Нежными и очень ароматными получаются свиные отбивные, приготовленные по нашему простому и интересному рецепту. Вы не поверите, но готовить свинину мы будем в пивном соусе в духовке. Такого сочного мяса вы еще точно не пробовали!
Общее время приготовления: 1 час 20 минут
Кол-во порций: 8
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В средней миске смешайте кетчуп, коричневый сахар и пиво. Тщательно перемешайте все ингредиенты и вылейте ароматный пивной соус в форму для запекания размером 23x33 см. Поверх пивного соуса выложите свиные отбивные.
3. Запекайте свинину в пивном соусе в предварительно разогретой духовке в течение часа, до готовности (при этом внутренняя температура мяса, замеренная кулинарным термометром, должна достигнуть 63 градусов).
Совет: если свиные отбивные начинают подрумяниваться слишком быстро, накройте форму с мясом фольгой.
Энергетическая ценность:
Источник: allrecipes.com
Общее время приготовления: 1 час 20 минут
Кол-во порций: 8
Ингредиенты:
- 420 г кетчупа
- 350 мл пива
- 220 г коричневого сахара
- 8 свиных отбивных (по 150-170 г каждая)
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В средней миске смешайте кетчуп, коричневый сахар и пиво. Тщательно перемешайте все ингредиенты и вылейте ароматный пивной соус в форму для запекания размером 23x33 см. Поверх пивного соуса выложите свиные отбивные.
3. Запекайте свинину в пивном соусе в предварительно разогретой духовке в течение часа, до готовности (при этом внутренняя температура мяса, замеренная кулинарным термометром, должна достигнуть 63 градусов).
Совет: если свиные отбивные начинают подрумяниваться слишком быстро, накройте форму с мясом фольгой.
Энергетическая ценность:
- Калорий - 257
- Белков - 11,7 г
- Углеводов - 36,9 г
- Жиров - 6,4 г
- Холестерина - 33,7 мг
- Натрия - 696,9 мг
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать