Изумительный праздничный десерт Новогодние шишки, рецепты с фото

Предлагаю чудесный вариант вкусного новогоднего десерта – такие сладкие шишечки любимы многими взрослыми и детьми! Так почему бы не порадовать семейство, украсив ими праздничный стол и в этом году?..

Для того, чтобы порадовать семью и гостей этими замечательными новогодними пирожными, вам понадобится:

масло сливочное (размягчённое) – 70 г
сахарный песок – 2 ст.л.
куриное яйцо – 1 шт.
пшеничная мука (просеянная) – где-то 1,5 стакана
варёная сгущёнка – 200 г
грецкие орехи (по желанию) – 70 г
сахарная пудра для подачи

Из обязательного в наличии кухонного инвентаря нам понадобится тёрка и бокалы для шампанского. Если также есть блендер с большой чашей – будет ещё проще и быстрее.

Из этого количества ингредиентов у меня получилось 4 сладких шишечки.

Сколько у меня на всё ушло времени: понадобилось где-то около часа, и всё было готово

Уровень сложности приготовления таких шишек: всё не только очень просто, но и весьма занимательно

Ход предлагаемых действий во время приготовления замечательных новогодних пирожных «Шишки»:

Сначала готовим простое песочное тесто.

Для этого в блендерную чашу кладём сливочное масло – его следует из холодильника достать заранее, чтобы успело размягчиться.

Далее добавляем сахар и разбиваем яйцо.

Всё это соединяем с помощью блендера в однородную жидкую массу.

Осталось лишь ввести муку и снова включить блендер.

Собираем тесто в ком и сразу же включаем духовку на 180 градусов.

Теперь вооружаемся теркой – будем использовать сторону с большими отверстиями.

Пускаем тесто на тёрку, время от времени перемешивая его с мукой, чтобы оно не слиплось.

Сразу же перекладываем натёртое тесто на противень, покрытый пергаментной бумагой. Распределяем его тонким слоем максимально равномерно.

Выпекаем около 15 минут.

Остывшую стружку из запечённого песочного теста теперь высыпаем в большую миску.

Добавляем туда рубленые орехи (если, конечно, вы не против).

Выкладываем варёное сгущённое молоко – приблизительно около 200 г.

Теперь руками всё хорошенечко перемешиваем – масса должна стать вязкой и липкой.

Бокалы перед использованием следует смочить водой, чтобы уже сформированные шишечки можно было достать без проблем.

Наполняем бокалы полученной массой и убираем минут на 20 в холодильник.