Восточная кухня

Восточная кухня

Всего рецептов в коллекции Восточная кухня: 34
Восточная кухня — полезная, здоровая, ароматная еда, которая с каждым днем становится все более популярной. Разнообразные специи обогащают даже саму обыденную еду. Блюда восточной кухни — это плов, шурпа, далма, сорпа, хе, фунчоза, фадж, пахлава, рахат-лукум и многие другие.
Хычины с брынзой и зеленью
  • 74823
  • 15
Надежда Андрияхина
Лепешки разного рода давно привлекают меня, и хочется попробовать подобные изделия разных кухонь. Несмотря на сходство в плане приготовления теста, всегда есть такие особенности, которые и отличают ле...
Цзяоцзы китайские пельмени
  • 56345
  • 4
Татьяна Богданова
Моя деятельность напрямую связана с китайцами. Именно поэтому два года подряд в новый год по китайскому календарю мои студенты учили меня лепить пельмени, по-китайски — цзяоцзы. Как ни странно, но сам...
Самый вкусный люля-кебаб на гриле
  • 36687
  • 0
Лена Г
Люля-кебаб — восточная котлета, обжаренная над углями на шампуре. В отличие от привычных нам котлет в люля-кебаб не добавляют ни яйца, ни хлеб, только мясо и приправы. Для того чтобы фарш при обжарива...
Вкусная самса с сочной куриной начинкой
  • 28837
  • 2
Ольга Чазова
А вы пробовали приготовить самсу? С хрустящей румяной корочкой и сочной начинкой? Я готовила самсу вчера и решила поделиться с вами этим рецептом.   Самса пришла к нам из восточной кухни. Это своеоб...
Как приготовить слоёное тесто для самсы
  • 25823
  • 5
Лена Г
Самса — восточный пирожок треугольной, круглой или квадратной формы. Начинка в самсе используется тоже разнообразная. Но самое главное в самсе — это тесто.    От того, какое вы приготовите тесто, за...
Японский салат с крабовым мясом
  • 20891
  • 8
Ella М
Японская кухня в последние годы обретает все большую популярность по всему миру. Моя  семья тоже заинтересовалась этой кухней.   Хочу предложить вам рецепт салата для ужина в японском стиле.    Д...
Ханум из лаваша в мультиварке
  • 16016
  • 3
Олеся Олеся
Изначально мне понравилось название, интересное такое, восточное. Я не лингвист, но мне напоминает название известной пьесы «Ханума», рискну предположить, что корень у этих слов должен быть один.  ...
Узбекский овощной салат Ачик-чучук к плову
  • 15445
  • 1
Лена Г
Салат из помидоров и лука в Узбекистане называют Ачик-чучук, Ачучук или Шакароб. Салат является неотъемлемым добавлением к узбекскому полову. Для приготовления салата Ачик-чучук потребуются два осн...
Фунчоза с говядиной и овощами в азиатском стиле
  • 13773
  • 1
Лена Г
Фунчоза или, как ее еще называют, стеклянная лапша — уникальный продукт, не имеющий своего аромата и вкуса, но обладающий способностью вбирать в себя вкусы и ароматы готовящихся с ним продуктов. В...
Омлет по-японски: тамагояки
  • 11939
  • 18
Алена Золотинка
 Близятся выходные и праздники, и я опять хочу предложить Вам порадовать своих близких необычным завтраком. Сегодня я предлагаю очередной рецепт абсолютно несложного завтрака с восточным акцентом!...
Кысыр по-турецки
  • 10207
  • 2
Юлия Высоцкая
Сегодня хочу познакомить вас с рецептом, которому меня научила подруга, уже много лет живущая в Турции. Не знаю, насколько он «турецкий» на самом деле, булгур скорее ближе к марокканской кухне… Да это...
Кунжутная паста тахини за 10 минут
  • 7743
  • 0
Мария Иш
Тахини — очень полезная густая паста из молотого кунжутного семени, один из самых распространенных компонентов восточной кухни. Ее очень просто приготовить в домашних условиях с помощью блендера, а за...
Холодный суп Катикли шурпа
  • 7471
  • 11
Елена Григ
В жаркие летние дни многие страдают отсутствием аппетита. Действительно, если стоит зной, то кушать совершенно ничего не хочется, разве что можно позволить себе  какого-нибудь напитка, чтобы утолить ж...
Необычный хумус без тахини за 10 минут
  • 4703
  • 1
Мария Иш
Хумус – традиционная закуска, пришедшая к нам с Ближнего востока. Приготовить необычный хумус не просто, а очень просто. Веками люди использовали хумус в качестве самостоятельного блюда, соуса, заправ...
Простой вариант ферганского плова из говядины
  • 4501
  • 1
Лена Г
Плов — восточное блюдо, более всего популярное в Узбекистане. Только здесь существует десяток видов технологий приготовления плова, и каждая имеет связь с историко-географическими данными. Даже назван...
Китайская лапша с говядиной стир фрай
  • 4432
  • 17
@ tanisus
Да здравствует быстрая еда! Раз-два-три, шмяк-шмяк-шмяк, ням-ням! Да здравствует китайская лапша, которая всегда найдётся в кухонном шкафу, потому что в неё всегда можно побросать подручных овощей и м...
Шах-плов с сухофруктами и алычой
  • 4088
  • 2
Евгения Бородина
Плов — вкусное и сытное блюдо. Вариантов приготовления этого блюда великое множество, и у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт. Я поделюсь с вами своим любимым способом приготовления необычного...
Булгур - каша, родом словно из детства
  • 3861
  • 1
Nadezhda Fedorovna
Булгур — это пшеничная крупа, обработанная особым образом. Она очень распространён в странах Востока. Из булгура можно приготовить огромное количество блюд, например плов.    Почему он родом словно...
Масабаха - оригинальный рецепт домашнего хумуса
  • 3600
  • 0
Мария Иш
Масабаха – популярный вариант хумуса, распространенный на Ближнем Востоке, в котором большая часть нута остается целым, в отличие от традиционной вариации закуски в виде соуса-пюре. В оригинальном рец...
Как приготовить традиционный индийский сыр Панир в домашних условиях
  • 3167
  • 1
Екатерина Дадашева
Если вы по-настоящему любите кулинарные эксперименты, вам наверняка интересно пробовать свои силы в приготовлении традиционных блюд различных стран. Сегодня мы предлагаем вам сделать немного необычный...
Котлеты с начинкой по-арабски
  • 2610
  • 0
Лена Г
Куббе, или котлеты с начинкой  по-арабски — одно из самых популярных блюд восточной кухни. Их можно сравнить со зразами. Необычность этого блюда в начинке, пикантной и очень вкусной. Сверху начинка по...
Фаттуш - вкусный восточный салат за 20 минут
  • 1960
  • 0
Alina Alina
Во многих странах есть свой хлебный салат. В Ливане это фаттуш — в качестве хлеба здесь используется пита. Между прочим, фаттуш считается одним из самых известных блюд ливанской кухни. И совершенно за...
Необычный шоколадный хумус за 5 минут
  • 1605
  • 0
Мария Иш
Раньше мы с вами уже готовили несколько видов интересных хумусов: свекольный, морковный и масабаха. А пробовали ли вы десертный хумус? Перед вами очень необычный рецепт приготовления шоколадного питат...
Постный овощной салат за 10 минут
  • 1414
  • 0
Мария Иш
Сегодняшний постный овощной салат готовим просто, быстро и со вкусом в израильском стиле. Секрет действительно хорошего израильского салата — в мелко нарезанных овощах и гармонично подобранных приправ...
Восточный салат с булгуром и нутом - настоящее украшение праздничного стола
  • 1100
  • 0
Александр Костов
Если вы хотите удивить гостей необычным и вкусным салатом, тогда этот рецепт можете взять себе на заметку. Сочетание продуктов тут поистине потрясающее — булгур, нут, помидоры черри, кедровые орешки и...
Шурпа с бараниной по-восточному
  • 953
  • 0
Елена Прекрасная
Замечательный рецепт невероятно наваристого супа с нежным мясом и сочными овощами, который понравится многим и приятно удивит своим вкусом! Ингредиенты на рецепт приготовления шурпы: Баранина 1 кг....
Томатный хумус с базиликом за 5 минут
  • 880
  • 0
Мария Иш
Вы не поверите, но традиционное блюдо восточной кухни можно приготовить в итальянском стиле всего за 5 минут. Томатный хумус с базиликом удивит вас пряным вкусом и потрясающим ароматом. Общее время...
Бесподобный восточный завтрак меньше чем за 10 минут
  • 859
  • 1
Alina Alina
Кускус — типичный представитель восточной кухни. Без него трудно представить марокканскую кухню. Кускус хорош не только вкусом и рассыпчатостью, но и тем, что готовится невероятно просто и быстро. В у...
Классический хумус за 10 минут
  • 833
  • 0
Мария Иш
Хумус — одна из самых популярных закусок на Ближнем Востоке. Перед вами быстрый классический рецепт приготовления этой питательной овощной закуски. Доступность ингредиентов и универсальная совместимос...
Пахлава с орехами по-турецки
  • 798
  • 0
Елена Прекрасная
Замечательный рецепт приготовления изысканной восточной сладости из слоёного теста, которая точно понравится многим и приятно удивит своими хорошими вкусовыми качествами! Смотрим внимательно мо...
Как сделать тахини за 15 минут
  • 704
  • 0
Мария Иш
Тахини или кунжутная паста очень популярна и используется в кухне арабских стран Ближнего Востока и Израиля. Сегодня, следуя простым шагам, готовим настоящую тахини, которая имеет слегка ореховый, пик...
Рулет Ханум с мясной начинкой
  • 683
  • 0
Елена Прекрасная
Уникальный рецепт быстрого приготовления традиционного восточного блюда на пару, которое приятно удивит своим замечательным вкусом! Ингредиенты на рецепт приготовления рулета "Ханум": Для...
Бахарат - арабская смесь специй для мясных и рыбных блюд
  • 549
  • 0
Екатерина Дадашева
Восточная кухня известна своими изысканными сочетаниями специй, которые делают любое блюдо намного вкуснее и пикантнее. Сегодня мы приготовим популярную смесь специй — Бахарат. Она состоит из 4-х знак...
Хумус с вялеными помидорами - идеальная закуска к празднику
  • 433
  • 0
Мария Иш
Хумус — очень популярная холодная закуска в странах Ближнего Востока, которую сегодня мы приготовим в слегка необычном формате. Мы добавим к традиционным ингредиентам вяленые помидоры — блюдо за счет...
Понравилась коллекция?
  • 5 / 5
    5
Сохраните себе: