Друзья, что нам с вами мешает вспомнить лето? Да просто нет таких преград! Если у вас нет свежих ягод, на помощь всегда придут замороженные. Быстро, легко, с отличным настроением, сегодня поразим домашних и приготовим ягодные кексы нежнее-нежного. И в чем же секрет столь удивительной нежности? В сметане, конечно!
Общее время приготовления: около часа
Кол-во порций: 8
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте форму для кексов из 24 ячеек маслом или заполните их порционными бумажными вкладышами.
2. В большой миске взбейте яйца, при взбивании постепенно введите сахар. Продолжайте взбивать, медленно добавляя растительное масло. Вмешайте ванильный экстракт. В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты: пшеничную муку, соль и пищевую соду.
3. Постепенно вмешайте сухую мучную смесь и сметану поочередно к яичной смеси. Добавьте чернику и аккуратно перемешайте тесто. Разложите приготовленное ароматное тесто в ячейки формы для кексов.
4. Выпекайте нежнейшие кексы в предварительно разогретой духовке в течение 20 минут. Готово!
Энергетическая ценность:
Источник: allrecipes.com
Общее время приготовления: около часа
Кол-во порций: 8
Ингредиенты:
- 4 куриных яйца
- 360 г сахарного песка
- 190 мл растительного масла
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 560 г пшеничной муки
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. пищевой соды
- 420 г сметаны
- 300 г свежей или замороженной черники (замороженные ягоды - предварительно слегка разморозить)
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте форму для кексов из 24 ячеек маслом или заполните их порционными бумажными вкладышами.
2. В большой миске взбейте яйца, при взбивании постепенно введите сахар. Продолжайте взбивать, медленно добавляя растительное масло. Вмешайте ванильный экстракт. В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты: пшеничную муку, соль и пищевую соду.
3. Постепенно вмешайте сухую мучную смесь и сметану поочередно к яичной смеси. Добавьте чернику и аккуратно перемешайте тесто. Разложите приготовленное ароматное тесто в ячейки формы для кексов.
4. Выпекайте нежнейшие кексы в предварительно разогретой духовке в течение 20 минут. Готово!
Энергетическая ценность:
- Калорий 281
- Белков 3,9 г
- Углеводов 35,2 г
- Жиров 14,2 г
- Холестерина 39,4 мг
- Натрия 171,7 мг
Источник: allrecipes.com
Комментировать