Запеканка из свинины с картошкой по-итальянски

Запеканка из свинины с картошкой по-итальянски

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Типичная итальянская запеканка, которую знают и готовят практически в каждой семье на Апеннинах. Это прекрасный вариант для семейного ужина — готовится достаточно быстро и ей можно накормить пятерых-шестерых человек. Запеканка очень сытная!

Время на подготовку ингредиентов: 10 минут

Время запекания: 45 минут

Порций: 6

Ингредиенты:
  • 600 г картофеля, нарезанного
  • 3 ст. л. воды
  • 1 зубчик чеснока, нарезанный
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1/8 ч. л. перца
  • 6 отбивных из свиной корейки
  • 700 мл соуса маринара
  • 25 г тёртого пармезана


Приготовление:

1. Положите картошку в миску, подходящую для использования в микроволновке. Налейте туда воду. Накройте крышкой и поставьте в микроволновку на 5-7 минут. Картошка должна быть достаточно мягкой внутри, но всё же ещё не полностью готовой.

2. Переложите картошку в смазанную форму для запекания. Посыпьте чесноком, солью и перцем. Сверху выложите отбивные и полейте всё это соусом маринара. Накройте крышкой и запекайте 40-45 минут при 180 градусах.

3. Теперь посыпьте запеканку сыром и поставьте в духовку без крышки ещё на 3-5 минут. Приятного аппетита!
 
Photo by Taste of Home
 
Источник: tasteofhome.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2019-02-06 20:25:56
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать