Хотите, я вам расскажу самый простой рецепт приготовления вкусных баклажанов? Вот совсем-совсем простой? Тогда заходите!
Мне очень нравится этот рецепт. Всё безумно просто, так как трудовые затраты практически отсутствуют, а наготовить таких баклажанчиков можно тазик. И потом есть их с макаронами, кашами, картохой, да с чем угодно их можно есть. Даже на хлебушек можно выложить так небрежненько и с чаем слопать. Или яичницу с ними пожарить.
В общем, с какой стороны ни глянь, такие баклажанчики очень даже сто́ит приготовить. Готовим?
Сложность – очень, очень и очень просто
Время приготовления – минут 20 на приготовление, и еще столько же на то, чтобы баклажаны настоялись в холодильнике
Для приготовления жареных баклажанов с кетчупом нужны такие продукты:
Процесс приготовления
Баклажанчики я очистила, нарезала брусочками не слишком толстенькими.
Выложила в глубокую миску их и посолила. Оставила на 10 минуток. Затем промыла их от соли и сока.
![]()
![]()
Выложила на сковородку и обжарила в растительном масле.
![]()
А пока баклажаны жарились, в мисочке смешала кетчуп с сахаром. Сахар должен раствориться в кетчупе полностью.
![]()
![]()
Кстати, кетчуп не должен быть слишком острым. Лучше всего брать классический (это я выяснила методом проб и ошибок). А то я как-то решила поэкспериментировать и взяла с перцем халапеньо. Получилось очень остренько, аж глаза на лоб вылезли ;)
Когда баклажаны пожарились, выложила часть в миску. Сверху – слой кетчупа. Опять слой баклажанов.
![]()
И опять слой кетчупа.
![]()
И так до тех пор, пока не закончится и то, и другое.
Поставила в таком виде в холодильник и забыла на полчаса – баклажаны должны пропитаться кетчупом.
Вот и все, жареные баклажаны по-простецки готовы!
![]()
Приятного аппетита!
Мне очень нравится этот рецепт. Всё безумно просто, так как трудовые затраты практически отсутствуют, а наготовить таких баклажанчиков можно тазик. И потом есть их с макаронами, кашами, картохой, да с чем угодно их можно есть. Даже на хлебушек можно выложить так небрежненько и с чаем слопать. Или яичницу с ними пожарить.
В общем, с какой стороны ни глянь, такие баклажанчики очень даже сто́ит приготовить. Готовим?
Сложность – очень, очень и очень просто
Время приготовления – минут 20 на приготовление, и еще столько же на то, чтобы баклажаны настоялись в холодильнике
Для приготовления жареных баклажанов с кетчупом нужны такие продукты:
- 3 средненьких баклажана
- 200 г кетчупа
- 4 ч.л. сахара
- соль
- растительное масло
Процесс приготовления
Баклажанчики я очистила, нарезала брусочками не слишком толстенькими.
Выложила в глубокую миску их и посолила. Оставила на 10 минуток. Затем промыла их от соли и сока.
Выложила на сковородку и обжарила в растительном масле.
А пока баклажаны жарились, в мисочке смешала кетчуп с сахаром. Сахар должен раствориться в кетчупе полностью.
Кстати, кетчуп не должен быть слишком острым. Лучше всего брать классический (это я выяснила методом проб и ошибок). А то я как-то решила поэкспериментировать и взяла с перцем халапеньо. Получилось очень остренько, аж глаза на лоб вылезли ;)Когда баклажаны пожарились, выложила часть в миску. Сверху – слой кетчупа. Опять слой баклажанов.
И опять слой кетчупа.
И так до тех пор, пока не закончится и то, и другое.
Поставила в таком виде в холодильник и забыла на полчаса – баклажаны должны пропитаться кетчупом.
Вот и все, жареные баклажаны по-простецки готовы!
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать