1. Несколько раз промойте киноа. 2. Смешайте все ингредиенты в кастрюле. 3. Поставьте на огонь. 4. Накройте крышкой и варите 15 минут
Эта крупа, распространённая в Южной Америке не очень широко известна в странах СНГ. И зря! По содержанию белка, витаминов и микроэлементов киноа опережает многие другие злаки, а кроме того, обладает низким гликемическим индексом, поэтому подходит людям с диабетом и полезна для нервной системы. Рецепт раскрывает слегка ореховый вкус зерен вне зависимости от их сорта – красного, черного или белого. Сегодня мы расскажем, как правильно варить киноа. Это займёт буквально 20 минут.Время приготовления киноа: 15-20 минут минут
Количество порций: около 3
Сложность приготовления: просто
Ингредиенты для приготовления киноа
- 1 стакан киноа
- 1,5 стакана воды
- Щепотка соли
Как приготовить киноа:
1. Итак, давайте варить киноа. Для начала киноа нужно несколько раз промыть, чтобы избавиться от горечи. Вымачивать не нужно – горькие сапонины (органические соединения) находятся на поверхности зерен.
2. Смешайте все ингредиенты в сотейнике или кастрюле. Доведите до кипения на медленном огне.
3. Варите под крышкой 10 минут до размягчения.
4. Уберите с плиты и дайте киноа остыть под крышкой в течение 5 минут.
5. Вымешайте ложкой или вилкой, чтобы предотвратить слипание и равномерно распределить влагу.
Готовую кашу можно подавать с желаемыми продуктами, добавлять в супы или салаты. Во и всё, варить киноа — просто! Приятного аппетита!
Знаете ли вы, что способность готовить киноа правильно может стать вашим секретом здорового питания? Если вы спрашиваете себя, как варить киноа так, чтобы сохранить все полезные свойства и насладиться её уникальным вкусом, то наш рецепт именно для вас! Поверьте, учась, как варить киноа, вы откроете для себя новые гастрономические горизонты.
Надеемся, что вы поделитесь этим знанием с друзьями и близкими. Ведь вкусная и полезная еда — это всегда актуально!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать