Рождество – любимый праздник для многих. К нему тщательно готовятся, особенно те, кто постился. Продумывают и блюда на рождественский стол. Я сегодня вспомнила об одном рецепте приготовления свинины, он меня всегда выручает. Ведь рецепт – простейший, но на выходе получится нежный продукт.
Свиная рулька готовится быстро, особенно если она в духовке. Ароматное вкусное мясо на столе создаст праздничную атмосферу. Придя домой после службы в храме, многие будут рады такому угощению. Ведь рульку необязательно вынимать из печи.
Время приготовления: 4-5 часов с вымачиванием
Сложность: все просто, ведь почти все за вас сделает духовка
Основные ингредиенты:
Для приготовления овощной подушки:
Приготовление:
Чтобы мясо не подвело, давайте его опалим над газом, подержите немного, переворачивая рульку, чтобы незаметные глазу волоски сгорели. Это еще и приятного дымка прибавит мясу. Вымочим ее в воде.
![вымочим]( "вымочим")
Затем, подготовив остальные ингредиенты, доведем до ума рульку. Ей надо, во-первых, дать высохнуть, а затем сделать глубокие надрезы, ведь мы будем фаршировать мясо.
![надрезы]( "надрезы")
Вот и нашинкуем не тонко полоски чеснока. Я специально не указала его количество – у каждого свой вкус. Но помните, свинина любит чеснок! Подсолим рульку, приправим специями и перцем.
![под специями]( "под специями")
В надрезы постараемся продвинуть как можно глубже чеснок. Не забываем и о месте отреза рульки – там тоже надо хорошенько все сдобрить специями и чесноком.
![с чесноком и специями]( "с чесноком и специями")
Нарежем овощи так, чтобы их хватило для подушки и сверху чтобы они прикрывали мясо. Выложим их на фольгу, смазанную маслом, на них положим рульку, а на нее – остатки овощей.
![на фольге с овощами]( "на фольге с овощами")
Завернем все в фольгу и отправим в духовку. Не знаю мощности вашей духовки, но у меня через два часа было все готово.
![готово]( "готово")
Сочное, ароматное мясо получилось. Можно его и так подать — с овощами. 
![с овощами]( "с овощами")
А кому не нравятся распаренные овощи, можно и так — с помидорками. С наступающим праздником!
![готово 2]( "готово 2")
Свиная рулька готовится быстро, особенно если она в духовке. Ароматное вкусное мясо на столе создаст праздничную атмосферу. Придя домой после службы в храме, многие будут рады такому угощению. Ведь рульку необязательно вынимать из печи.
Время приготовления: 4-5 часов с вымачиванием
Сложность: все просто, ведь почти все за вас сделает духовка
Основные ингредиенты:
Для приготовления овощной подушки:
Приготовление:
Чтобы мясо не подвело, давайте его опалим над газом, подержите немного, переворачивая рульку, чтобы незаметные глазу волоски сгорели. Это еще и приятного дымка прибавит мясу. Вымочим ее в воде.
Затем, подготовив остальные ингредиенты, доведем до ума рульку. Ей надо, во-первых, дать высохнуть, а затем сделать глубокие надрезы, ведь мы будем фаршировать мясо.
Вот и нашинкуем не тонко полоски чеснока. Я специально не указала его количество – у каждого свой вкус. Но помните, свинина любит чеснок! Подсолим рульку, приправим специями и перцем.
В надрезы постараемся продвинуть как можно глубже чеснок. Не забываем и о месте отреза рульки – там тоже надо хорошенько все сдобрить специями и чесноком.
Нарежем овощи так, чтобы их хватило для подушки и сверху чтобы они прикрывали мясо. Выложим их на фольгу, смазанную маслом, на них положим рульку, а на нее – остатки овощей.
Завернем все в фольгу и отправим в духовку. Не знаю мощности вашей духовки, но у меня через два часа было все готово.
Сочное, ароматное мясо получилось. Можно его и так подать — с овощами. 
А кому не нравятся распаренные овощи, можно и так — с помидорками. С наступающим праздником!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать