Сегодня мы приготовим необыкновенно вкусное восточное блюдо — куриные бёдра с морковью, украшенные мятой, петрушкой и тыквенными семечками. Это достаточно лёгкое в исполнении блюдо, которое имеет очень богатый вкус и очень приятный аромат. Что уж говорить о его ярких цветах!
Порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Приправьте куриные бёдра солью и чёрным перцем. Обжарьте их кожей вниз в растительном масле на большой сковороде, пригодной для духовки, на среднем или сильном огне, пока кожа не станет золотисто-коричневой (на это уйдёт 6-8 минут). Переложите курицу на тарелку.
2. Добавьте морковь, приправьте солью и чёрным перцем, всё перемешайте.
3. Тем временем приготовьте кускус в соответствии с инструкцией на упаковке. Смешайте мелко нарезанную петрушку и тыквенные семечки, свежую мяту, измельчённый чеснок, оливковое масло, лимонный сок и цедру лимона. Посолите, поперчите. Подавайте куриные бёдра с морковью и кускусом, посыпав смесью зелени.
Источник: countryliving.com
Порций: 4
Ингредиенты:
- Соль, молотый чёрный перец
- 2 ч. л. растительного масла
- 350 г бэби-моркови
- 170 мл оливкового масла
- 7 г петрушки - нарезать
- 5 г мяты - нарезать
- 1 зубчик чеснока - мелко нарезать
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. лимонного сока
- 2 ч. л. лимонной цедры
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Приправьте куриные бёдра солью и чёрным перцем. Обжарьте их кожей вниз в растительном масле на большой сковороде, пригодной для духовки, на среднем или сильном огне, пока кожа не станет золотисто-коричневой (на это уйдёт 6-8 минут). Переложите курицу на тарелку.
2. Добавьте морковь, приправьте солью и чёрным перцем, всё перемешайте.
3. Тем временем приготовьте кускус в соответствии с инструкцией на упаковке. Смешайте мелко нарезанную петрушку и тыквенные семечки, свежую мяту, измельчённый чеснок, оливковое масло, лимонный сок и цедру лимона. Посолите, поперчите. Подавайте куриные бёдра с морковью и кускусом, посыпав смесью зелени.
Источник: countryliving.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать