Рецепты на Новый год

Салат «Новогодняя свеча» с белыми грибами и копченым мясом

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Салат «Новогодняя свеча», уверена, будет очень гармонично смотреться на праздничном столе. И, несомненно, гости обязательно обратят на него внимание и захотят попробовать! Поэтому его однозначно стоит приготовить.
 
Конечно, таким образом можно оформить любой салат – даже самый простой. Я же предлагаю взять за основу один из самых вкусных и интересных по своему составу салат – с копченым мясом и маринованными белыми грибами. Такой салат получается просто необыкновенным, а все ингредиенты идеальным образом выгодно подчеркивают вкус друг друга.
 
Сложность – и приготовить, и оформить салат довольно просто
 
Время приготовления – около получаса
 
Ингредиенты:

  • Белые маринованные грибы – 200 г
  • Мясо копченое – 300 г
  • Яйца – 4 шт.
  • Сыр твердый – 300 г
  • Майонез – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Соленые огурцы – 1 шт. (побольше размером)

 
Для украшения:


  • Перец болгарский красного цвета – небольшой кусочек
  • Укроп свежий – пучок
  • Сыр твердый – 1 плоский небольшой кусочек


Как приготовить:

Вареные яйца очищаем, убираем пока что желток (он пригодится потом – для украшения). Белки нарезаем кубиками.

Дальше нарезаем копченое мясо. Можно, конечно, взять и отварное, но с копченым будет намного вкуснее, и сам вкус салата будет насыщеннее и ярче.

Рубим кубиками твердый сыр.

Теперь нарезаем маринованные белые грибочки. Вместо белых можно взять любые другие – опята, или самые обычные шампиньоны.

После грибочков измельчаем соленый огурчик – тоже кубиками. 

Перемешиваем салат, солим и заправляем майонезом.

Выкладываем в блюдо. Теперь осталось его украсить. Для этого выкладываем по краям веточки укропа. Посерединке укладываем прямоугольный кусочек сыра – это «свеча». И из красного болгарского перца вырезаем «язычок свечи».
 
Вот и все, салат на праздничный стол «Новогодняя свеча» готов!

Приятного аппетита!
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2018-12-21 03:19:55
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать