Ханум

Ханум

Всего рецептов в коллекции Ханум: 44
Ханум — традиционное блюдо народов Центральной Азии. Ханум — это рулет, приготовленный на пару. Ханум можно готовить с мясом и с овощами. Ханум вообще готовят в специальной посудине — мантоварке, но в домашних условиях можно воспользоваться пароваркой или двумя кастрюлями.
Ханум из лаваша в мультиварке
  • 10390
  • 3
Олеся Олеся
Изначально мне понравилось название, интересное такое, восточное. Я не лингвист, но мне напоминает название известной пьесы «Ханума», рискну предположить, что корень у этих слов должен быть один.  ...
Паровой рулет Ханум с овощами
  • 9876
  • 8
Анна Н
Участницы «Алимеро» порой вдохновляют так, что и самой хочется побежать на кухню и что-то приготовить. Вдохновленная недавним рецептом Виктории К вареников с овощами, я пошла на кухню и приготовила па...
Ханум в мультиварке
  • 5625
  • 10
Kseniya Kab
Подобный рулет научил меня готовить папа моего любимого мужа. Он готовит редко, но что-то такое интересное, с чем женщины не любят сильно заморачиваться, а зря… Тогда я еще не знала, что тот вкусн...
Вкусный обед - ханум со свиным фаршем и овощами
  • 1293
  • 0
Ольга Чазова
Ханум пришел к нам из восточной кухни. Там он является традиционным блюдом и представляет из себя рулет из пресного теста с начинкой, чаще всего с мясной. Сегодня я готовила ханум со свиным фаршем и о...
Ханум
  • 353
  • 0
Интуиция сайта
Ханум - просто объеденье! | Школа шеф-повара Яйцо 1 шт. Вода 50-100 мл. Растительное масло 1-2 ст.л. Мука Фарш Морковь 2 шт. Лук репчатый 2 шт. Соль Перец
Ханум
  • 244
  • 0
Интуиция сайта
Готовим правильный ханум: самые полезные "ленивые" манты, о которых вы мечтали Мука 2 ст. Яйцо 1 шт. Вода 100 мл. Растительное масло 3 ст.л. Соль 1/3 ч.л. Баранина 600 гр. Лук репчатый 350...
Ханум в пароварке
  • 184
  • 0
Интуиция сайта
Ханум - вкусный и сытный рулет с мясом и картошкой, относится к узбекской национальной кухне. Мука 2 ст. Яйцо 1 шт. Вода 110 мл. Растительное масло 3 ст.л. Соль 0.5 ч.л. Мясо 500 гр. Картофель 3 шт...
Ханум : сочный ленивый мант
  • 162
  • 0
Интуиция сайта
Изумительно вкусный восточный рецепт ханумы с фаршем Мука 2 ст. Вода 100 мл. Растительное масло 50 мл. Фарш 700 гр. Лук репчатый 2-3 головка Картофель 3 шт. Масло сливочное Соль Перец Тыква Зира 2 ч...
ХАНУМ
  • 114
  • 0
Интуиция сайта
Ханум – очередной шедевр восточных кулинаров. Это простое в изготовлении блюдо относится к узбекской национальной кухне. Яйцо 1 шт. Вода 50-100 мл. Растительное масло 1-2 ст.л. Мука 1-1,5 ст. Фарш...
Ханум
  • 114
  • 0
Интуиция сайта
Мука 2 ст. Растительное масло 2 ст.л. Вода 0.5 ст. Фарш 200-250 гр. Морковь 2 шт. Лук репчатый 2 шт. Картофель 3 шт.
Ханум
  • 106
  • 0
Интуиция сайта
Яйцо 1 шт. Соль 1 ч.л. Вода 150 мл. Мука 2 ст. Свиной фарш 250 гр. Говяжий фарш 250 гр. Лук репчатый 3 шт. Базилик 1 ч.л. Кумин 1 ч.л. Соль Перец чёрный молотый
Ханум
  • 83
  • 0
Интуиция сайта
Приготовление рецепта Ханум шаг 19 Мука 1 кг. Яйцо Соль Вода Растительное масло Говяжий фарш 400-500 гр. Лук репчатый 5 головка Картофель 2-3 шт. Перец Помидор 2 шт. Зелень Чеснок 2-3 зубчик
Ханум Ташкентский
  • 80
  • 0
Интуиция сайта
Мука Вода Растительное масло 2 ст.л. Соль Картофель 5 шт. Лук репчатый 5 шт. Специи Томатная паста 3 ст.л. Перец болгарский 1 шт. Зелень Лук репчатый 3 шт. Уксус Вода 200 мл. Растительное масло 5 ст.л...
Вкуснейший Ханум из солнечного Узбекистана Или как приготовить огромный мант
  • 72
  • 0
Интуиция сайта
Мука Говяжий фарш 500 гр. Лук репчатый 2 шт. Морковь 1 шт. Картофель 2 шт. Соль Перец Зира Кардамон Растительное масло Масло сливочное
Ханум с мясом
  • 60
  • 0
Интуиция сайта
Ханум с мясом в мультиварке Мука 300 гр. Вода 1/3 ст. Яйцо 1 шт. Соль 2 ч.л. Фарш 500 гр. Лук репчатый 1 шт. Петрушка 1/2 пучок Перец чёрный молотый 1/2 ч.л. Растительное масло 10 мл.
Ханум в мантоварке
  • 53
  • 0
Интуиция сайта
Ханум в мантоварке готовится точно так же, как и манты . Эти блюда очень схожи по технике своего приготовления, но при этом на вкус получаются совершенно разными. Тыква 250 гр. Мука 3 ст. Вода 1 ст....
Ханум
  • 53
  • 0
Интуиция сайта
Ханум с мясом, луком и картофелем Мука 1 кг. Яйцо Соль Вода Растительное масло Говяжий фарш 400-500 гр. Лук репчатый 5 головка Картофель 2-3 шт. Перец Помидор 2 шт. Зелень Чеснок 2-3 зубчик
Ханум с мясом и картошкой
  • 50
  • 0
Интуиция сайта
Мясо 500 гр. Картофель 2-3 шт. Лук репчатый 2 шт. Томатная паста 1 ст.л. Соль 1 щепотка Зира 1 щепотка Кориандр 1 щепотка Черный перец 1 щепотка Зелень Мука 1 ст. Молоко 180 мл. Вода 70 мл. Масло слив...
Ханум
  • 50
  • 0
Интуиция сайта
Яйцо 1 шт. Масло подсолнечное 1 ст.л. Вода 150 мл. Соль 1 ч.л. Мука 300–400 гр. Капуста 500 гр. Фарш мясной 500 гр. Растительное масло 70 мл. Соль Сметана 100 мл. Укроп рубленный 1 ст.л. Рубленная пет...
Ханум
  • 50
  • 0
Интуиция сайта
Вода 250 мл. Соль 1 ст.л. Майонез 1 ст.л. Мука 800-900 гр. Картофель 10 шт. Морковь 2 шт. Лук репчатый 3-4 шт. Соль Перец Зира
Ханума
  • 44
  • 0
Интуиция сайта
Ханума Яйцо 1 шт. Вода 200 мл. Мука 1,5 ст. Соль 2 ч.л. Фарш 400 гр. Морковь 1 шт. Картофель 1 шт. Зелень Специи Масло сливочное 20 гр.
Ханум
  • 43
  • 0
Интуиция сайта
Ханум из мяса без овощей (с луком) Мука 1 кг. Вода 2 ст. Соль 2 ч.л. Фарш мясной 1 кг. Лук репчатый 500 гр. Перец чёрный молотый Соль
Ханум
  • 42
  • 0
Интуиция сайта
Вода 0.25 ст. Яйцо 1 шт. Соль 1 щепотка Сахар 1 щепотка Растительное масло 1 ст.л. Мука 1 ст. Фарш 300 гр. Картофель 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Кефир 2 ст.л. Масло сливочное 100 гр. Соль Перец
Гуль ханум
  • 40
  • 0
Интуиция сайта
Яйцо 1 шт. Мука 200 гр. Вода 59 мл. Соль 1 щепотка Баранина 200 гр. Картофель 1 шт. Лук репчатый 1 шт.
Ханум
  • 33
  • 0
Интуиция сайта
Мука 2–3 ст. Сорт высший 2–3 ст. Соль 1 ч.л. Вода 1 ст. Фарш свино Лук репчатый 2–3 шт. Соль Специи Зелень Помидоры 3 шт. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 3–4 зубчик Соль Специи Зелень Растительное масло
Узбекский ханум
  • 31
  • 0
Интуиция сайта
Ханум (ханума) – это паровой рулет из пресного теста и мясного фарша Мука высшего сорта 2 ст. Яйцо 1 шт. Вода 100 мл. Масло сливочное 2 ст.л. Соль 1/2 ч.л. Мясо 400 гр. Картофель 1 шт. Тыква 200 гр...
Ханум
  • 31
  • 0
Интуиция сайта
Мука 600 гр. Вода 1 ст. Соль 1 ч.л. Яйцо 1 шт. Растительное масло 2 ст.л. Фарш 900 гр. Лук репчатый 400 гр. Картофель 2-3 шт. Соль Перец Специи
Ханум
  • 30
  • 0
Интуиция сайта
Ханум - простой и быстрый рецепт приготовления в домашних условиях. Говяжий фарш 1 кг. Мука 1 ст. Вода 1 ст. Яйцо 1 шт. Картофель 3 шт. Лук репчатый 1 шт. Специи 0.5 ч.л. Соль 1 ч.л.
Ханум в мультиварке
  • 29
  • 0
Интуиция сайта
Ханум в мультиварке с мясным фаршем Картофель 3 шт. Мука 2 ст. Фарш 0.5 кг. Лук репчатый 2 шт. Растительное масло 1 ст.л. Соль Зира Перец чёрный молотый Вода 100 мл.
Ханум
  • 27
  • 0
Интуиция сайта
Ханума Говядина 500 гр. Лук репчатый 4 шт. Перец болгарский 2 шт. Помидор 4 шт. Чеснок 3 зубчик Перец горький 1 стручок Сахар 1 ч.л. Растительное масло 5 ст.л. Мука 400 гр. Яйцо 2 шт. Вода 100 мл. С...
Ханум
  • 27
  • 0
Интуиция сайта
Яйцо 1 шт. Вода 80 мл. Растительное масло 1-2 ст.л. Мука 2-3 ст. Свинина 500 гр. Морковь 1-2 шт. Лук репчатый 1-2 шт. Соль 0,5 ч.л. Перец чёрный молотый Растительное масло 2-3 ст.л. Специи
Вкуснейший ханум с курицей
  • 30
  • 0
Ольга Чазова
Ханум – это восточное блюдо, напоминает оно манты, хинкали и пельмени. Только ханум имеет вид свернутого рулета, а манты и пельмени готовятся по отдельности. Горячий и вкусный ханум может стать отличн...
Ханум
  • 26
  • 0
Интуиция сайта
Баранина 400 гр. Картофель 3 шт. Лук репчатый 2 шт. Пшеничная мука высшего сорта 2 ст. Яйцо 2 шт. Сливки 1 ст. Кинза 1 пучок Мята 3-4 веточка Перец чёрный молотый 1 ст.л. Соль Сахар 1 щепотка Масло Су...
Ханум
  • 24
  • 0
Интуиция сайта
ханум с зеленью Телятина 600 гр. Морковь 1 шт. Курдючный жир 45 гр. Лук репчатый 2-3 шт. Майонез 1 ст.л. Укроп 1 пучок Соль 1 ч.л. Зира молотая 1 ч.л. Паприка 1 ч.л. Мука 500-600 гр. Вода 95 мл. Яйц...
Узбекское блюдо Ханум
  • 24
  • 0
Интуиция сайта
Мука 1 кг. Вода 250 гр. Соль 1 ст.л. Растительное масло 1 ст.л. Фарш мясной 1 кг. Лук репчатый 10 шт. Картофель 8 шт. Соль Специи Томатная паста 50-100 гр.
Ханума
  • 23
  • 0
Интуиция сайта
Ханум-рулет (ханума) Мука 500 гр. Вода 200 гр. Яйцо 1 шт. Соль 5 гр. Баранина 500 гр. Лук репчатый 250 гр. Морковь 200 гр. Чёрный перец
Ханум с мясом
  • 23
  • 0
Интуиция сайта
Вода 70 мл. Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л. Мука 1.5 ст. Соль 1 щепотка Яйцо 1 шт. Картофель 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Приправа к мясу 1 ч.л. Свиной фарш 400 гр. Соль 1 щепотка Кетчуп 200 мл....
Ханум в мультиварке
  • 23
  • 0
Интуиция сайта
Ханум в мультиварке Лук репчатый 2 шт. Морковь 2 шт. Сливки 20% 200 мл. Растительное масло 2 ч.л. Соль Перец Мука 1,5 ст. Яйцо 1 шт. Вода Соль 1 щепотка Фарш мясной 300 гр.
Ханум : сочный ленивый мант
  • 22
  • 0
Интуиция сайта
Мука 2 ст. Вода 100 мл. Растительное масло 50 мл. Фарш 700 гр. Лук репчатый 2-3 головка Картофель 3 шт. Масло сливочное Соль Перец Тыква Зира 2 ч.л. Морковь 1 шт.
Ханум - ленивые манты с мясом и тыквой.
  • 21
  • 0
Интуиция сайта
Ханум — ленивые манты с мясом и тыквой Яйцо 1 шт. Вода 1 ст. Мука Соль 1 ч.л. Растительное масло 1 ст.л. Тыква 250 гр. Чёрный перец Лук репчатый 1 шт. Фарш мясной 350 гр. Растительное масло
Ханум
  • 19
  • 0
Интуиция сайта
Мука 3 ст. Кефир 0,5 ст. Яйцо 1 шт. Растительное масло 2 ст.л. Соль 2 ч.л. Картофель 3 шт. Лук репчатый 3-4 шт. Морковь 2 шт. Соус томатный 1 ст.л. Зелень Специи
Ханум
  • 18
  • 0
Интуиция сайта
Мука 4 ст. Соль 1 ч.л. Вода 250 мл. Яйцо 1 шт. Картофель 9 шт. Лук репчатый 3 шт. Мясо 400 гр. Масло подсолнечное 1 ст.л.
Ханум
  • 15
  • 0
Интуиция сайта
Мука Яйцо Фарш Картофель Тыква Лук репчатый Майонез Масло сливочное Сметана
ХАНУМ С ВЫЖАРКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
  • 15
  • 0
Интуиция сайта
Ханум – паровой рулет готовится очень по-разному, с разными начинками Тыква 200-300 гр. Лук репчатый 5-6 шт. Соль Специи Мука Вода 100 гр. Растительное масло 1 ст.л. Яйцо 1 шт.
Понравилась коллекция?
  • 4.5 / 5
    10
Сохраните себе: