Сезонные продукты отличаются большим количеством полезных свойств, например, хурма. Из нее получаются замечательные десерты, закуски и салаты. Спелая хурма отлично сочетается с соленой рыбой, икрой, кисломолочными продуктами… Я расскажу простой рецепт из доступных ингредиентов – салат с хурмой и сыром.
Время готовки: 10 минут
Калорийность на 100 г: 129 ккал
Количество порций: 2
Ингредиенты:
![]()
Пошаговый рецепт приготовления салата с хурмой и сыром:
![]()
Хурму помойте и высушите бумажной салфеткой. Вырежьте плодоножку, разрежьте плод ломтиками и удалите косточки. Нарезать ее можно кубиками и тонкой соломкой.
Хурму берите сорта шоколадный королек или шарон. Они плотные и хорошо держат форму, при этом сладкие и не терпкие.
![]()
Сыр также нарежьте кубиками или соломкой. Если будете использовать моцареллу, нарвите ее на средние кусочки.
![]()
Виноград помойте и высушите полотенцем. Снимите с лозы ягоды. Если они большие, разрежьте пополам.
![]()
Приготовьте заправку. Соедините мед с горчицей и маслом. Добавьте соль и все перемешайте до однородной массы. В заправку можете добавить апельсиновый или лимонный сок.
![]()
Соедините продукты в глубокой миске и заправьте соусом. Перемешайте и подавайте к столу. По желанию украсьте салат с хурмой и сыром, посыпав его семечками или дроблеными орехами.
Время готовки: 10 минут
Калорийность на 100 г: 129 ккал
Количество порций: 2
Ингредиенты:
- Хурма – 1 ш.
- Виноград без косточек – 100 г
- Мягкий сыр – 90 г
- Мед – 1 ч. л.
- Горчица – 0,25 ч. л.
- Соль – по вкусу
- Подсолнечное рафинированное масло – 1 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления салата с хурмой и сыром:
Хурму помойте и высушите бумажной салфеткой. Вырежьте плодоножку, разрежьте плод ломтиками и удалите косточки. Нарезать ее можно кубиками и тонкой соломкой.
Хурму берите сорта шоколадный королек или шарон. Они плотные и хорошо держат форму, при этом сладкие и не терпкие.
Сыр также нарежьте кубиками или соломкой. Если будете использовать моцареллу, нарвите ее на средние кусочки.
Виноград помойте и высушите полотенцем. Снимите с лозы ягоды. Если они большие, разрежьте пополам.
Приготовьте заправку. Соедините мед с горчицей и маслом. Добавьте соль и все перемешайте до однородной массы. В заправку можете добавить апельсиновый или лимонный сок.
Соедините продукты в глубокой миске и заправьте соусом. Перемешайте и подавайте к столу. По желанию украсьте салат с хурмой и сыром, посыпав его семечками или дроблеными орехами.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать