Любителям кулинарных экспериментов этот оригинальный рецепт мак энд чиз придется по душе. Приготовьте в выходной день сытную и вкусную запеканку из макарон с сыром по-немецки и домашние это непременно оценят!
Общее время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 8
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Просейте совместно муку, молотый мускатный орех, соль и черный перец. В средней миске взбейте яйца. Постепенно вмешайте в молоко полученную мучную смесь до однородной консистенции. Позвольте смеси настояться в течение 30 минут.
2. Слегка подсоленную воду в большой кастрюле доведите до кипения. Ранее приготовленное тесто (шаг 1) пропустите в воду через специальный пресс. Для этой цели вы также можете использовать картофелемялку, дуршлаг или терку для сыра. Когда спацлы всплывут на поверхность воды, переложите их шумовкой в миску. Добавьте 1 стакан сыра.
3. Растопите сливочное масло на большой сковороде на средне-сильном огне. Добавьте репчатый лук и обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте на сковороду спацлы (шаг 2), равномерно вмешайте оставшийся тертый сыр. Снимите готовый мак энд чиз по-немецки с огня и сразу же подавайте. Наслаждайтесь!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Источник: allrecipes.com
Общее время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 8
Ингредиенты:
- 1,5 стакана пшеничной муки
- 3/4 ч. л. молотого мускатного ореха
- 3/4 ч. л. соли
- 1/8 ч. л. молотого черного перца
- 3 крупных яйца
- 80 мл маложирного молока (2%)
- 3 ст. л. сливочного масла
- 1 головка репчатого лука - нарезать
- 1,5 стакана тертого сыра
Приготовление:
1. Просейте совместно муку, молотый мускатный орех, соль и черный перец. В средней миске взбейте яйца. Постепенно вмешайте в молоко полученную мучную смесь до однородной консистенции. Позвольте смеси настояться в течение 30 минут.
2. Слегка подсоленную воду в большой кастрюле доведите до кипения. Ранее приготовленное тесто (шаг 1) пропустите в воду через специальный пресс. Для этой цели вы также можете использовать картофелемялку, дуршлаг или терку для сыра. Когда спацлы всплывут на поверхность воды, переложите их шумовкой в миску. Добавьте 1 стакан сыра.
3. Растопите сливочное масло на большой сковороде на средне-сильном огне. Добавьте репчатый лук и обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте на сковороду спацлы (шаг 2), равномерно вмешайте оставшийся тертый сыр. Снимите готовый мак энд чиз по-немецки с огня и сразу же подавайте. Наслаждайтесь!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калорий - 245,1
- Белков - 11,5 г
- Жиров - 13,1 г
- Углеводов – 20,1 г
- Холестерина - 101,7 мг
- Натрия - 376,6 мг
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать