Хотите сделать пиццу, не заморачиваясь с приготовлением основы? Сделайте её на французском багете! Получится четыре пиццы-лодочки, которыми можно как семьей отужинать, так и гостей на праздничном столе порадовать. Очень важно использовать именно мягкий багет — потому что при запекании он и так станет более сухим и хрустящим.
Выход: 4 шт.
Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Разрежьте багет вдоль на 2 половинки, затем каждую половинку разрежьте поперек на 2 равные части (итого 4). Выстелите большой противень фольгой.
3. Выложите хлеб на противень корочкой вниз, на некотором расстоянии друг от друга. Смажьте со стороны мякоти маслом и равномерно посыпьте сыром моцарелла. Запекайте 5-7 минут, пока сыр не растает.
4. В небольшой миске смешайте горчицу, джем и перец. Когда багеты будут готовы, распределите эту смесь между ними и намажьте на растопленный сыр.
5. Сверху выложите на каждую пиццу ломтики ветчины и дольки яблока. Посыпьте сыром чеддер и зеленью.
6. Поставьте запекаться на 10-15 минут до золотистого цвета.
Image credit: Johnny Miller
Источник: goodhousekeeping.com
Выход: 4 шт.
Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты:
- 1 мягкий французский багет
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 200 г тёртого сыра моцарелла
- 3 ст. ложки горчицы
- 3 ст. ложки абрикосового джема
- 1/4 ч. ложки перца
- 170 г ветчины - нарезать на ломтики
- 1 небольшое яблоко - очистить, нарезать на тонкие дольки
- 180 г тертого сыра чеддер
- 2 ч. ложки нашинкованной зелени (например, петрушки)
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Разрежьте багет вдоль на 2 половинки, затем каждую половинку разрежьте поперек на 2 равные части (итого 4). Выстелите большой противень фольгой.
3. Выложите хлеб на противень корочкой вниз, на некотором расстоянии друг от друга. Смажьте со стороны мякоти маслом и равномерно посыпьте сыром моцарелла. Запекайте 5-7 минут, пока сыр не растает.
4. В небольшой миске смешайте горчицу, джем и перец. Когда багеты будут готовы, распределите эту смесь между ними и намажьте на растопленный сыр.
5. Сверху выложите на каждую пиццу ломтики ветчины и дольки яблока. Посыпьте сыром чеддер и зеленью.
6. Поставьте запекаться на 10-15 минут до золотистого цвета.
Image credit: Johnny Miller
Источник: goodhousekeeping.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать