немецкая кухня: 18
Немецкая кухня отличается большим разнообразием блюд из свинины, телятины, говядины, птицы, дичи, рыбы. В немецкой кухне популярные разнообразные овощи, особенно капуста, картофель, чаще всего в отварном виде. Широко распространенные кисломолочные продукты, бутерброды, блюда из яиц.
Немецкий вкусный пирог с яблоками Кухен
  • 52913
  • 14
Анна Washka
Моя мама несколько лет жила в Германии, и оттуда она привезла рецепт традиционного немецкого пирога – кухена. С тех пор этот пирог стал нашей любимой семейной выпечкой. Тесто получается мягкое, а начи...
Маульташен. Немецкие пельмени
  • 15657
  • 7
Natasha TSNatylechka
Маульташен — это национальное немецкое блюдо. От наших пельменей они отличаются формой и составом фарша ( в него добавлен шпинат). Размер можно делать любым. Я леплю крупные, так как это намного...
Салат Баварский
  • 13434
  • 7
Natasha TSNatylechka
Сосиски мы покупаем не часто, но если они появились  в холодильнике, то  стараюсь использовать их в салатах, в супах или в выпечке.   Предлагаю вашему вниманию салат, в состав которого входят эт...
Немецкие рулеты в картошке
  • 9552
  • 18
Kseniya Kab
Когда я вышла замуж, то узнала много интересного из кухни моего избранника. Оказалось, что мы жили в одной стране, в одном городке, а кухни наших родителей весьма отличались. Естественно, что у каждой...
Спекулатиус - рождественское печенье
  • 6505
  • 9
Елена Григ
У данного вида печенья существует несколько названий-синонимов: «Спекулос», «Спекюлос», «Спекулас» и «Спекулатиус». Все они пекутся к Рождеству в разных странах Европы, таких, как Бельгия, Голландия,...
Немецкий яблочный пирог
  • 5959
  • 4
Ирина Г
Не знаю, как вы, а я очень люблю попить с утра свежезаваренного чая или кофе с ароматной выпечкой. Заодно утешаю себя мыслью, что с утра выпечка не так вредна для фигуры.   Сегодняшний рецепт пи...
Хлеб пшеничный по-немецки от Гертруд Вайдингер
  • 5485
  • 4
Kseniya Kab
В последнее время я делилась с вами рецептами хлеба, который можно испечь в хлебопечке – одной из прекрасных помощниц на кухне любой хозяюшки. Но из-за проблем с электричеством из-за обледенения, приш...
Домашняя квашеная капуста по-немецки
  • 5601
  • 0
Мария Иш
Может кому-то покажется удивительным, но квашеная капуста является национальным блюдом не только в России, но и в Германии. Кроме того, квашеная капуста гораздо полезнее свежей. Простой и пряный рецеп...
Капуста с колбасками в мультиварке
  • 4936
  • 2
Надежда Андрияхина
Готовить капусту с колбасками – в кулинарных традициях как славянской, так и немецкой кухни. Рецепт максимально прост, но при этом получается очень домашнее, сытное и вкусное блюдо. Сейчас оно простое...
Айнтопф с капустой и фрикадельками
  • 4801
  • 5
Анна Washka
Айнтопф – по-немецки – горшок. Это довольно старое германское крестьянское блюдо, которое появилось в те времена, когда люди много работали, а еда была простая и сытная. По сути, это густой суп, котор...
Немецкий винегрет
  • 4241
  • 1
Kseniya Kab
Винегрет чрезвычайно полезен весной, так как в составе его отварные овощи, которые могут немного обогатить наш организм витаминами и уберечь от весеннего авитаминоза. Винегрет — диетическое блюдо, так...
Кухен со сливочно-ореховым вкусом
  • 3911
  • 32
Лариса Харченко
Кухен – это всегда вкусная и несложная в приготовлении домашняя выпечка родом из Германии. Сегодня предлагаю убедиться в этом, приготовив и попробовав немецкий сливочно-ореховый кекс…   Радует, чт...
Клецель-семель
  • 3848
  • 9
Елена Григ
Такое оригинальное название принадлежит несложному блюду, которое по-другому можно назвать крокетами или скорее клецками. Ввиду того, что этот рецепт относится к национальной немецкой кухне, имя блюда...
Волшебный штоллен в лучших рождественских традициях
  • 3464
  • 0
Лариса Харченко
Знаете ли вы что-нибудь о штоллене? До определённого времени это слово у меня было связано просто с новогодней выпечкой. Но после достаточно близкого знакомства с ней должна сказать, что это не просто...
Немецкий картофельный пирог
  • 102
  • 0
Интуиция сайта
Немецкий картофельный пирог Картофель слаборазваривающийся 1 кг Лук красный 2 шт Ветчина копченая (варено Яйцо Молоко 250 мл Мука 125 Топленое масло 2 ст. л Орех мускатный Соль Перец
Немецкий маковый пирог
  • 73
  • 0
Интуиция сайта
Немецкая кухня - Немецкий маковый пирог Мука 50 гр. Сахар коричневый 25 гр. Масло сливочное 42 гр. Корица 1 щепотка Мука 150 гр. Разрыхлитель 5 гр. Соль 1 щепотка Йогурт 75 гр. Масло сливочное 42 гр...
НЕМЕЦКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ
  • 60
  • 0
Интуиция сайта
НЕМЕЦКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ Огурец маринованный 2 шт. Горчица в зёрнах 1 ч.л. Салями 8 кусок Укроп 5 веточка Винный уксус 1 ст.л. Картофель 500 гр. Горчица зернистая 1 ч.л. Соль Масло оливковое 4 ст...
Немецкие колбаски
  • 52
  • 0
Интуиция сайта
Немецкие колбаски Немецкая кухня Кишки Свинина 300 гр. Говядина 300 гр. Яйцо 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Хлеб белый 100 гр. Тмин 1 ч.л. Смалец 50 гр. Сметана 1 ст.л. Молоко 100 мл. Чеснок 4 зубчик Пе...
Понравилась коллекция?
  • 4.5 / 5
    10
Сохраните себе: