У меня перед Новым годом есть великолепная возможность для «репетиции» приготовления праздничных блюд — целая череда дней рождений моих родственников. Сегодня я хочу поделиться с вами новой идеей украшения салатика, да и состав его, очень простой и в то же время имеющий яркий вкус, думаю, многим придется по душе.
Ингредиенты: 400 г крабового мяса, 1 б. фасоли, 4 яйца, 1 сладкий перец, 1 помидор, 1 огурец, петрушка, майонез.
Время приготовления: 30 мин.
Степень сложности: минимальная.
![]()
Я взяла охлажденное крабовое мясо (сурими), но можно положить и палочки, нарезав мелкими кусочками.
![]()
Яйца, сваренные вкрутую, также мелко порезать. Мне нравится использовать для этих целей яйцерезку, два движения вдоль и поперек – и ровные брусочки яйца у нас готовы.
![]()
Из перчика вычищаем семена и нарезаем мелкими кубиками.
![]()
Теперь все соединяем в общей посуде, сюда же добавляем белую консервированную фасоль, с которой заблаговременно слили жидкость. Кладем в салат майонез и перемешиваем.
![]()
Дальше наступает самая интересная часть – украшение. Оно не будет сложным, но получится очень эффектным.
Укладываем на плоское блюдо салат, придавая квадратную форму упаковки для подарка. Если и само блюдо квадратное, салат смотрится еще интереснее.
![]()
С помощью овощечистки или очень острого тонкого ножа срезаем из огурца полоски и укладываем их крестом, как перевязку коробочки.
Из помидора по спирали срезаем ленту, чтобы сделать розочку. Подробно я об этом рассказывала в топике про украшение салатов.
Розочку ставим в центр, кладем листики петрушки – все, подарок готов для праздничного стола.
![]()
Вам нравится?
Ингредиенты: 400 г крабового мяса, 1 б. фасоли, 4 яйца, 1 сладкий перец, 1 помидор, 1 огурец, петрушка, майонез.
Время приготовления: 30 мин.
Степень сложности: минимальная.
Я взяла охлажденное крабовое мясо (сурими), но можно положить и палочки, нарезав мелкими кусочками.
Яйца, сваренные вкрутую, также мелко порезать. Мне нравится использовать для этих целей яйцерезку, два движения вдоль и поперек – и ровные брусочки яйца у нас готовы.
Из перчика вычищаем семена и нарезаем мелкими кубиками.
Теперь все соединяем в общей посуде, сюда же добавляем белую консервированную фасоль, с которой заблаговременно слили жидкость. Кладем в салат майонез и перемешиваем.
Дальше наступает самая интересная часть – украшение. Оно не будет сложным, но получится очень эффектным.
Укладываем на плоское блюдо салат, придавая квадратную форму упаковки для подарка. Если и само блюдо квадратное, салат смотрится еще интереснее.
С помощью овощечистки или очень острого тонкого ножа срезаем из огурца полоски и укладываем их крестом, как перевязку коробочки.
Из помидора по спирали срезаем ленту, чтобы сделать розочку. Подробно я об этом рассказывала в топике про украшение салатов.
Розочку ставим в центр, кладем листики петрушки – все, подарок готов для праздничного стола.
Вам нравится?
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Очень вкусен, ярок!
Ну, а прекрасное оформленье
Создаст праздничное настроенье.
Комментировать