Бюджетный картофельный салат с солёным огурцом и маринованным луком

Бюджетный картофельный салат с солёным огурцом и маринованным луком

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Обалденный салат из картошки в мундирах порадует многих мужчин. Эта закуска простая, бюджетная, очень вкусная и сытная. Такой салат я узнала от своей мамы, а больше ни у кого такого не видела и не пробовала. Его стоит приготовить и, возможно, он полюбится и вашей семье.
 
Уровень сложности: легко
 
Время приготовления: 35 минут
 
Ингредиенты:
  • Картофель - 3 шт.
  • Яйца - 2 шт.
  • Солёные огурцы - 2 шт.
  • Лук - половинка
  • Масло подсолнечное - 2 ст. л.
  • Французская горчица - 1 ч. л.
  • Петрушка - веточка
  • Соль - щепотка
  • Чёрный молотый перец - щепотка
  • Вода - 200 мл
  • Уксус 9% - 5 ст. л.


Приготовление:

Ставим варить картошку и яйца. Яйца варим минут 7 после закипания, а картошку — минут 25.

Нарезаем лук.

Пока варится картошка, ставим мариноваться лук. Заливаем лук водой и добавляем в него уксус.

Режим огурцы полукружками.

Когда картошка сварилась, чистим и нарезаем произвольными кусочками.

Режим произвольными кусочками яйца.

Нарезаем петрушку.

С лука сливаем маринад. Чтобы убрать лишнюю жидкость, можно выложить лук на бумажные полотенца.

Складываем все ингредиенты в одну глубокую миску.

Добавляем французскую горчицу.

Солим и перчим.

Заправляем растительным маслом.

Тщательно всё перемешиваем.

Наш вкусный салат готов к употреблению!

Приятного аппетита!
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2023-02-05 10:25:15
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.
Наталья Nata Ответить
2023-02-08 23:51:40
Наталья Nata
очень простой в проготовлении салат. Кстати, именно такие варианты я готовлю редко, но подобные салаты очень вкусные!

Комментировать