Простой слоёный салат для праздничного стола

Простой слоёный салат для праздничного стола

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Этот красивый слоёный салат будто создан для праздников. Он не только отлично выглядит, но ещё и порадует всех гостей своим вкусом. Салат получается достаточно сбалансированным и не слишком тяжёлым.

Время на подготовку ингредиентов: менее 30 минут

Время приготовления: от 10 до 30 минут

Порций: 4-6

Ингредиенты:
  • 250 г картофеля - очистить и нарезать кубиками
  • 1/2 небольшого пучка зелёного лука - нарезать
  • 1/2 яблока - очистить и натереть
  • Хрен (по вкусу) - очистить и мелко нарезать
  • 25 г маринованной сельди
  • 1/2 кочана салата ромэн - нарезать
  • 2 моркови - очистить и натереть
  • 4 свекла среднего размера - отварить
  • 2 яйца - сварить вкрутую
  • 6 корнишонов - мелко нарезать
  • Несколько веточек укропа - мелко нарезать
  • 1/2 крупного огурца - мелко нарезать
  • Соль, молотый чёрный перец - по вкусу


Приготовление:

1. Доведите до кипения подсоленную воду в кастрюле, добавьте картофель. Варите дот готовности, затем откиньте картошку на дуршлаг и остудите. Когда она остынет, положите её в миску с зелёным луком, яблоком, хреном и сельдью, аккуратно перемешайте.

2. Возьмите сваренные вкрутую яйца, отделите желтки от белков. И желтки, и белки мелко нарежьте.

3. Чтобы собрать салат, выложите слои в такой последовательности: половина картофельной массы, салат ромэн, морковь, свекла, огурец и снова картофельная масса. Каждый слой посыпайте укропом и корнишонами, а также небольшим количеством соли и перца.

4. Сверху украсьте салат нарезанным яйцом и укропом.
 
Источник: bbc.co.uk
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2019-11-29 22:22:54
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать