Котлеты с сырной начинкой

Котлеты с сырной начинкой

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Если вы относитесь к любителям котлет, то это блюдо точно не оставит вас равнодушным. Весь секрет находится у них внутри. Кусочек сыра придает им совершенно новый неповторимый вкус. Попробуйте – не пожалеете!
 

Ингредиенты:


Фарш (лучше брать смешанный — свинно-говяжий) – 500 грамм.
Кусочек хлеба или городской булки (лучше вчерашней) – несколько кусочков
Молоко, для замачивания хлеба.
Сыр твердый – примерно 100-150 грамм
Соль и перец по вкусу
Масло растительное для жарки.
 
Приготовление:
 
Хлеб или булку замочить в молоке (можно в теплой воде). Отжать и смешать с фаршем.
 

Сыр нарезать небольшими кусочками.
 
Сформировать лепешку из фарша. В ее центр положить сыр (в зависимости от размера кусочков 1 или больше).
 
Сформировать котлету.
 
Обжарить котлетки на сковороде с растительным маслом.
 

 Жарить нужно на среднем огне, примерно по 10 минут с каждой стороны.
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2011-07-23 23:31:28
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.
2013-05-27 01:55:16
Дарья Александровна
Ммм. какая вкуснотища! Спасибо за рецепт!

Комментировать