Куриные голени в духовке получаются особенно нежными и вкусными по этому рецепту. Приготовить ножки в духовке очень просто, но есть некоторые секреты и нюансы, которые следует учесть при приготовлении такого блюда.
Уровень сложности: легко
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты:
![]()
Приготовление:
Промываем ножки под холодной проточной водой.
![]()
Добавляем в них сметану. Сметана сохранит сочность ножек.
![]()
Кладём французскую горчицу.
![]()
Добавляем сушеный чеснок. Именно в этом рецепте лучше использовать сушеный порошок, чем свежий.
![]()
Солим.
![]()
Тщательно всё перемешиваем. Выжидать время не надо, можно сразу переходить к запеканию.
![]()
![]()
Смазываем противень или форму подсолнечным маслом.
![]()
Выкладываем голени.
![]()
Ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 30 минут.
![]()
Благодаря такому маринаду и температурному режиму у нас получатся ножки внутри нежными, а снаружи хрустящими.
![]()
Приятного аппетита!
![]()
Уровень сложности: легко
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты:
- Куриные голени — 2 кг
- Сметана — 2 ст. л.
- Французская горчица — 1 ст. л.
- Сухой чеснок — 1 ч. л.
- Масло подсолнечное — 15 мл
- Соль — 1 ч. л. с горкой
Приготовление:
Промываем ножки под холодной проточной водой.
Добавляем в них сметану. Сметана сохранит сочность ножек.
Кладём французскую горчицу.
Добавляем сушеный чеснок. Именно в этом рецепте лучше использовать сушеный порошок, чем свежий.
Солим.
Тщательно всё перемешиваем. Выжидать время не надо, можно сразу переходить к запеканию.
Смазываем противень или форму подсолнечным маслом.
Выкладываем голени.
Ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 30 минут.
Благодаря такому маринаду и температурному режиму у нас получатся ножки внутри нежными, а снаружи хрустящими.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать