Этот красивый слоёный салат будто создан для праздников. Он не только отлично выглядит, но ещё и порадует всех гостей своим вкусом. Салат получается достаточно сбалансированным и не слишком тяжёлым.
Время на подготовку ингредиентов: менее 30 минут
Время приготовления: от 10 до 30 минут
Порций: 4-6
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Доведите до кипения подсоленную воду в кастрюле, добавьте картофель. Варите дот готовности, затем откиньте картошку на дуршлаг и остудите. Когда она остынет, положите её в миску с зелёным луком, яблоком, хреном и сельдью, аккуратно перемешайте.
2. Возьмите сваренные вкрутую яйца, отделите желтки от белков. И желтки, и белки мелко нарежьте.
3. Чтобы собрать салат, выложите слои в такой последовательности: половина картофельной массы, салат ромэн, морковь, свекла, огурец и снова картофельная масса. Каждый слой посыпайте укропом и корнишонами, а также небольшим количеством соли и перца.
4. Сверху украсьте салат нарезанным яйцом и укропом.
Источник: bbc.co.uk
Время на подготовку ингредиентов: менее 30 минут
Время приготовления: от 10 до 30 минут
Порций: 4-6
Ингредиенты:
- 250 г картофеля - очистить и нарезать кубиками
- 1/2 небольшого пучка зелёного лука - нарезать
- 1/2 яблока - очистить и натереть
- Хрен (по вкусу) - очистить и мелко нарезать
- 25 г маринованной сельди
- 1/2 кочана салата ромэн - нарезать
- 2 моркови - очистить и натереть
- 4 свекла среднего размера - отварить
- 2 яйца - сварить вкрутую
- 6 корнишонов - мелко нарезать
- Несколько веточек укропа - мелко нарезать
- 1/2 крупного огурца - мелко нарезать
- Соль, молотый чёрный перец - по вкусу
Приготовление:
1. Доведите до кипения подсоленную воду в кастрюле, добавьте картофель. Варите дот готовности, затем откиньте картошку на дуршлаг и остудите. Когда она остынет, положите её в миску с зелёным луком, яблоком, хреном и сельдью, аккуратно перемешайте.
2. Возьмите сваренные вкрутую яйца, отделите желтки от белков. И желтки, и белки мелко нарежьте.
3. Чтобы собрать салат, выложите слои в такой последовательности: половина картофельной массы, салат ромэн, морковь, свекла, огурец и снова картофельная масса. Каждый слой посыпайте укропом и корнишонами, а также небольшим количеством соли и перца.
4. Сверху украсьте салат нарезанным яйцом и укропом.
Источник: bbc.co.uk
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать