Поездки на природу невозможно представить без вкусной еды. На свежем воздухе разыгрывается дикий аппетит и пища необходима, чтобы восполнить затраченную энергию. Не стоит портить впечатление от отдыха скучной едой и полагаться исключительно на бутерброды. Предлагаю вариант походного завтрака. Вам только потребуется взять с собой круассаны из соседней кулинарии, хороший сыр и ветчину. С таких завтраков можно начинать не только день, но и жизнь!
Готовлю продукты для приготовления круассанов к завтраку:
Сыр советую взять хорошо плавящийся (эмменталь, чеддер, гауда)
![]()
Приготовление:
Разрезаю каждый круассан по длине, но не до конца. Достаточно, чтобы сформировался глубокий кармашек.
![]()
Затем на ломтик сыра (я использую эмменталь) кладу ломтик ветчины из индейки и складываю их пополам.
![]()
Начинку из сыра и ветчины укладываю в кармашек круассана. Таким образом заполняю все круассаны.
![]()
Глазурь в этом блюде — настоящая изюминка, она придает круассану новое звучание, а точнее хрустящую корочку, пикантный вкус и чудесный аромат.
Для глазури смешиваю горчицу, мед и густо обмазываю поверхность круассана с помощью силиконовой кисточки. Для более интересной текстуры можно присыпать верх круассанов маковым семенем.
Запекаю круассаны в духовке, разогретой до 190 градусов 7-10 минут. Приготовить такие круассаны можно и на гриле.
![]()
Готовлю продукты для приготовления круассанов к завтраку:
- Круассан (без начинки) — 3 шт.
- Ветчина — 3 ломт.
- Сыр твердый — 3 ломт.
- Горчица (баварская) — 1 ч. л.
- Мед — 1 ч. л.
Сыр советую взять хорошо плавящийся (эмменталь, чеддер, гауда)
Приготовление:
Разрезаю каждый круассан по длине, но не до конца. Достаточно, чтобы сформировался глубокий кармашек.
Затем на ломтик сыра (я использую эмменталь) кладу ломтик ветчины из индейки и складываю их пополам.
Начинку из сыра и ветчины укладываю в кармашек круассана. Таким образом заполняю все круассаны.
Глазурь в этом блюде — настоящая изюминка, она придает круассану новое звучание, а точнее хрустящую корочку, пикантный вкус и чудесный аромат.
Для глазури смешиваю горчицу, мед и густо обмазываю поверхность круассана с помощью силиконовой кисточки. Для более интересной текстуры можно присыпать верх круассанов маковым семенем.
Запекаю круассаны в духовке, разогретой до 190 градусов 7-10 минут. Приготовить такие круассаны можно и на гриле.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать