Диетический напиток на айране, рецепты с фото

Прошли те времена, когда я могла, не считая калории, есть пироги и закусывать их эклерами, предпочитая любой другой еде чай со сладеньким. Причем, такие предпочтения в еде никак не сказывались на моей фигуре. 55 кг при росте 164 стабильно. Учитывая, что мне уже за 40, а три года назад я родила сыночка, за фигурой мне теперь приходится следить.

Так как я давно поняла, что на постоянную диету сесть не смогу, а толстеть не хочется, теперь съеденные пироги мне приходится «отрабатывать». Схема такая: если вчера я пекла булочки, то сегодня лишила себя сладкого и на ужин пью напиток на айране или что-то подобное.

Может, это и не правильно, но именно такая тактика помогает мне следить за весом и не мучиться. Мне легче урезать себя в питании, зная, что это не навсегда, чем периодически садиться на диету, срываться и переживать из-за этого.

Тем более, что диетические блюда я тоже люблю. Как, например, вот этот волшебный напиток, рецептом которого делюсь с вами, дорогие обитательницы Алимеро.

Ингредиенты

пучок петрушки;
пучок укропа;
несколько листьев шпината;
250 мл айрана.

Пока готовила, поняла по запаху, что вместе с петрушкой попала веточка кинзы, что совершенно не испортило вкус напитка:)

Сложность: просто, но потребуется блендер (при желании, можно просто мелко-мелко зелень нарубить).

Время приготовления: 5-10 минут.

Приготовление

Зелень промыла и немножко обсушила.

Порезала крупно сразу весь пучок.

Загрузила зелень в чашу блендера.

Прокрутила. Я делала одну порцию, поэтому очень мелко не получилось.

Чтобы изрубить как можно мельче, добавила к зелени чуть-чуть айрана.

Можно на этом и остановиться, но мне захотелось еще помельчить. Поэтому я не поленилась испачкать еще и погружной блендер. Собственно, вымыть блендер – секундное дело.

Вылила в рубленную зелень стакан айрана.

Перемешала, наполнила моим диетическим напитком стакан.

Получился замечательный освежающий напиток или диетический ужин, у которого я не могу найти ни одного минуса. Ассоциации с ним — легкость, свежесть и польза. И никаких угрызений совести:))