Жареные баклажаны

Жареные баклажаны

Всего рецептов в коллекции Жареные баклажаны: 80
Жареные баклажаны хорошая закуска или дополнение к гарниру. Изумительные рецепты нашего кулинарного каталога только от одного просмотра пробудят аппетит. Узнайте, как вкусно приготовить жареные баклажаны и оригинально их подать. Готовьте просто, быстро и со вкусом!
Жареные баклажаны с чесноком и зеленью
  • 44196
  • 4
Елена Григ
Закуски. Любовь к закускам была особенно сильна среди российских помещиков девятнадцатого столетия. Эти яства неизменно выручали хозяев дома при появлении нежданных гостей в мороз или непогоду. На офи...
Самый простой и полезный способ приготовления баклажанов
  • 38132
  • 2
Александр Костов
«Синенькие» очень любимы многими хозяйками за их потрясающий вкус и нежную структуру. В разгар сезона баклажанов предоставляется отличная возможность вдоволь побаловать себя этим прекрасным овощем (хо...
Жареные баклажаны с яйцом
  • 27461
  • 4
Tatyana Shere
Сегодня у меня снова в меню баклажаны. И приготовила я их по случаю. Ну как по случаю – не так, чтобы совсем серьезный случай был. Ко мне должен был зайти по делу папа. Я знаю, что, с одной стороны...
Закуска Тещин язык из баклажанов
  • 14647
  • 8
Алена С
На данный момент из баклажанов существует множество разнообразных блюд и очень вкусных закусок. Закуска «Тещин язык» из баклажанов — прекрасное угощение, которое всегда спасает, если внезапно н...
Рулетики из баклажанов с корейской морковью
  • 10107
  • 13
Наталья Г
Баклажаны или же, как называют их у нас в городе, синенькие — это особенный для меня овощ. Вкус баклажанов настолько насыщенный, что с ними я готова съесть все, что угодно. Что странно, ранее я особо...
Жареные баклажаны с кетчупом
  • 9963
  • 4
Tatyana Shere
Хотите, я вам расскажу самый простой рецепт приготовления вкусных баклажанов? Вот совсем-совсем простой? Тогда заходите! Мне очень нравится этот рецепт. Всё безумно просто, так как трудовые затраты...
Баклажаны на сковороде в китайском стиле за 10 минут
  • 9198
  • 0
Tatyana Shere
Баклажаны, приготовленные в китайском стиле – замечательное и очень вкусное блюдо, которое готовится буквально за считанные минуты. А необыкновенная заправка, приготовленная из меда, соевого соуса и я...
Баклажаны фаршированные орехами
  • 7865
  • 2
Li Liana
Баклажаны, пожалуй, занимают почетное место в меню каждой хозяйки. Я их просто обожаю, запечённые, тушеные, жареные… Блюд из баклажанов существует огромное количество,  в том числе и фаршированных оре...
Рулетики из баклажанов с грибами
  • 6276
  • 6
Tatyana Shere
Сегодня у меня снова рулетики из баклажанов. Вот никогда не думала, что мне настолько понравится сочетание баклажанов и грибов, что я крепко-накрепко подсяду на всякие разные блюда с использованием...
Жареные баклажаны с грибами
  • 5879
  • 6
Tatyana Shere
Вот мне всегда было интересно: как баклажаны, которые отлично могут прикидываться грибами, будут себя чувствовать в компании с теми же шампиньонами? Никогда в своей жизни я не совмещала эти два продук...
Рулетики из баклажанов с творогом
  • 4868
  • 7
Tatyana Shere
Снова попался мне творожок – вкусненький, жирненький. И решила я снова сделать его несладким. А если точнее, приготовила я из творога вкусную начинку к рулетикам из баклажанов. Вообще, сами по себе...
Мусака с баклажанами и картошкой
  • 4327
  • 1
Лариса Харченко
Мусака с картофелем и баклажанами — далеко не традиционный вариант этого замечательного блюда греческого происхождения… Но всё же я должна отметить, что такая мусака – это вполне достойная производная...
Жареные баклажаны с грибами
  • 4279
  • 4
Tatyana Shere
Рецепт приготовления итальянского блюда под названием меланзана кон фунги (melanzane con funghi), что означает баклажаны с грибами, подсмотрела я в одной передаче. Причем совершенно случайно. Обычн...
Рулетики из баклажанов с творогом и орехами
  • 4041
  • 4
Наталья Г
Рулетики из баклажан отлично сочетаются и гармонируют с разнообразными начинками. По этой причине экспериментировать с этим овощем можно бесконечно.   Достаточно вкусно получаются рулетики с овощами...
Баклажаны с мясом. Рецепты на каждый день
  • 3368
  • 6
Kseniya Kab
Мы привыкли вкусно и «красиво» кушать на праздники, но ведь ежедневная еда тоже должна быть такой. Это для вас привычное дело? Но так бывает не у всех.  Одна моя знакомая (не хочу говорить ее имя,...
Закуска из баклажанов с сыром
  • 3332
  • 0
Zoia sl
Люблю баклажаны, особенно жареные. А уж в сочетании с сыром эта закуска из баклажанов вообще великолепна!   Итак, для приготовления закуски нужно взять:   баклажаны 3-4 шт. сыр 100-150 г зелень...
Жареные баклажаны с нутом
  • 2634
  • 9
Tatyana Shere
Сегодня, пока я готовила очередное вкусненькое блюдо с баклажанчиками, мне пришла в голову мысль, что баклажаны, пожалуй, еще один отличный овощ, экспериментировать с которым можно бесконечно. Бакл...
Жареный картофель с баклажанами
  • 2287
  • 9
Tatyana Shere
Посвящается всем, кто любит картоху и баклажанчики ;) С одной стороны, я очень люблю август – потому что дешевых овощей стало еще больше, чем, к примеру, в июле. Да и фруктов поприбавилось.   А с...
Жареные баклажаны с карри, луком и морковкой
  • 2116
  • 4
Олеся Олеся
У меня прямо печаль-печаль – к концу подходят дачные баклажаны. Может магазинные варианты еще какое-то время и продолжат меня радовать, но вот дачные, вкусные, собственноручно выращенные свекровью,...
Баклажаны в аджике
  • 2033
  • 6
Маша Брусникина
Моя любовь к баклажанам уже не один раз выражалась в рецептах на страницах Алимеро. Сегодня хочу рассказать об острым рецепте баклажанов в аджике. История этого блюда очень интересна. Мой муж любит...
Легкая закуска из баклажан с начинкой из майонеза и чеснока
  • 1793
  • 1
Ksena Ksena
Баклажаны в нашей семье любят, так что почти каждый день они у нас на столе в это время года. Самый лучший рецепт — легкая закуска из баклажан с начинкой из майонеза и чеснока. О ней сегодня и поговор...
Что сделать из баклажанов
  • 1356
  • 1
Аня Любичева
Дорогие читательницы Алимеро, сегодня я снова хочу поделиться с вами рецептами вкусных, быстрых и полезных летних блюд. О блюдах из кабачков я вам уже рассказывала, настал черед поговорить о баклажана...
Жареные баклажаны на зиму
  • 438
  • 0
Интуиция сайта
Баклажан 2,5 кг. Растительное масло 400 мл. Соль 2 ст.л. Чеснок сушеный 1 ст.л.
Жареные баклажаны на зиму
  • 282
  • 0
Интуиция сайта
Баклажаны 1,5 кг. Морковь 600 гр. Лук репчатый 900 гр. Томатная паста 1 ст.л. Помидоры 1 кг. Соль и перец Зелень Растительное масло 0,5 ст.
Жареные баклажаны на зиму
  • 188
  • 0
Интуиция сайта
Жареные баклажаны на зиму - простой и быстрый рецепт приготовления в домашних условиях. Баклажан 6 кг. Растительное масло 600 мл. Соль 50 гр.
Баклажаны, жареные с чесноком
  • 172
  • 0
Интуиция сайта
Баклажаны, жареные с чесноком - идеальный гарнир! Баклажан 1 шт. Чеснок 10 гр. Соевый соус 1 ст.л. Острый красный перчик 3 гр. Соль
Жареные баклажаны
  • 143
  • 0
Интуиция сайта
Небольшие баклажан Мука 1 ст. Растительное масло Сыр рикотта 200 гр. Томаты вяленые 100 гр. Маленький красный перец чили Чеснок 1/2 зубчик Кинза 3-4 веточки Лимонный сок 1-2 ч.л. Половина кавказского...
Жареные баклажаны как грибы
  • 118
  • 0
Интуиция сайта
Баклажаны жареные как грибы. Баклажан 1 шт. Лук репчатый 2 шт. Растительное масло 2 ст.л. Соль Перец чёрный молотый Лук зеленый 1 гр. Укроп
Баклажаны жареные
  • 65
  • 0
Интуиция сайта
Баклажан 2 шт Лук репчатый 1 головка Чеснок Мука пшеничная 3 ст. ложки Масло растительное 3 ст.ложка Базилик рубленный 1/2 ч.ложка Соль
Баклажаны жареные с чесноком
  • 62
  • 0
Интуиция сайта
Баклажаны жареные с чесноком – рецепт приготовления с пошаговыми фото на зиму Баклажан 2 шт. Сахар 2 ст.л. Соль 1,5 ст.л. Лавровый лист 3 шт. Перец душистый горошком 10 шт. Бутон гвоздика 3 шт. Вод...
Баклажаны жареные с яйцом и луком
  • 58
  • 0
Интуиция сайта
Баклажаны жареные с яйцом и луком часто называют еще и жареными баклажанами как грибы. Жареные баклажаны с яйцом и луком по пошаговому рецепту с фото приготовить очень легко и просто. Баклажан 2 шт....
Жареные баклажаны с сыром и чесноком
  • 56
  • 0
Интуиция сайта
Баклажаны 3 шт. Чеснок 2-5 зубчик Помидоры 2-4 шт. Сыр сливочный 150 гр. Зелень Растительное масло 3-5 ст.л. Соль Сметана
Жареные баклажаны с медом
  • 53
  • 0
Интуиция сайта
Баклажан 2 шт. Молоко Растительное масло Мёд Соль
Жареные баклажаны с морковью и чесноком
  • 48
  • 0
Интуиция сайта
Баклажаны 500 гр. Морковь 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2-5 зубчик Зелень 1 щепотка Растительное масло 2 ст.л. Уксус 1 по вкусу Сахар 1 по вкусу Соль 1 по вкусу Перец 1 по вкусу
Баклажаны жареные с чесноком и майонезом
  • 41
  • 0
Интуиция сайта
Баклажаны 2 шт. Чеснок 2 зубчик Майонез 60-70 мл. Соль Специи Растительное масло 40 мл.
Острые жареные баклажаны с чесноком
  • 37
  • 0
Интуиция сайта
Баклажан 3 кг. Чеснок 4 шт. Перец чили 2 стручок Соль 1/2 ст.л. Сахар 2 ст.л. Кориандр 1 ст.л. Растительное масло 2/3 л. Уксус 9% 3 ст.л.
Жареные баклажаны с медом
  • 31
  • 0
Интуиция сайта
жареные баклажаны с медом Баклажан 4 шт. Помидор 3 шт. Перец болгарский 2 шт. Морковь 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Кориандр 1,5 ст.л. Уксус яблочный 1,5 ст.л. Растительное масло 4 ст.л. Соевый соус 2 ст...
Жареные баклажаны с помидорами
  • 31
  • 0
Интуиция сайта
Жареные баклажаны с помидорами - простой и быстрый рецепт приготовления в домашних условиях. Баклажан 500 гр. Помидор 350 гр. Чеснок 2 зубчик Лук репчатый 1 шт. Соль Перец Растительное масло
Жареные баклажаны с чесноком
  • 30
  • 0
Интуиция сайта
Баклажаны 1 кг. Чеснок 7-8 зубчик Лук зелёный 150 гр. Растительное масло 1 ст. Базилик 1 ч.л. Кинза 1 ч.л. Укроп 1 ч.л. Петрушка 1 ч.л. Соль 1 щепотка
Жареные баклажаны с помидорами
  • 27
  • 0
Интуиция сайта
Луковица весом 80 г 2-3 шт. Соль Кинза 1 шт. Помидор крупный 3-4 шт. Средний баклажан общему весом 400-500 г 2 шт. Пармезан 2 ст.л. Растительное масло 2 ст.л.
Жареные баклажаны с сыром
  • 27
  • 0
Интуиция сайта
Баклажаны 2 шт. Соль Мука 50 гр. Сухари панировочные 100 гр. Яйцо 2-3 шт. Растительное масло Соус томатный 100 гр. Сыр твёрдый 100 гр. Сыр моцарелла 100 гр. Сыр рикотта 100 гр.
Жареные баклажаны на зиму
  • 26
  • 0
Интуиция сайта
Баклажаны 1,5–2 кг. Чеснок 1 головка Укроп Масло подсолнечное Соль Сахар 1 ст. Соль 1 ст.л. Уксус 70 0,5 чайной л. Вода 0,5 л.
Жареные баклажаны с овощами
  • 24
  • 0
Интуиция сайта
Баклажаны 1 шт. Сладкий перец 2 шт. Помидоры 5-6 шт. Чеснок 5 зубчик Уксус 1 ч.л. Растительное масло 50 мл. Орехи 50-100 гр. Мята Соль
Баклажаны жареные маринованные
  • 24
  • 0
Интуиция сайта
Баклажаны 1 кг. Лук репчатый 2-3 шт. Чеснок 6-8 зубчик Петрушка 1 пучок Соль 1 ч.л. Перец горький Растительное масло Вода 200 мл. Уксус 9% 30 мл.
Жареные баклажаны по-китайски
  • 22
  • 0
Интуиция сайта
Масло кунжутное 1 ч.л. Соус соевый 1 ч.л. Сахар 2 ч.л. Рыбный соус 1 ч.л. Рисовое вино 1 ч.л. Баклажаны 2-3 шт. Лук зелёный 1 шт. Имбирь 1 ч.л. Перец чили Чеснок 4 зубчик Растительное масло
Жареные баклажаны с помидорами и чесноком
  • 22
  • 0
Интуиция сайта
Баклажаны 1 шт. Помидоры 2 шт. Чеснок 2 зубчик Соль Чёрный перец Растительное масло рафинированное 4 ст.л. Зелень Сметана
Баклажаны, жареные с майонезом
  • 21
  • 0
Интуиция сайта
Баклажаны 2-3 шт. Лук репчатый 80 гр. Чеснок 4-5 зубчик Помидоры 2-3 шт. Майонез 300 гр.
Жареные баклажаны с чесноком и помидорами
  • 20
  • 0
Интуиция сайта
Баклажан среднего размера 1 шт. Молодой 1 шт. Помидор красные 2 шт. Среднего размера 2 шт. Чеснок 1-2 зубчик Растительное масло Соль Майонез
Баклажаны жареные
  • 20
  • 0
Интуиция сайта
Баклажан 1 шт. Соль Чеснок 2 зубчик Растительное масло 100 мл. Кинза
Жареные баклажаны с медом
  • 18
  • 0
Интуиция сайта
Баклажан 4 шт. Помидор 3 шт. Перец болгарский 2 шт. Морковь 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Кориандр 1,5 ст.л. Уксус яблочный 1,5 ст.л. Растительное масло 4 ст.л. Соевый соус 2 ст.л. Кунжут 2 ч.л. Мёд 1 ч.л....
Баклажаны, жареные с чесноком и зеленью
  • 17
  • 0
Интуиция сайта
Баклажан 800 гр. Мука 40 гр. Сметана 80 гр. Чеснок 3 зубчик Растительное масло 40 мл. Зелень 20 гр. Томатная паста 40 гр. Соль
Жареные баклажаны с помидорами и сыром
  • 16
  • 0
Интуиция сайта
Баклажаны 1 шт. Помидоры 2 шт. Сыр твёрдый 50 гр. Соль Чёрный перец Зелень Масло 30 мл.
Жареные баклажаны под мясом
  • 16
  • 0
Интуиция сайта
Баклажаны 2 шт. Фарш 400 гр. Помидоры 2 шт. Лук репчатый 1-2 шт. Сладкий перец 1-2 шт. Оливковое масло 2 ст.л. Зелень Соль Перец Масло сливочное 100 гр. Мука 1 ст.л. Молоко 150 мл. Яйцо 2 шт. Сыр 200...
Жареные баклажаны
  • 16
  • 0
Интуиция сайта
Баклажаны 2 шт. Кунжут 1/2 ст. Мука 5-6 ст.л. Молоко 1/2 ст. Газированная вода 50 мл. Яйцо 2 шт. Соль 1 ч.л. Чёрный перец 2 щепотка Растительное масло 5-6 ст.л. Перец болгарский 1 шт.
Жареные баклажаны с чесноком и зеленью
  • 16
  • 0
Интуиция сайта
Баклажаны 3 шт. Чеснок 3-4 зубчик Зелень 1 пучок Соль Перец чили Итальянская трава Растительное масло 25 мл.
Баклажаны жареные с чесноком и сметаной
  • 16
  • 0
Интуиция сайта
Баклажаны 3 шт. Чеснок 3 зубчик Сметана 2 ст.л. Соль Перец Орегано Растительное масло 25 мл.
Жареные баклажаны в сметанном соусе
  • 15
  • 0
Интуиция сайта
Баклажаны 3 шт. Лук репчатый 3 шт. Сметана 200 гр. Яйцо 3 шт. Масло сливочное 70 гр. Кубик бульонный 1 шт. Соль Перец Специи
Жареные белые баклажаны с кешью
  • 15
  • 0
Интуиция сайта
Баклажаны белые 500 гр. Кешью 80 гр. Куркума 1 щепотка Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л. Перец чёрный молотый 1 щепотка Соль 2 щепотка
Жареные баклажаны с помидорами
  • 14
  • 0
Интуиция сайта
Баклажаны 1 шт. Помидоры 1 шт. Чеснок 2–3 зубчик Соль Перец чёрный молотый Растительное масло
Вкусные жареные баклажаны на зиму
  • 14
  • 0
Интуиция сайта
Вкусные жареные баклажаны на зиму Баклажан 1 кг. Помидор 6-8 шт. Перец болгарский 3-4 шт. Перец стручковый 2-3 шт. Морковь 4 шт. Чеснок 1 головка Петрушка 0,5 пучок Укроп 0,5 пучок Растительное масл...
Жареные баклажаны
  • 14
  • 0
Интуиция сайта
Рецепт Жареные баклажаны Баклажаны 2 шт. Уксус 6% 2 ст.л. Растительное масло 0,5 ст. Чеснок 4 зубчик Соль 1 ст.л. Перец 0,5 ч.л.
Баклажаны жареные с луком
  • 14
  • 0
Интуиция сайта
Баклажаны 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Зелень 1 пучок Соль Чёрный перец Орегано Растительное масло 15 мл.
Жареные баклажаны с медом
  • 13
  • 0
Интуиция сайта
Баклажан 4 шт. Помидор 3 шт. Перец болгарский 2 шт. Морковь 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Кориандр 1,5 ст.л. Уксус яблочный 1,5 ст.л. Растительное масло 4 ст.л. Соевый соус 2 ст.л. Кунжут 2 ч.л. Мёд 1 ч.л....
Баклажаны жареные с помидорами и луком
  • 12
  • 0
Интуиция сайта
Баклажаны 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Помидоры 2 шт. Соль Чёрный перец Растительное масло рафинированное 40 мл. Сметана 2 ч.л. Зелень
Жареные баклажаны с кинзой и зернами граната
  • 12
  • 0
Интуиция сайта
Баклажан 3 шт. Кинза 1 пучок Чеснок 3 зубчик Гранат 1 шт. Масло подсолнечное 30 гр. Соль
Баклажаны жареные Павлиний хвост
  • 11
  • 0
Интуиция сайта
Баклажаны 2 шт. Сыр плавленый 2 шт. Яйцо 2 шт. Чеснок 3-4 зубчик Майонез 2-3 ст.л. Огурцы 1 шт. Перец болгарский 1 шт. Маслины 10-12 шт.
Жареные баклажаны, переложенные холодным маринадом из помидоров и сладкого перца
  • 11
  • 0
Интуиция сайта
Жареные баклажаны, переложенные холодным маринадом из помидоров и сладкого перца Петрушка 1 пучок Баклажаны 4 шт. Растительное масло 10 ст.л. Лук репчатый 500 гр. Помидоры 500 гр. Перец болгарский 5...
Жареные баклажаны на зиму без стерилизации
  • 11
  • 0
Интуиция сайта
Жареные баклажаны на зиму без стерилизации Баклажаны 2 кг. Перец болгарский 4 шт. Перец горький 1-3 шт. Чеснок 150 гр. Уксус 100 мл.
Баклажаны жареные со сметаной
  • 10
  • 0
Интуиция сайта
Баклажаны 3 шт. Растительное масло 50 мл. Сметана 100 мл. Соль Чёрный перец Зелень
Жареные баклажаны с начинкой
  • 9
  • 0
Интуиция сайта
Баклажаны 2 шт. Растительное масло 4 ст.л. Зелень Яйцо 2 шт. Брынза 50 гр. Сыр голландский 50 гр. Майонез 1 ст.л. Соль Чёрный перец Специи
Жареные баклажаны под чесночным соусом
  • 9
  • 0
Интуиция сайта
Баклажаны 3 шт. Растительное масло Зелень Ингредиент для соуса Желток 2 шт. Чеснок 4 зубчик Оливковое масло 130 мл. Горчица 0.5 ч.л. Соль 0.5 ч.л. Сахар 0.5 ч.л. Лимонный сок 1-2 ч.л.
Жареные баклажаны на зиму без стерилизации
  • 8
  • 0
Интуиция сайта
Баклажаны 2 кг. Перец болгарский 4 шт. Перец горький 1-3 шт. Чеснок 150 гр. Уксус 100 мл.
Жареные баклажаны с орехами
  • 8
  • 0
Интуиция сайта
Баклажан среднего размера 2–3 шт. Очищенный грецкий орех 100 гр. Лук крымский средний размера 1 шт. Чеснок 4–5 зубчик Зелень кинзы свежая 1/2 пучок Сельдерей 1–2 веточки Приправа «хмели Виноградный ук...
Понравилась коллекция?
  • 4.5 / 5
    11
Сохраните себе: