Признаться, в течение года я готовлю абсолютно разные салаты – пробую новые сочетания, всегда экспериментирую со вкусами… Готовлю всё, наверное, кроме «Оливье»...
«Оливье» всегда был, есть и будет для меня исключительно новогодним салатом, который давно имеет свой определённый состав и безоговорочно нравится всей моей семье!
Его рецептом, простым и доступным, конечно же, делюсь с вами...
Для того, чтобы приготовить свой любимый «Оливье» к новогоднему столу я традиционно в его составе использую:
Сложность приготовления этого новогоднего микса: всё сводится к тому, чтобы просто измельчить и соединить все вышеперечисленные ингредиенты с помощью соуса
Сколько времени понадобится: как правило, на то, чтобы всё очистить и нарезать, уходит около 20-25 минут
Ход предлагаемых действий во время приготовления моего любимого новогоднего «Оливье»:
Овощи желательно всегда отваривать заранее, чтобы к моменту, когда вы готовы приступить к приготовлению «Оливье», они уже были остывшими.
![]()
Картошку и морковку очищаю и сразу же нарезаю кубиком. Я люблю помельче.
![]()
![]()
Далее нарезаю квашеные огурцы из погреба моей свекрови – они у неё просто дивные получаются!
![]()
Сразу же пускаю кубиком и свежий огурчик – именно он придаёт готовому салату в сочетании с остальными ингредиентами просто удивительную ароматную нотку.
![]()
Далее традиционно нарезаем отваренные вкрутую яйца.
![]()
Добавляем также порезанную варёную колбасу и консервированный горошек.
![]()
Всё хорошенечко перемешиваем.
![]()
Уже перед подачей пускаем соль, приправляем майонезом и окончательно соединяем все ингредиенты.
![]()
Ну как же без пробы?.. Да! Это он – мой любимый «Оливье»!..
![]()
Вкусных и весёлых всем праздников!
Готовьте с удовольствием!
«Оливье» всегда был, есть и будет для меня исключительно новогодним салатом, который давно имеет свой определённый состав и безоговорочно нравится всей моей семье!
Его рецептом, простым и доступным, конечно же, делюсь с вами...
Для того, чтобы приготовить свой любимый «Оливье» к новогоднему столу я традиционно в его составе использую:
- отварной картофель в мундире – 2-3 шт.
- отваренная морковка в мундире – 1-2 шт.
- квашеные огурцы из бочки – 2 шт.
- свежий огурец – 1 шт.
- зелёный горошек консервированный – 150 г
- колбаса вареная – 250 г
- майонез для заправки (лучше домашнего производства) – по вкусу
- соль - щепотка
Сложность приготовления этого новогоднего микса: всё сводится к тому, чтобы просто измельчить и соединить все вышеперечисленные ингредиенты с помощью соуса
Сколько времени понадобится: как правило, на то, чтобы всё очистить и нарезать, уходит около 20-25 минут
Ход предлагаемых действий во время приготовления моего любимого новогоднего «Оливье»:
Овощи желательно всегда отваривать заранее, чтобы к моменту, когда вы готовы приступить к приготовлению «Оливье», они уже были остывшими.
Картошку и морковку очищаю и сразу же нарезаю кубиком. Я люблю помельче.
Далее нарезаю квашеные огурцы из погреба моей свекрови – они у неё просто дивные получаются!
Сразу же пускаю кубиком и свежий огурчик – именно он придаёт готовому салату в сочетании с остальными ингредиентами просто удивительную ароматную нотку.
Далее традиционно нарезаем отваренные вкрутую яйца.
Добавляем также порезанную варёную колбасу и консервированный горошек.
Всё хорошенечко перемешиваем.
Уже перед подачей пускаем соль, приправляем майонезом и окончательно соединяем все ингредиенты.
Ну как же без пробы?.. Да! Это он – мой любимый «Оливье»!..
Вкусных и весёлых всем праздников!
Готовьте с удовольствием!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать