Осень потихоньку вступает в свои права, и на улице становится холоднее с каждым днем. В такую погоду очень хочется согреваться не только свитерами и пледами, но и вкусной горячей едой. Сегодня мы поделимся рецептом тёплого, вкусного и полезного десерта, который будто предназначен для этой цели. Запеченные дольки яблок под хрустящей сладкой корочкой из овсяных хлопьев обязательно понравятся всем членам вашей семьи и согреют во время вечернего чаепития.
Общее время приготовления: 1 час 20 минут
Активное время приготовления: 20 минут
Выход: 6 порций
Ингредиенты для корочки (топпинга):
Ингредиенты для начинки:
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 190 градусов. Измельчите 1 стакан овсяных хлопьев в блендере в режиме пульсации до крупной крошки. Пересыпьте в миску, туда же добавьте оставшийся стакан хлопьев, 1/2 стакана сахара, соль, масло и воду. Перемешайте до однородной консистенции.
2. Соедините все ингредиенты для начинки в отдельной миске и равномерно выложите в квадратную форму для выпечки 20 х 20 см. Сверху равномерно рассыпьте топпинг. Накройте форму фольгой и поставьте выпекаться на 30 минут. По прошествии этого времени снимите фольгу и оставьте выпекаться еще на 30 минут, пока корочка не станет золотистого цвета. Десерт следует подавать к столу в теплом виде.
Photo: Mike Krautter
Источник: marthastewart.com
Общее время приготовления: 1 час 20 минут
Активное время приготовления: 20 минут
Выход: 6 порций
Ингредиенты для корочки (топпинга):
- 2 стакана овсяных хлопьев
- 1/4 ч. ложки соли
- 2 ст. ложки воды
- 1/2 стакана сахара
- 6 ст. ложек растительного масла
Ингредиенты для начинки:
- 900 г яблок, очищенных от кожуры и сердцевины, нарезанных на тонкие плоские кусочки
- 1/4 стакана сушеной вишни
- 1/4 стакана сахара
- 1/4 ч. ложки молотой корицы
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 190 градусов. Измельчите 1 стакан овсяных хлопьев в блендере в режиме пульсации до крупной крошки. Пересыпьте в миску, туда же добавьте оставшийся стакан хлопьев, 1/2 стакана сахара, соль, масло и воду. Перемешайте до однородной консистенции.
2. Соедините все ингредиенты для начинки в отдельной миске и равномерно выложите в квадратную форму для выпечки 20 х 20 см. Сверху равномерно рассыпьте топпинг. Накройте форму фольгой и поставьте выпекаться на 30 минут. По прошествии этого времени снимите фольгу и оставьте выпекаться еще на 30 минут, пока корочка не станет золотистого цвета. Десерт следует подавать к столу в теплом виде.
Photo: Mike Krautter
Источник: marthastewart.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать