В летний период в моем холодильнике всегда есть много овощей. Самый любимые из них — кабачки. Их я люблю в любом виде: тушеные, жареные, маринованные. К сожалению, моей любви не разделяют ни муж, ни маленькая дочка. Но я все-таки стараюсь кормить их полезными овощами, поэтому придумываю каждый раз новые блюда.
Рецепт, с которым я хочу познакомить вас сегодня, я придумала вчера утром, когда готовила завтрак своим любимым домочадцам. Получилось вкусно и очень ароматно. Муж съел всю порцию, что меня очень удивило. А дочка даже попросила добавки, чем удивила не меньше.
А сегодня я готовила макароны-по-летнему для своей любимой мамочки, которая нежданно зашла в гости. Она большой любитель кабачков, как и я. Не удивительно, что она оценила это блюдо по достоинству.
Для приготовления такого простого, но безумно вкусного блюда, мне понадобились такие продукты:
— макароны любой формы (я выбрала спиральки) — 300 г
— кабачок среднего размера — 1 шт.
— луковица — 0,5 шт.
— помидоры небольшие — 2 шт.
— растительное масло рафинированное — 3 ст.л. (для жарки)
— соль, перец молотый — по вкусу
Уровень сложности — самый минимальный.
Время приготовления — около 30 минут.
Приступаем к приготовлению. Отвариваем макароны в подсоленной воде. Чтобы они не слипались, я добавляю в воду немного растительного масла (важно, чтобы оно было рафинированным, иначе будет посторонний аромат).
![]()
Пока варятся макароны, подготавливаем овощи для жарки. Кабачок очищаем от кожуры (мне удобно это делать ножом-экономкой), режем мелкими кубиками.
![]()
Нарезаем луковицу кубиками или полукольцами (кому как больше нравится) и обжариваем в небольшом количестве растительного масла на маленьком огне.
![Макароны по-летнему]( "Макароны по-летнему")
Туда же отправляем кабачок и нарезанный дольками помидор.
![]()
![]()
Солим, перчим о обжариваем около 7 минут до золотистого цвета и мягкости кабачка.
![]()
Готовые овощи смешиваем с отваренными макаронами. Перемешиваем аккуратно, чтобы макароны сохранили форму. Подаем к столу. Приятного аппетита!
![]()
Рецепт, с которым я хочу познакомить вас сегодня, я придумала вчера утром, когда готовила завтрак своим любимым домочадцам. Получилось вкусно и очень ароматно. Муж съел всю порцию, что меня очень удивило. А дочка даже попросила добавки, чем удивила не меньше.
А сегодня я готовила макароны-по-летнему для своей любимой мамочки, которая нежданно зашла в гости. Она большой любитель кабачков, как и я. Не удивительно, что она оценила это блюдо по достоинству.
Для приготовления такого простого, но безумно вкусного блюда, мне понадобились такие продукты:
— макароны любой формы (я выбрала спиральки) — 300 г
— кабачок среднего размера — 1 шт.
— луковица — 0,5 шт.
— помидоры небольшие — 2 шт.
— растительное масло рафинированное — 3 ст.л. (для жарки)
— соль, перец молотый — по вкусу
Уровень сложности — самый минимальный.
Время приготовления — около 30 минут.
Приступаем к приготовлению. Отвариваем макароны в подсоленной воде. Чтобы они не слипались, я добавляю в воду немного растительного масла (важно, чтобы оно было рафинированным, иначе будет посторонний аромат).
Пока варятся макароны, подготавливаем овощи для жарки. Кабачок очищаем от кожуры (мне удобно это делать ножом-экономкой), режем мелкими кубиками.
Нарезаем луковицу кубиками или полукольцами (кому как больше нравится) и обжариваем в небольшом количестве растительного масла на маленьком огне. 
Туда же отправляем кабачок и нарезанный дольками помидор.
Солим, перчим о обжариваем около 7 минут до золотистого цвета и мягкости кабачка.
Готовые овощи смешиваем с отваренными макаронами. Перемешиваем аккуратно, чтобы макароны сохранили форму. Подаем к столу. Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать