Фриттерами называют закуски, обжаренные в кипящем масле. Конечно, такую еду не назовешь полезной, но изредка побаловать себя вредными вкусностями не возбраняется никому. Тем более, что сегодня в качестве основы блюда мы будем использовать бананы, поэтому определенная доля пользы в этой закуске всё же есть.
Выход: 4 порции
Уровень сложности: средний
Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Насыпьте в миску муку, соду и корицу. Сделайте ямку в середине этой смеси, разбейте туда яйцо и залейте половиной молока. Перемешайте смесь, пока не получится жидкое тесто. Постепенно введите вторую половину молока.
2. Нагрейте в кастрюле несколько стаканов растительного масла до кипения.
3. Тем временем, очистите бананы от кожуры, нарежьте напополам, а затем каждую половинку нарежьте горизонтально на 3 полоски.
4. Тщательно обваляйте каждую полоску в тесте, а затем, держа банан на вилке или другим удобным для вас способом, аккуратно погрузите в горячее масло и прожарьте до золотистой корочки.
Источник: goodtoknow.co.uk
Выход: 4 порции
Уровень сложности: средний
Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты:
- 100 г самоподнимающейся муки
- 1 ч. ложка пищевой соды
- 1/4 ч. ложки корицы
- 1 яйцо
- 150 мл молока
- Растительное масло
- 3 банана
Способ приготовления:
1. Насыпьте в миску муку, соду и корицу. Сделайте ямку в середине этой смеси, разбейте туда яйцо и залейте половиной молока. Перемешайте смесь, пока не получится жидкое тесто. Постепенно введите вторую половину молока.
2. Нагрейте в кастрюле несколько стаканов растительного масла до кипения.
3. Тем временем, очистите бананы от кожуры, нарежьте напополам, а затем каждую половинку нарежьте горизонтально на 3 полоски.
4. Тщательно обваляйте каждую полоску в тесте, а затем, держа банан на вилке или другим удобным для вас способом, аккуратно погрузите в горячее масло и прожарьте до золотистой корочки.
Источник: goodtoknow.co.uk
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать