Кремовый десерт: он такой вкусный и полезный - рассказываю, как приготовила, рецепты с фото

Делаем не совсем традиционный десерт, главными персонажами в котором будет яблоко и тыква с мягким творогом (или йогуртом). У меня оставалось несколько яблок домашних, которыми нас угостили несколько недель назад. К ним в компанию я решила пригласить тыкву.

Оранжевая красотка меня всегда привлекала. И, как только начинается сезон, я обязательно покупаю головку тыквы. Вот я и решила побаловать себя вкуснятиной из сочных плодов, напичканных таким количеством полезностей, что нет смысла их и называть. Скажу лишь про клетчатку, витамины и минералы. Ну и специфический вкус и аромат.

Если вы любите мороженое или калорийные пудинги, такой десерт станет качественной альтернативой им. Ведь мы с вами используем и мягкий творог.

Время приготовления: минут 25-30

Сложность: все просто, т.к. вам надо лишь нарезать ингредиенты и собрать потом десерт

Ингредиенты:

Яблоки сладкие – 135 г
Тыква – 120 г (в очищенном виде)
Мягкий творог (йогурт) – 150 г
Сок мандарина
Кунжут или орешки

Приготовление:

Сразу включаем чайник, чтобы у нас был кипяток, и займемся ингредиентами. Тыкву нарежем на ломти и очистим их. Затем нам надо накромсать эти ломтики на небольшие кусочки. Хотя, думаю, можно и не резать.

Чистим яблоки, выбрав сердцевину и сняв кожуру. Шкурку не выбрасывайте, ее тоже можно потом использовать. Нарежем их тоже небольшим кубиком. Конечно, желательно, чтобы это были твердые сорта. У меня яблоки были мягкие, и надо было их чуть позже положить к тыкве.

Все это выложим в кастрюльку со слегка подслащенным кипятком (есть вариант с запеканием, но по времени он более продолжительный!). Варим тыкву с яблоком до готовности, то есть очень мягкими для измельчения.