Рецепт вкусного штруделя с яблоками, рецепты с фото

Не скрою, я большая любительница сладенького. Ну не могу я на конфетки, печеньки, тортики и блинчики равнодушно смотреть ;)

Да и муж у меня тоже сластена, так что вся моя решимость не есть что-то сладкое быстро улетучивается, когда я слышу, как муж разворачивает очередную конфетку :)

Поэтому я нахожусь в постоянном поиске более-менее полезных сладостей. И одним из таких рецептов хочу с вами сегодня поделиться. Это будет вкусный штрудель с яблоками из… лаваша.

Как и многие другие мои рецепты, готовится это блюдо просто, а в результате получается очень вкусная сладость. Причем такой штрудель в одинаковой степени вкусный как в горячем, так и в холодном виде.

Время приготовления – не более 45 минут

Сложность – просто

Калорийность – 210 ккал/100 г

Для приготовления штруделя с яблоками из лаваша нужны такие продукты:

4 сладких яблока
1 большой лист лаваша
2 ст. л. сахара
по щепотке ванили и корицы
¼ стакана грецких орехов
6 ст. л. сметаны

Процесс приготовления

Яблоки помыла и пустила на терку.

Всыпала к ним сахар и ваниль.*

* К яблокам можно добавить и корицу, но мне нравится посыпать ею уже готовый штрудель.

Грецкие орехи очистила и измельчила с помощью ножа ядра. Смешала с яблоками.

Лаваш (у меня был один огромный лист) – разрезала ножницами на 4 равные части 20х20 см.

Подготовленную начинку из яблок выложила ближе к краю квадратика.

Завернула сначала боковые края, затем нижний, и свернула рулетиком.

Так поступила со всеми остальными лавашными квадратиками.

Смазала форму для запекания небольшим количеством растительного масла и аккуратно выложила рулетики в форму.

Обильно смазала верх сметаной.

Отправила запекаться в духовку 15 минут при температуре 180’.

Когда штрудель был готов, присыпала его корицей.

Вот и все, штрудель с яблоками из лаваша готов! Получается он очень вкусным ;)