Сегодня вкусные кабачки-гриль готовим за 3 простых шага. Главную роль в придании кабачкам необычного вкуса играет ароматный соус песто, состоящий из базилика, кедровых орешков, пармезана, чеснока и лимонного сока.
Общее время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Подогрейте домашний гриль или сковороду-гриль до средней температуры.
2. В небольшой миске смешайте базилик, кедровые орешки, масло, пармезан, чеснок, лимонный сок и соль. Соус песто готов.
3. Сбрызните кабачки с обеих сторон кулинарным спреем. Обжарьте нарезанные кабачки на гриле с каждой стороны до подрумянивая и мягкости, 2-3 минуты. Подавайте вкусные кабачки-гриль с соусом песто. Приятного аппетита!
Совет:
Для обжаривания кедровых орешков поместите их на небольшую сухую сковородку и жарьте их на среднем огне, постоянно помешивая, до появления аромата и подрумянивая (2-4 минуты).
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Источник: eatingwell.com
Общее время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
- 20 г порезанного свежего базилика
- 30 г жареных кедровых орешков (см. совет)
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 зубчик чеснока, порезанный
- 2 ч. л. лимонного сока
- 3 г соли
- 2 средних кабачка (около 450 г), нарезанных диагонально толщиной 6 мм
- Кулинарный спрей с оливковым маслом
Приготовление:
1. Подогрейте домашний гриль или сковороду-гриль до средней температуры.
2. В небольшой миске смешайте базилик, кедровые орешки, масло, пармезан, чеснок, лимонный сок и соль. Соус песто готов.
3. Сбрызните кабачки с обеих сторон кулинарным спреем. Обжарьте нарезанные кабачки на гриле с каждой стороны до подрумянивая и мягкости, 2-3 минуты. Подавайте вкусные кабачки-гриль с соусом песто. Приятного аппетита!
Совет:
Для обжаривания кедровых орешков поместите их на небольшую сухую сковородку и жарьте их на среднем огне, постоянно помешивая, до появления аромата и подрумянивая (2-4 минуты).
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калорий – 167
- Жиров - 15 г
- Клетчатки - 2 г
- Белков – 3 г
- Углеводов – 7 г
- Кальция - 39 мг
- Натрия - 175 мг
Источник: eatingwell.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать