Раз вы здесь, то тоже, как многие из нас, любите яйца на завтрак. Рецепты их приготовления у нас у всех примерно одинаковые. Но я – не я, если не придумаю чего-нибудь этакого. Вот и на этот раз решила соригинальничать.
Сразу хочу предупредить, что компоненты в качестве сюрприза у вас тоже могут быть в холодильнике. Но, даже если у вас чего-то нет из ингредиентов, указанных в рецептуре, ничего страшного.
Каждый из них можно заменить безболезненно на тот продукт, который у вас имеется под рукой. Просто я предлагаю идею, а наполнить ее может каждый по-своему. Рецепт очень прост и легок. И, кстати, у нас омлет без молока!
Время приготовления: минут 10-15
Сложность: как и всегда с омлетом
Ингредиенты:
Приготовление:
Чтобы приготовить этот тип омлета, подготовим фасоль зеленую и перец болгарский. Фасоль я даже не размораживала.
![зеленая фасоль]( "зеленая фасоль")
А перец мелко нашинковала.
![перец болгарский]( "перец болгарский")
Отправим эту яркую историю в уже разогретое сливочное масло (в небольшой сковороде или сотейнике). Нам нужно все это довести до готовности. То есть сначала газ прибавим, а потом, накрыв крышкой емкость, убавим. Минут через 5 тушения (!) все будет уже готово и можно приправить в конце.
![тушим под крышкой]( "тушим под крышкой")
А мы вобьем яйца в миску, в которой будет совершаться дальнейшее действо. Чтобы омлет получился вкусным, можно и не приправлять его ничем. Но я, взбив яйца, присыпала их солью и перцем по вкусу.
![взобьем и приправим яйца]( "взобьем и приправим яйца")
Итак, нагреем сковороду с уже расплавленным маслом (желательно с антипригарной поверхностью) и начнем сюда вливать яичную массу. Пускай готовится, но не до зарумянивания. Когда масса начнем прихватываться, лопаточкой покрутите ее, как в ситуации с омлетом мы делаем.
![вольем в сковороду массу]( "вольем в сковороду массу")
Зеленая фасоль и перец к этому моменту уже размягчились. Высыплем часть на одну половину омлета.
![овощи выложим на омлет]( "овощи выложим на омлет")
Натрем сюда сыр, и срочненько завернем омлет — накроем второй половинкой первую.
![завернем начинку в омлет]( "завернем начинку в омлет")
Вкусный, сытный завтрак в виде своеобразного сочного сэндвича готов!
![готово]( "готово")
Сразу хочу предупредить, что компоненты в качестве сюрприза у вас тоже могут быть в холодильнике. Но, даже если у вас чего-то нет из ингредиентов, указанных в рецептуре, ничего страшного.
Каждый из них можно заменить безболезненно на тот продукт, который у вас имеется под рукой. Просто я предлагаю идею, а наполнить ее может каждый по-своему. Рецепт очень прост и легок. И, кстати, у нас омлет без молока!
Время приготовления: минут 10-15
Сложность: как и всегда с омлетом
Ингредиенты:
- Яйца – 2 шт. (на 1 порцию)
- Зеленая фасоль – 50 г
- Перец болгарский – 50 г
- Сыр
- Соль
- Перец молотый
- Сливочное масло
Приготовление:
Чтобы приготовить этот тип омлета, подготовим фасоль зеленую и перец болгарский. Фасоль я даже не размораживала.
А перец мелко нашинковала.
Отправим эту яркую историю в уже разогретое сливочное масло (в небольшой сковороде или сотейнике). Нам нужно все это довести до готовности. То есть сначала газ прибавим, а потом, накрыв крышкой емкость, убавим. Минут через 5 тушения (!) все будет уже готово и можно приправить в конце.
А мы вобьем яйца в миску, в которой будет совершаться дальнейшее действо. Чтобы омлет получился вкусным, можно и не приправлять его ничем. Но я, взбив яйца, присыпала их солью и перцем по вкусу.
Итак, нагреем сковороду с уже расплавленным маслом (желательно с антипригарной поверхностью) и начнем сюда вливать яичную массу. Пускай готовится, но не до зарумянивания. Когда масса начнем прихватываться, лопаточкой покрутите ее, как в ситуации с омлетом мы делаем.
Зеленая фасоль и перец к этому моменту уже размягчились. Высыплем часть на одну половину омлета.
Натрем сюда сыр, и срочненько завернем омлет — накроем второй половинкой первую.
Вкусный, сытный завтрак в виде своеобразного сочного сэндвича готов!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать